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根河猎民点
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辽阳塔糖
2023-12-04
辽阳塔糖:辽阳塔糖是辽宁辽阳市一种历史悠久的传统名
点
,与梨干、乌拉草成为辽阳城三宗宝。塔糖不仅具备着特殊的风味而且它的外形也很美,有如梅花形并多孔,吃起来酥脆,清香可口,色泽洁白细致,经暑不变。
东京太师饼
2023-07-15
东京太师饼:太师饼:属酥皮类精制传统名
点
。以精粉、白糖、食油为主料,辅以桂花、桃仁、麻仁、对丝等,精工制作。其成品呈扁圆形,柿黄色,每斤八块。内部组织酥松,多层次,果仁香味突出,食而不腻。1983年评定为河南省优质产品。
南皮玻璃器皿
2023-08-04
南皮玻璃器皿:南皮玻璃器皿南皮玻璃器皿主要为手工制作,产品有冰花、座
点
、汽泡、蒙沙、酸洗等系列上千品种,全部出口到亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等30余个国家和地区,精湛的制作工艺和严格的质量要求,造就了南皮玻璃制品一流的品质和品牌。
杨家大饼
2023-06-13
在2007年曾在冀菜饮食文化展演大赛获得河北名吃名
点
奖。
锅贴豆腐
2023-12-16
该菜品作为开封
民
乐亭饭庄的镇店名菜,早在30年代名声已响彻开封,后经过厨师们不断改进,已由常规锅贴演变为蘸蛋清糊后半煎半炸。其成品色泽微黄而酥焦,入口即化,佐以花椒盐食之,别有风味,尤宜老人食用。【
盘县火腿
2023-12-10
贵州省盘县红果镇、火铺镇、平关镇、西冲镇、刘官镇、城关镇、板桥镇、水塘镇、民主镇、大山镇、老厂镇、马依镇、石桥镇、乐
民
镇、断江
涟水鸡糕
2023-12-06
乾隆皇帝吃了后赞不绝口,大谈其与
民
同素的好处,涟水鸡糕便从此出了名。作为淮安涟水地区的传统糕点小吃。鸡糕细嫩,造形雅致,营养丰富,最受老人
炒蕨菜
2023-10-28
民
福山抻面
2023-10-10
民
传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。读作chēnmiàn用手抻成的面条。简介操作技艺复杂,经和面、打条、拉抻而成面坯,细如龙须。沸水煮抻面熟,浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤
中华神菇
2023-09-24
经国家食品质量监督检验中
民
测定,内含人体所需的十七种氨基酸,十多种微量元素和抗癌多糖。具有补肾壮阳,益气和胃,宁神降压,防癌抗衰的功能,对肾虚,尿
荷荡金鳅
2023-08-25
大诗家赵恺曾在周思
民
《湖城情》序言中感叹:大自然往往失之公允,它竟然把四座湖泊慨赠予一座县城。其实,金湖岂止四座湖?金湖湖泊成群,水荡连片,素有三十六湖,七十二
黄桥烧饼
2023-08-23
镇外战火纷飞,镇内炉火通红,当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、
民
拥军的壮丽凯歌。黄桥烧
海南竹筒饭
2023-07-24
黎族
民
同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。黎家竹筒饭竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。吃时,饮一口黎
彭水小米花生
2023-07-05
小米花生民间又称植物肉,原产美洲,湖广填四川传入彭水种植,经过当地苗
民
350余年的筛选,培育出了粒小、色艳、果香、肉脆的
山西腌菜
2023-06-15
酵制的称酸菜,《周礼》称菹或齑(切碎腌),北魏《齐
民
要术》记有腌渍酸菜多种方法,山西民间有此传承。晋南村野,人们习惯将萝卜叶切碎,白萝卜擦丝,一层叶一层丝密密实实地压进缸里,于房檐下日月柔光的抚慰中和小雪大雪的冰冷里,慢慢地发酵
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