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清水河窑洞文化
2023-05-13
清水河窑洞文化清水河石匠艺术历史久远，居民石砌多就地取材，石质坚硬，色彩明快，窑面砌石雕刻精美，石刻花纹造型讲究，足可以与延安窑洞媲美。窑洞居民冬暖夏凉，窗户上剪贴窗花装饰，窑内用白泥刷墙，平整石块铺地，红浆勾缝，居住其中，倍感舒适。
20200925 确山竹沟革命纪念馆
2023-12-06
20200925确山竹沟革命纪念馆：确山竹沟革命纪念馆确山竹沟革命纪念馆位于确山县城西30公里处，占地60亩，陈展面积2200平方米，拥有中共中央中原局旧址群、延安街、北窑军事会议等30多处革命旧址或遗址。始建于1956年，由周恩来总理题写馆名，1988年1月
韩城牛肉
2023-10-17
韩城牛肉：韩城牛肉位于韩城镇窑湾村，是宜阳县回族聚集地，具有传统屠宰肉牛加工其制品的经验。目前已成豫西地区最大肉牛和牛肉的集散地。韩城牛肉以质地细嫩，瘦肉率高，肉质细腻而闻名。价格低，品种齐全，远销郑州、武汉、太原、上海等大中城市。
鹤咀山墓
2023-06-28
鹤咀山墓是南朝的一个墓穴遗址，1983年在广东省罗定市罗镜镇鹤咀山被发掘，出土有罐、碗、杯、砚台、束颈瓶、金饰、铜镜、铁剪、滑石猪等随葬器物68件。中文名：鹤咀山墓遗址年代：南朝发掘地点：广东省罗定市罗镜镇鹤咀山发掘时间：1983年
佳县马蹄酥
2023-12-29
佳县马蹄酥：佳县人俗称密碗，《佳县志》记载有几百年的制作历史。由于它具有酥、脆、香、甜，存放时间长，不易变质等特点，吃起来十分可口，所以是佳县的传统名食。马蹄酥的制作方法是：每斤面粉加水、白糖、熟猪油各二两，先把水烧开，将白砂糖溶入水中，猪油加热成液态。接着将
梨、枣木工艺制品
2023-12-27
梨、枣木工艺制品：梨枣木工艺制品是彬县当地群众利用充足的枣树、杜梨木资源，开发、制作擀面杖、捣蒜窝、拐杖、碗、酒杯、麻食板、茶叶筒、调料盒等生活用品和神仙葫芦、木猴等旅游工艺品。彬县梨枣木工艺制品坚硬光滑，色泽鲜艳，表面抛光，手感细腻，物美价廉，是馈赠远方亲朋
凌源豆腐脑
2023-12-16
凌源豆腐脑：凌源豆腐脑，与喀左碗砣、凌源切糕并称为朝阳三宗宝，始于清末民初，是凌源传统风味小吃，也是朝阳著名的特色小吃。凌源豆腐脑选用优质大豆加工而成，其制作工艺精良，包括去杂、去皮、泡豆、磨浆、加热、过滤、煮熟、点制等工序，制成的豆腐脑具有白、嫩、软、滑、鲜
东台鱼汤面
2023-12-03
东台鱼汤面：东台鱼汤面是盐城东台市地方传统面食，源于清乾隆三十三年（公元1758年），已有200多年历史，也是盐城著名的传统小吃江苏名点小吃，民间常有吃碗鱼汤面，赛过老寿星之说。鱼汤面与其他种类的面条的差别就在于汤。外地的面汤一般是清汤、鸡汤、虾米汤、骨头汤等
炒桂花鱿
2023-11-11
炒桂花鱿：炒桂花鱿用料：湿鱿鱼200克，瘦猪肉100克，鸡蛋3个，香菇10克，葱珠10克，生菜叶（碗大）20叶，猪肉100克，川椒末、味精、精盐各少许。芫荽几条。制法：（1）先将鱿鱼、香菇切成细丝，瘦肉剁成茸，再将3个鸡蛋磕开盛在碗里，和入川椒、味料掺入鱿鱼、
炒芙蓉蟹黄
2023-10-04
炒芙蓉蟹黄：菜式配料主料：熟蟹黄100克；辅料：鸡蛋清6个，湿淀粉40克，火腿末少许；调料/腌料：味精15克，料酒15克，高汤15克，熟猪油70克，毛姜水五克，精盐1克；菜式制作1.将大块熟蟹黄改刀后放碗内，加味精、绍酒、毛姜水爆好备用。2.将鸡蛋清放入大碗内
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