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海棠
2023-12-23
丽江植种海棠，由来已久，晚清纳西族诗人和松樵在《丽江杂咏》一诗中赞道：海棠古树簇城南，照影红沉白马潭。时有游人三五聚，树边花下坐清谈。和松樵的诗，活脱脱勾画出了丽江海棠花开时节的
青蛙皮
2023-12-23
青蛙皮：青蛙皮青蛙皮也称树蝴蝶，味淡、性平、口感初尝时略苦，越嚼越香，像木耳但比木耳要硬脆，也有点像炒熟的鱼皮，与鲜肉爆炒，爽脆而有嚼头。树蝴蝶食用时，应该是先清洗好，再在沸水中滚上片刻，然后捞出，漂洗，就可以炒、炖、凉拌了，做出来的菜鲜美清爽，山野味十足。酸
凤凰豆
2023-12-17
凤凰豆：凤凰豆有着神话般的来历，传说古时候有一位老农上凤凰山拾柴，拾着拾着，突然，从树丛中飞起一只火红的似鸡非鸡的鸟，一片霞光过后，便消失在无垠的天际。老农走到鸟飞起的树丛中，看见地上留下白花花的几粒豆子。老农拾起这几粒豆子，小心翼翼地带回家中，并种在地里。一
阆中桐油
2023-07-07
阆中桐油：中东北山区地势高，排水好，土壤酸碱适度，夏季日照长，冬季有短暂低温，很适合桐树生长，加之桐树生长快，见效早，耐衰老特点，问中农村无山不桐，无户不桐。阳春三月，桐花开放，山山岭岭灿若云锦。故民谚云：叫声小伙不要认（gu（高兴），三月要冻桐子花；种桑种桐
思州石砚
2023-12-14
思州石砚已有上千年的生产历史，其石质细腻，内含金星，经磨耐用，有文人赞曰：水石殊质，云滋露液，浑金璞玉，惜墨惜笔。当今的思砚保持了精湛的传统工艺，揉和当代艺术，造型奇巧而精细，
色达枸杞
2023-12-09
枸杞有滋肾水.益精气.润肺.清肝热.明目之功效。主治虚损痨伤、咳嗽、目赤生翳、肝虚下泪、经络虚痛。枸杞以每年夏至前后，果实成熟时采收的质量最好。秋季则于处署至白露间采收为宜。过早过迟，均引响枸杞质量。
小煎包
2023-09-19
小煎包：莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成，先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心，再用经过发酵的面粉为皮，捏出菊花瓣形状的封口，然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时，小煎包略呈焦黄色，冒着
莆田小煎包
2023-06-30
莆田小煎包：莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成，先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心，再用经过发酵的面粉为皮，捏出菊花瓣形状的封口，然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时，小煎包略呈焦黄色，
天师板栗
2023-09-25
相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时，因为不爱晕腥，便栽了许多板栗树，以栗代饭。在他的影响下，历代天师群起仿之，在沪溪河两岸，栽满板栗树。天师板栗个大香甜，淀粉丰富，为理想的果品和滋补品。鹰潭天师板栗是龙虎山最有名
迁西栗蘑
2023-08-06
栗蘑，学名灰树花，又名贝叶多孔菌、莲花菌、云蕈属担子菌亚门。21世纪70年代以前，栗蘑还只是野生繁殖，每年5月上旬到10月在迁西的板栗树林中偶尔能采到新鲜的栗蘑。栗蘑形态婀娜，层