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柳羊洞
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豉汁牛
柳
2023-11-26
豉汁牛
柳
:用料:牛
柳
250克,芹菜末20克,细豆瓣15克,豆豉末20克,味精2克,胡椒粉1克,酱油2克,料酒2克,色拉油50克,姜末4克,葱花6克,香油1克,水豆粉适量,高汤50克。制作方法:1、牛
柳
洗净剞十字花刀,改成3厘米长、1厘米宽、1厘米厚的条,装入容
康平
羊
汤
2023-12-07
康平
羊
汤:康平
羊
汤是沈阳特色小吃,享誉沈阳,名播东北。康平
羊
汤一般选择两年的东北绵羊,现场宰杀,现场熬制
羊
汤。这样的
羊
汤食材新鲜,投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美。康平
羊
汤吃法有两种,一是蒙古游牧民吃法,把
羊
宰杀洗净切块后全
凌源
羊
汤
2023-08-16
凌源
羊
汤:凌源
羊
汤主要以
羊
杂配多种作料加
羊
骨老汤精制而成。厨艺独特,营养丰富,汤汁肥而不腻,实为
羊
汤中的上品。喝汤人恋其味美,所以加汤的喊声络绎不绝,成为
羊
汤馆中一道独特的风景。
柳
家湾井
2023-03-22
柳
家湾井位于寺坪镇简家坪村的
柳
家湾,年代为清代。2012年,保康县人民政府公布为第三批县级文物保护单位。
和田
羊
2023-07-31
和田
羊
:和田
羊
是新疆优良地方品种属半粗毛羊品种。具有适应荒漠生态环境、抗逆性强、耐干旱炎热、耐粗饲、抗病力强等特性,羊毛是编制地毯和提花毛毯的优质原料。成年公羊体重50公斤,产毛量1.46公斤,母羊体重35公斤,产毛量1.2公斤。和田羊肉具有低脂肪、高蛋白、低
羊
杂汤
2023-08-04
羊
杂汤:
羊
杂汤
羊
杂汤是清真食品.是用
羊
的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒。注释本汤以
羊
的五脏共用,
羊
心解郁补心;羊肝益血补肝,明目;
羊
肺补肺气,调水道;
羊
肚补虚健脾胃;
羊
肾补肾气,益精髓。数料合用,共奏补益五脏虚损之效。
东
柳
沟遗址
2023-08-17
东
柳
沟遗址,位于山东省沂南县马牧池乡。2015年6月23日,东
柳
沟遗址被山东省人民政府公布为山东省第五批省级文物保护单位。
万
柳
庄遗址
2023-10-31
万
柳
庄遗址(1)位置:曲阜市防山镇万
柳
庄村。(2)保护范围:以保护标志碑坐标(35°35’30.80,117°5’31.90)为基点,向西100米,向东80米,向南300米,向北50米
羊
杂烂
2023-12-12
羊
杂烂:
羊
杂烂发源于山西省新绛县著名的传统小吃,是由
羊
骨架熬制成的上等
羊
汤,加之以羊肠、羊肝、
羊
肺、
羊
血、
羊
肚、羊肉等肉食,再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等,鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点,一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中,是新绛乃至晋南地区秋冬季节很
羊
肚蘑
2023-12-04
羊
肚蘑:
羊
肚菌产于九寨沟县海拔3000米以上的针叶林向高山草地过渡区域。形似
羊
肚而得名。菌香味浓郁,口感细腻,出口日、韩两国。有开胃建脾,止痛和抑制癌细胞的作用,一般与鸡、鸭炖或烩烧。又称
羊
肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目,
羊
肚菌科,
羊
肚菌属。
羊
肚菌由
全
羊
宴
2023-08-14
全
羊
宴:全
羊
宴是根据全
羊
躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,全
羊
宴。虽系全
羊
,却无
羊
名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只
羊
做菜80多种。在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、
平泉
羊
汤
2023-12-04
平泉
羊
汤:平泉
羊
汤是河北承德特色风味小吃,又叫八沟
羊
汤,平泉
羊
汤的制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等,鲜美清香,肥而不腻,无膻味。平泉
羊
汤制作技艺带有浓郁的地方特色和民族特色,主要以
羊
杂为主料,与
羊
骨、
羊
头等共同熬制,在制作过程中有着选料精、入锅细、汤要
偏关
羊
杂碎
2023-06-13
偏关
羊
杂碎:《偏关县志》载:关民大半以养
羊
为职业。偏关养
羊
具有悠久历史。草坡资源丰富,各种牧草齐全,适宜养
羊
,羊肉肥嫩,有大补温胃之功效。《本草拾遗》将其与人参相提并论,特别是用三髓汤熬制的
羊
杂碎,营养丰富,美味可口。
羊
杂碎配料为:羊肉、羊肝、
羊
心、
羊
肺、羊肠
羊
眼包子
2023-06-09
羊
眼包子:相传清代康熙皇帝曾食用过
羊
眼包子,故而出名。此物因其个头小似
羊
眼,所以人称
羊
眼包子。别看包子小,但馅料多样,深受人们喜欢。
羊
眼儿包子是回民饮食中的佳品。相传,清朝康熙皇帝,曾乔装打扮到前门外,品尝回民羊肉包子铺的
羊
眼儿包子。康熙皇帝走进羊肉包子铺,殷
羊
生皮
2023-12-22
羊
生皮:听说过
羊
生皮吗?生皮是我们这里的一种生吃食品,比如把生猪肉,生鸡肉,生牛肉干巴,切细了,弄碗用酸醋、胡椒粉、辣子面……调制的醮水,就那样就着血红色吃了,就跟日本人或者广东人吃生鱼片差不多了。那味道倒是非常新鲜可口,可容易吃出毛病来,比如旋毛虫病啊,什么
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