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福建太子参
2023-09-18
太子参属石竹科多年草本植物异叶假繁缕的根块，太子参是柘荣县的传统名优产品，别名童参、孩儿参。相传，太子参始发现于金陵太祖朱温之墓，朱温后裔清明祭陵时发现坟上盛长珍奇之草，便取其块根煎之试服，结果感觉元
凤都茭白
2023-09-18
凤都茭白：茭白是我国特有的水生蔬菜，属禾本科，是多年生水生草本植物，根际有白色匍匐茎，春天萌发产生新株。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为菰。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是六谷(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后
武平西郊盘菜
2023-09-15
武平西郊盘菜：盘菜属十字花科芸苔属芜菁品种,生长期90～100天,盘菜根部肥大,呈圆盘形,单根重0.5～1.0kg。叶簇生,叶色深绿,叶面有绒毛。盘菜是武平特色蔬菜，学名芜菁，客家语称油头，为块茎类植物，形似盘状，武平西郊盘菜以表皮光滑,皮肉黄白,肉质致密,味
上党党参
2023-08-09
党参以根入药，具有补中益气的功能，可治多种疾病。以党参为主药，可配制多种中药。党参与人参同属于补气类中药。党参与人参功效相似，而药性平和，不燥不湿，不寒不热，中老年人用之较人参更为有益。党参虽然可以作为人参的代用
舟曲纹党
2023-07-27
舟曲纹党：纹党产于曲告纳、博峪等乡，生长在海拔20002600米之间的高山林缘、灌丛稀疏的深沟地带，有晶党、散党、防党之称，有野生和家种之别，其根体硕大，肉质饱满，味甘性平，具有补脾、益气、生津之功能，是舟曲经营的大宗药材之一，远销四川、广州、天津、上海等地，
芝麻糯米团
2023-07-01
芝麻糯米团：在以前物资贫乏的年代，根本就没有购置年货这一说，家家都是自制过年点。芝麻糯米团便是武宁人逢年过节时必制的小点心。原料：糯米、豆沙、红枣、芝麻做法：1.糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸。2.蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿的笼屉布包起来，用
金寨生姜
2023-06-27
别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油
小忠龙藏冬笋
2023-06-26
小忠龙藏冬笋：小忠村在全省甚至几个领省这么有知名度，是因为它有一个特色产品——小忠笋，特别是小忠龙藏冬笋，其根尖头小，壳薄躯大，肉厚质白，鲜嫩味美，经营历史悠久，素为明清朝庭之贡品，清光绪《遂昌志》中有记载，其品名源于《遂昌县志》、《遂昌县供销社志》。据记载，