搜 索
戚机厂旧址
2025-02-12
延陵东路358号，中车戚墅堰机车有限公司（即戚机厂）高大的围墙内，矗立着一幢3层小洋房，戚机厂人称它老三楼，又叫民国办公楼，是1941年时由日寇所建。它与总成车间、联合剪冲机和道钉锻造机等老机器设备一起，合称为戚机厂旧址，见证了武进抗日战争时期的一段历史
福州碗糕
2023-09-21
福州碗糕：每年立夏日，是福州以风味小吃为主的美食节日。这一天，家家户户磨麦粉、米浆，做煎饼，炊碗糕。碗糕以小碗为模具，抹净油，倒米浆，上面撒些芝麻，将碗上屉，旺火蒸15分钟，出锅将糕从碗中倒出即可。碗糕松、绵、软、营养丰富，易于消化。
唐家窑
2023-06-11
唐家窑，位于湖南省祁东县归阳镇，初创于唐末五代，极盛于南宋，是一处规模较大的制瓷窑厂，是继长沙铜官窑之后最能体现湘江流域制瓷业成就的典型窑厂之一，专家将其命名为唐家窑。中文名：唐家窑出土地点：湖南省祁东县归阳镇馆藏地点：归阳镇所属年代：唐末至今
碗肉
2023-08-04
碗肉：碗肉做法1.选材。一般是选五花肉，根据个人喜好选瘦肥的程度。豆片要选比较劲道的。2.将肉切成15cm左右的块，方便后续操作3.紧肉。就是用开水焯肉，取出肉中的血。记得要撇沫。3.过油。这个我也不太清楚，但好像是不能炸太熟。4.上色。色（shai）就是用红
金沙红陶
2023-12-23
金沙红陶：金沙红陶是丽江县黄山民族陶器厂近年开发的一个新产品，其产品主要有丽江民族日用陶器、工艺美术陶器两大类，四十多个品种。在丽江民族日用陶器中，富有丽江民族特色的二龙腾空酥油壶在１９８３年全国少数民族用品评选会上，被评为优质产品，曾远销青海、西藏等地；近年
山西碗秃
2023-12-05
山西碗秃：山西碗秃是山西流传千年的传统面食小吃，在方言里又叫做碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团。因为它是用小碗蒸好薄薄的一层，蒸熟晾凉后可以从碗中脱下。有的地方也称之为碗团，象征团圆。碗托有白面碗托，也有荞面碗托，吃法也多种多样，可以凉拌，食用时有一种凉爽、清香、
枫树湾青瓷窑址
2024-09-29
枫树湾青瓷窑址位于慈溪市观海卫镇里杜湖西岸的窑头山东麓，南面靠近栗子山青瓷窑址。1982年文物普查中发现，1986年8月慈溪县人民政府将其公布为第三批文物保护单位。该窑址由唐、北宋的五处窑址连成一片，面积约6，160平方米，其中唐代窑址3处，北宋窑址2处
武邑扣碗
2023-08-03
武邑扣碗：武邑民风淳朴，人们生活节俭，平素待客多用饺子、捞面，过大年招待亲友也不过是炒菜饮酒，但对婚庆大事格外重视，娶亲时主家一定会设席摆宴，俗称订碗子，也就是我们要介绍的武邑扣碗。这里所说的扣碗不是一道菜而是一桌蒸碗。据说从宋代开始，武邑农村就有了用扣碗设宴
怒碗
2023-12-17
怒碗：怒碗实际上是大大小小的竹编簸箕，有的有一节底圈，有的形状像扁平的盘子。怒碗用本地所产的长竹节的篾片编制，不论大小，中间不留接头，篾片宽窄如一，光滑细致。大的直径约60厘米，小的如大碗。大的多用于盛粮食，小的作水果、瓜子盘。怒族过去吃饭不用筷子，一家人围着
白舍窑
2023-09-25
白舍窑：今江西南丰白舍镇，故名白舍窑。专烧青白瓷单一品种的瓷种最早见于元代蒋祁《陶纪路》一书，谓与景德镇竞争者有此窑。六十年代发现，七十年代再作调查，判明为专烧青白瓷单一品种的瓷种。始烧于宋代，所烧器物以盘碗为主，尚有注壶、盏托、盒子与枕，装饰以刻花居多，有剔
西武当瓷窑址
2024-05-02
西武当瓷窑址位于张掖市甘州区安阳滩乡西武当村北50米。是一处烧制瓷器的窑址遗存。面积约200万平方米。暴露窑址14座，分布于山梁两侧，南北向排列。窑已坍塌，仅存部分火烧痕、红烧土、结釉残迹，结构和形制均不清
陶楼桃子
2023-09-12
陶楼桃子：新丰村地处合肥市长丰县陶楼乡北部，座落在瓦东干渠南岸，拥有4000多亩土地，西连龙门湖（龙门寺水库），东接姊妹湖（陶老坝水库），有陶楼北大门之称。市县乡已经在此举办了三届桃花节。境内有状元楼遗址、十里槐林、千亩果园，果园内拥有桃、李、梨、杏、葡萄、草