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兰陵五香豆腐干
2023-10-06
乾隆三十一年南巡路经此地，食之大饱口福，又把它列为进贡佳品，从此，便有了天下第一豆腐干的美名。兰陵境内运用传统工艺加工五香豆腐干的乡村作坊主要分布在大仲村、石坑、流井、迷龙汪、小岭、神山、兰陵等地。
口子窖酒
2023-09-13
据传，战国时期，宋国迁都相山，就大量酿造。口子酒历时千年，素有名驰冀北三千里，昧占江南第一家之誉。口子酒人口昧道甘美，酒后心悦神恰，素有隔壁千家醉，开坛十里香的美誉。口子酒以优质高粱、小麦、大麦、豌
祁门瓷土
2023-09-10
明代科学家宋应星《天工开物》载：景德镇从古至今为烧器地，然不产白土，出土婺源、祁门两山。清代《续文献通考》说：陶土之种类极多，最纯粹者，西人称高岭土。高岭土虽多供输出，用者多来自祁门，祁门南
大方豆干
2023-07-08
美味飘香的大方豆制品，便是依托于大方这块宝地的山和水所生产出来的特色食品。大豆，这种寻常之物，经过勤勉的大方人精心的调弄，做成了豆干、豆棒、豆豉等花样繁多、滋味悠长的豆制品。1957年，大方豆
家常豆腐乳
2023-12-08
家常豆腐乳：记富贵春家常豆腐乳始于明朝，由平乐黄氏首创黄记富贵春名号之系列豆制品。黄记富贵春家常豆腐乳精选黄豆、辣椒、食用植物油、花椒、食盐、八角等配料，具有入口芳香味浓、回味悠长、食之难忘之特点，一直为平乐古镇周边乡民佐餐之佳品。2005年被中国国际美食节特
尉犁县沙枣
2024-01-06
尉犁县沙枣：沙枣沙枣（别名桂香柳、香柳、银柳）在我国主要分布在西北各省区和内蒙古西部。少量的也分布到华北北部、东北西部。大致在北纬34度以北地区。天然沙枣林集中在新疆塔里木河、玛纳斯河，甘肃疏勒河，内蒙古的额济纳河两岸。内蒙古境内黄河的一些大三角洲(如李化中滩
陕西八宝饭
2023-12-29
八宝饭以糯米为主料，一般多配以营养丰富的红枣、莲籽、百合、薏米、白果、桂元肉、青红丝等蔬果。也可因时因地而异，配以核桃、山楂糕、葡萄干、花生米、蕨麻、樱桃等副料。八宝饭来源于周八士火化殷纣王
黄花饭
2023-11-22
黄花饭：在广西桂西北地区，黄花饭是当地民众季节性的主食，每年必须食用一至两次。他们认为，黄花是吸取天地灵气而绽放，摘来作饭食用，可以增强体质，免除灾厄。黄花饭壮语叫挨花迈。有种开小白花的植物叫迷蒙花，有特异的花香，可入药，能清肝明目。壮语叫花迈，蒸饭前，先将花
武宣奇石
2023-11-20
武宣奇石：武宣县地处桂中，亿万年前，这里曾是波涛的海洋。沧海桑田，形成喀斯特地貌所裸露的奇石，种类繁多、奇特精美。黔江中、石山上的卵石、青椒石、摩尔石、草花石、墨石等享有甲天下的美誉。武宣奇石曾获柳州国际奇石节和柳州中国奇石展大奖，许多还选登在中国奇石刊物上。
樟溪荔枝
2023-11-11
樟溪荔枝：樟溪荔枝果园面积多达一千七百亩，种植品种繁多，主要有：三月红、妃子笑、黑叶（乌叶）、桂枝、糯米糍，尤其是安溪管理区的桂味荔枝，更是果中珍品，该果树枝长而疏，叶小呈浅黄绿色，果圆形，裂片峰刺手，果皮浅红带绿，核小退化、肉厚、爽脆清甜有浓香，口感极佳，沁
吉贝大布
2023-10-23
吉贝大布：吉贝大布是监利人民靠手工织出的一种优质布料，在宋、明时期就远销川、黔、桂数省监利历史上就是有名的棉花产区，特别是新沟、周老、龚场等乡镇，地势高，土地肥沃，土壤泥沙各半，适宜棉花生长，所产棉花因绒长、洁白、保暖性好而闻名四方。四川、陕西、云南、贵阳等地