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根河猎民点
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桐庐白梨
2023-09-08
果面较粗糙,果
点
中大、多、褐色。梗洼浅小,有锈斑,萼片脱落或残存。果心小,果肉白色,质细嫩,石细胞少,汁多,味
干炸响铃
2023-09-08
据说一次有位英雄专
点
此菜佐酒,不巧店里的豆腐皮正好用完了。英雄不愿败兴,听说豆腐皮在富阳泗乡定制,即上马扬鞭,取回了豆腐皮。店主深为感动,为他精心烹制,并特意做成马铃形状。从此,炸响铃就流传开了它系用优质豆腐皮裹
三丝宴面
2023-09-06
三丝宴面:三丝宴面,是宁波十大名
点
之一。制作三丝宴面,需选取蛋黄面或优质上白面,以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后,浇上三丝盖头即成。三丝宴面具有面滑而软韧,三丝色彩艳丽,汤料鲜洁,味美可口的特点。
松仁糕
2023-09-06
松仁糕:松仁糕是宁式糕点的名
点
,因馅内配有松子仁而得名。原料配方:底面料:片粉5.5千克白提糖5.5千克馅心:片粉10.5千克白糖粉18千克熟面粉6.5千克桂花500克松子仁500克熟绵油1千克制作方法:1.拌馅:将白糖粉、熟油加适量温开水与熟粉拌匀,加片粉搅
清炖蟹粉狮子头
2023-08-28
粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从
点
心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:我们扬州老早就有早茶了。清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了,到现在还是百吃不腻。所谓狮子头,用扬州话说是大
蛋美鸭
2023-08-26
蛋美鸭:菜
点
结合,鸭汤醇厚,鸭肉酥烂,烧卖味鲜。清代蛋美鸭用熟鸡蛋剖成梅花形,围鸭子旁边,鸭子用桶鸭(即拆骨填馅鸭),酒蒸至极烂,不失鲜味。现在用蛋烧卖,在口味与造型上又进一步。蛋美鸭又演变成蛋美鸡、蛋美鸽,基本上风味依然如故。
南通嵌桃麻糕
2023-08-23
干吃,酥而甜,有一股浓郁的芝麻清香,泡食,香味四溢,爽口而不腻,且芝麻,桃仁等原料中,含有百分之十点七蛋白质百分之十五
点
八脂肪
过油菜
2023-08-09
过油菜:临汾还有一道菜叫过油,听到过油这两个字的时候,我想应该是特别油腻的东西,或者就是放在油锅炸的一种食物吧,本来不想
点
的,但是同事说来了总要尝尝特色,所以就点了一份。后来过油上桌之后才知道,这道菜一点都不油,是一道地道的传统菜肴,选用的是上等的精肉切成薄片
乌鲁木齐油馓子
2023-08-02
乌鲁木齐油馓子:乌鲁木齐油馓子油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名
点
之一。在古尔邦节和肉孜节,家家户户的餐桌上,都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的油馓子。当客人来到的时候,宾主互致节日问候。客人入座后,笑容可掬的主人首先掰下一束油馓子递到客人面前,然后斟上香喷喷
羊肉小揪面
2023-07-31
羊肉小揪面:材料:羊肉,面粉,韭菜,葱姜蒜,青辣椒调料:辣椒面,十三香,盐做法:1、先和面,面要和软
点
,和好备用2、切好要用的羊肉片,酸菜切丝,葱姜蒜,辣椒切好备用(看自己的喜好加西红柿)3、准备好调料粉,辣椒面,盐,味精4、做汤,锅里加油,待油热后,放入肉片
麻腐包
2023-07-27
将洗净的麻籽放在碾盘上反复碾压,然后将杂质过滤,如同点豆腐一般
点
林州山楂
2023-07-15
色泽深红,果圆,果
点
突出。林州山楂又有别名叫做北楂,林州山楂的产地在位于河南省北部太行山东
西藏点心
2023-07-12
一盘醍
点
,放在桌上,看上去形如堆红迭翠的荷花,美味诱人,有幸品尝几块,实是一种特殊的享受。醍这一糕点,类似广东月饼之类的点心。它是用
杜桥豆腐皮
2023-07-04
杜桥豆腐皮:杜桥豆腐皮精选东北上等绿色优质大豆,采用本地独有的天然纯净黄河水,经选豆、浸泡、磨浆、煮浆、
点
卤、泼制、压榨、揭皮、入味(调制),摊凉等十几道传统手工工序精制而成。采用独特的传统卤艺入味(调制)工序,使产品具有天然豆香、醇香可口、口感微甜、筋道独特
芝麻糯米团
2023-07-01
芝麻糯米团:在以前物资贫乏的年代,根本就没有购置年货这一说,家家都是自制过年
点
。芝麻糯米团便是武宁人逢年过节时必制的小点心。原料:糯米、豆沙、红枣、芝麻做法:1.糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸。2.蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿的笼屉布包起来,用
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