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六营泥塑
2023-07-25
六营泥塑：六营泥塑起源于3000多年前的春秋战国时代，发展于明清时期，蓬勃于本世纪初，是中国古老民间艺术的典型代表，是我国留存最古老、最具特色的民俗工艺品之一，2006年被确定为国家非物质文化遗产保护项目。六营泥塑采用六营特有的黑油板板土、白色封洗土、上等好棉
板栗糕
2023-11-24
板栗糕：桂林糕点已经有三百年的历史，相传在明朝末年，桂林糕早已成为皇宝贡品，是后宫皇后机众多嫔妃都很喜爱的糕点，其中以桂花糕、芝麻糕为代表，滋润松软，入口即溶，细腻无渣滓，即有浓郁的甜香又有桂林芝麻特有的风味，是惠赠亲友的最佳礼品。
呼图壁奶牛
2023-08-01
呼图壁奶牛：呼图壁奶牛登记保护区域在新疆昌吉州呼图壁县，呼图壁县位于准噶尔盆地古尔班通古特沙漠南缘，天山以北，是通往中亚、欧洲诸国的必经之路，是距今2000多年历史的丝绸之路的重要驿站，是乌昌石经济圈重要组成部分，素有乌昌氧吧、城市森林的美名。1955年，经新
岗巴羊
2023-07-11
岗巴羊：岗巴羊是岗巴县特有的绵羊品种，具有肉质细嫩、味道鲜美、无膻味三大特点，在西藏享有很高的知名度。特别是羔羊肉更是细嫩可口，是细毛羊中肉质较好的一种佳品，是产区人民肉食的主要来源之一，市场前景良好。民主改革前，岗巴羊为历代班禅的贡品。民主改革后，随着国民经
嘟卷子
2023-07-04
嘟卷子：嘟卷子是彭水最为特殊的小吃之一，以前采用特殊的一种蕨类植物为原料，（现今改为红薯）磨成细面，加水成糊状，再放进热锅里烙成块，然后卷成圆条，切成一卷一卷的，蒸熟，拌上调料于是就成为晶莹剔透，软糯滋润，别具苗家风味的彭水名特小吃——嘟卷子！
玉麟香腰
2024-01-11
清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制，故名。此菜集众多小吃品种于一碗，层层堆砌，形如宝塔，以寓步步登高。后传入民间，成为衡阳风味酒席中的定型头碗菜品，亦是民间结婚、生
全蛇宴
2023-11-17
全蛇宴：广州飞龙世界龙飞大酒店的招牌名菜，它采用粤菜的烹饪技艺，取蛇的眼、舌、脑、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宫，配以中药材、烹调出色，具有滋补强身、延年益寿之功效，为海内外食家所钟情。
延长酥梨
2023-12-29
延长酥梨：延长酥梨是陕西延安延长县的特产。延长酥梨，是陕西省延安地区特有的传统名优果品。曾荣获中国杨陵农业博览会后稷金像奖,酥梨是梨的一个品种，由于延安土质、气候、栽培技术不同，所出产的酥梨具有独特风味。以其个大圆润，色泽金亮，清雅洁净，果型优美。且皮薄、质细
歧山挂面
2023-12-26
歧山挂面：选用优质小麦特粉，经过揉条，搓条，上棍等十道工序精制而成。面条白细，耐煮味香，携存，食用方便。在清光绪时期是向皇室进贡的地方名产之一。一九三一年曾参加过美国旧金山举行的‘万国博览会’。在陕西，歧山挂面已形成十多个比较集中的加工基地。
白河木瓜
2023-12-25
木瓜又.称香木瓜，万寿果，是该县的乡土品种，种植历史悠久。白河县是中国最大光皮木瓜生产基地之一。白河光皮木瓜色泽金黄、气味芳香，该县利用木瓜生产的木瓜酒、果醋也是该县具有竞争力的优特产品，市场反
菜米灌肠
2023-12-23
菜米灌肠：菜米灌肠丽江特有的一种风味食品，由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片，或用热油煎炸，或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是补血，补气之佳品。
大黄鱼
2023-11-05
大黄鱼：湛江的大黄鱼以硇洲岛、徐闻县东部沿海—琼州海峡北岸为主要产区。其中徐闻外罗港出产的黄花咸鱼为省港地区及酒席上珍品。大黄鱼曾是我国重要经济鱼之一，为我国特有的地方性种类，又名黄花、大鲜、黄瓜鱼、大黄花鱼。为我国传统的四大海产（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）
走马木瓜
2023-10-19
走马木瓜：走马木瓜是湖北省恩施州鹤峰县走马镇的特产。走马镇农业中心非常重视科技入户工作，根据各村的实际情况，因地制宜，适时指导，大力发展木瓜等中药材生产，获得了较小的成功。木瓜素有百益果王之称，其果实可供食用、药用，同时花色美丽，也供观赏。它特有的木瓜酵素能清