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武功山小河鱼
2023-09-24
武功山小河鱼:1.小鱼处理干净内脏,用适量盐巴腌30分钟后用清水过一遍,沥
干
水分后加蚝油、料酒、五香粉、面粉拌匀。2.油锅七八分热放入小鱼煎。煎至酥脆出锅即可。
拨鱼子
2024-01-03
拨鱼子:拨鱼子(也叫拨疙瘩)把面粉加入水拌成稠糊状,盛入碗中,用筷子一个一个直接拨入锅中,呈两头尖,中间粗的鱼脊形面条,或
干
拌,或浇汤食用。
梨丸
2023-10-04
梨丸:梨丝和熟面粉,包入猪板油丁、桔饼、核桃仁、玫瑰酱、青红丝、白糖、芝麻油拌成的馅心,滚一层
干
淀粉,油炸而成。呈金黄色,皮酥脆,内软嫩,梨香清雅。
温州松糖
2023-09-02
温州松糖:选用优质糯米浸透琼
干
炊熟。加相当于糯米重量1/13的去皮白芋头,在石臼中乘热捣匀,做成条状,晒干,刨切成块片状,入锅油炸,拌以糖浆即成(温州)
沧州金丝
2023-08-04
干
制成红枣,则100g红枣含碳水化合物50.386.9g,热量1
薯粉炆蛋
2023-07-20
把搅拌好的鸡蛋薯粉放入锅内煎
干
水分,并用锅铲均匀切块,加上水加盖焖煮。最后洒上葱花出锅即可。
杨桥朱红桔
2023-06-27
杨桥朱红桔产于宜秀区杨桥镇余
墩
、余湾及周边等10多个村庄(社区),至今已有百余年的历史,该处区域独特的气候和土壤条件,形成了现在果大色红、果实饱满、汁液甜酸适度的产品特色。多年来,杨桥朱红桔种植已成为杨桥镇农民经济收
小湖杨梅
2023-09-16
产于建阳市小湖镇马坑村的回瑶、山后、井后、南山、岭头等地,水吉、漳
墩
、徐市镇部分山
清雅淡驴肉
2023-12-17
清雅淡驴肉:在锅内加适量的水,不放任何佐料,将驴肉直接煮熟后捞出沥
干
,吃时另备一碗佐料汤,将肉切片,蘸佐料汤食用。特点是保持驴肉的原有清香,口味别具一格。
梓潼花生
2023-12-02
梓潼花生:梓潼是花生的主要生产之地,年产花生干果2.5万吨,年产红衣纯正花生油2680吨,2002年9月被省农业厅授予四川省无公害产品,咸
干
花生、水晶花生连续多上获省优质产品奖,产品销往香港和全国各地。
棉湖瓜丁
2023-11-12
棉湖瓜丁吸糖饱满,外
干
内润,洁白晶莹,酥甜无渣,遐迩闻名,远销海外。
萝卜丝煸牛肉丝
2023-08-31
萝卜丝煸牛肉丝:选用金华本地农家自制萝卜丝
干
,配以牛身最嫩里脊肉,加姜葱等调料煸炒而成,特点:萝卜丝香,脆,松,甜,牛肉丝鲜滑味浓,有地道的乡土气息。(金华)
沂源花椒
2023-10-05
全县种植普遍,现有面积7万余亩,1999年产
干
花椒皮130万万公斤,居全国之首。每公斤市价10元左右。
石鱼炒蛋
2023-09-26
石鱼炒蛋:将石鱼用温水加黄酒浸泡沥
干
水分,加打散的鸡蛋拌匀,佐以香葱、盐、味精,用热油快炒,滴黄酒,装盘即可。此菜特点:色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。
庄园金瓜菜
2023-08-28
庄园金瓜菜:庄园金瓜菜高淳蟹黄汤包、高淳老街张记糕点、高淳现蒸螃蟹、凉拌香(臭)
干
、瑶宕羊肉、乡土一锅鲜、土泡鲜湖虾、山庄南瓜团、庄园金瓜菜、庄园小笼豆腐
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