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苗族蜡染
2023-12-11
据《一切经音义》卷十载：谓以丝缚缯，染之，解丝成文曰缬也。引伸为细薄、折叠之物和有花纹的丝织品都叫缬。从我国出土的单色染缬绢、两色蜡缬绢等文物中，可以看出丝绸蜡染在古代曾盛行，后年久失传，现在已没有丝
麻烘、玉带糕
2023-08-27
麻烘、玉带糕：麻烘、玉带糕：桥林南中街的胡裕盛是南北货老店，店内有后场(食品作坊)，能生产各种各样食品，其中要算麻烘糕、玉带糕最有名气。选用上等黑芝麻做成麻烘大糕，用核桃仁做成玉带大糕，这种食品不仅鲜甜可口，而且营养价值很高，是一种上等滋补品。
光棍鸡
2023-10-07
创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称光鸡，此店即叫光棍鸡店。1995年，在国家工商局
虹桥绿豆糕
2023-09-02
虹桥绿豆糕：虹桥绿豆创始于清同年间乐清县虹桥镇，正式设店营业则在光绪中期，店名为蔡日升南货糕烛店。绿豆糕是以绿豆粉、炒糯米粉、白糖、猪油、茶油等按比例配制而成。质软味清，香甜可口。
柳德芳汤圆
2023-11-03
柳德芳汤圆：柳德芳汤圆是长沙市的名特小吃，为柳德芳汤圆店独家经营。它创始于清道光(1821一1850)年间，系用姓名为店号，故名柳德芳汤圆。柳德芳，别号柳三，人称长桥柳，小时家境贫寒，以卖汤圆为生。由于汤圆选料上乘、制作精细、风味独特，因而颇有名气，买者非柳三
陈麻婆豆腐
2023-12-08
陈麻婆豆腐：陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求
壶关旱地西红柿
2023-08-08
壶关旱地西红柿：店上镇位于壶关县东南18公里处，居壶关县中心腹地，共有9000余户、32000口人、耕地35000亩，是一个以种植业、养殖业为主的农业大镇。旱地西红柿种植是店上镇特色种植的一大亮点，也是该镇农业产业结构调整的主导产业。店上镇旱地西红柿种植已有1
葡式旦挞
2023-07-13
葡式旦挞：曾经在香港、台湾和大陆兴起的葡挞热，都主要是由澳门一间叫「玛加烈」的饼店传出的，玛嘉烈旦挞店是葡式旦挞始创店。除葡挞外，还有各种不同的食品，三文治都很不俗的。(澳门)
博兴西红柿
2023-10-05
博兴西红柿：博兴西红柿是山东省滨州市博兴县店子镇的特产。博兴县店子镇被中国地区开发促进会命名为中国优质西红柿之乡。博绿牌西红柿顺利通过了中国绿色食品发展中心A级绿色食品的认定。作为中国优质西红柿之乡的店子镇，立足自然优势，创新农业科技推广体制，大力发展以冬暖式