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桂峰古村
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惠民魏集烧鸡
2023-10-05
惠民魏集烧鸡:魏集烧鸡,又名肴鸡,据传至今已有160年历史,因驻地魏集镇魏集
村
而得名。其独特的色、香、味和良好口感深受人们喜爱。魏集烧鸡运用传统工艺着色、过油、煮、浆等流程制作而成。着色用熬好的蜂蜜或白糖涂抹,过油是防止退色并增加口感,煮时先将老汤熬开去沫,然
双王刀具
2023-10-04
双王刀具:东营区麻湾
村
的王清水和王清洁兄弟俩打制的菜刀在当地很有名气,被人称做麻湾双王刀.据了解,王氏兄弟的祖上曾给义和团打制刀具等武器,以其刀快顺手而出名,王清水和王清洁兄弟俩又从父辈那里继承了打制菜刀的手艺。他们打出的菜刀质量好,份量适中,中间夹钢,刀刃锋
夏津银丝面
2023-10-04
夏津银丝面:夏津特产银丝面,又名龙凤面,原为雷集乡张集
村
张氏祖传面食,迄今已有200余年历史。银丝面系选用上等精细面粉,配以十余种佐料,人工擀轧面薄如纸,切成细丝即为银丝面。再横切则为珍珠琪。银丝面、珍珠琪久煮不烂,不粘,仍根根、粒粒,如银丝碎玉,晶莹透明。食
肥城徐氏锡俱
2023-10-01
肥城徐氏锡俱:肥城市王庄镇西徐
村
徐氏锡俱制作已有200多年的历史。经世代相传,产品发展到茶俱、酒俱、特殊产品3大类50多个品种。此产品选用江苏省宜兴县的绛紫色钢泥(沙子)茶壶、锡嘴锡盖用含锡量96%的典铜锡为原、经熔化、压片(或浇铸)、焊接成型、铣平、磨光、制
半下湖排粉
2023-09-24
(制好的成品)初冬的一天,暖暖的阳光照在身上,我们走进宜春市带溪乡红群
村
,这是一个只有300来户人家的小村,村子依山傍水,在村口的小河边,依次摆满了长龙般的竹排,上面放着洁白的排粉晾晒,场面
福鼎白琳工夫
2023-09-18
福鼎白琳工夫:白琳工夫:原产于白琳
村
。成品外形条索紧结纤秀,白毫多呈橙黄色,毫香鲜爽愉快,汤色红艳,滋味醇厚,叶底红亮。地域范围白琳工夫主产地白琳镇位于福鼎市中部,陆地与点头、磻溪、店下、秦屿,以及柘荣县乍洋等乡镇相邻,水路主要通八尺门内海。特定品质工夫红茶发
姚岗媒鸭
2023-09-07
姚岗媒鸭:姚岗媒鸭老洲、老湾西北面的姚岗
村
是一个拥有3000多人口的大村落,全村90%的人口皆是姚姓家族。据传,在明朝末年,姚氏先祖怀揣张网捕鸭的绝技,乘一叶扁舟顺江直下,不料在老洲湾水域遇险,遂系船登岸投宿。见沙洲宽阔,人烟稀少,树木蔽天,泽地杂草丛生,湖滩
皋泄香柚
2023-09-04
据考证,母树系30年代初定海白泉镇皋泄
村
庙后庄船员庄某从暹逻回乡带回柚果的种子播种繁殖而成,因其果实品质极佳,得到政府的重视和发展,目前止白泉镇种植面积3000余亩,全区栽培面积1.3万亩,年
金华双龙银针茶
2023-08-31
产于金华市双龙洞附近的鹿田
村
和冰湖洞上的北山林场。该茶创制于新中国建立后的80年代
北沙参
2023-08-14
北沙参:喀喇沁旗牛家营子镇牛家营子
村
西山根村民刘彩红两口子来到自家地里,挖出去年种植的药材铁奇,然后翻整土地,准备今年种上桔梗。刘彩虹的丈夫说:去年种铁奇,今年种桔梗,轮番种。一般沙参销往广州,桔梗由博州客商收了再转销韩国,现在我们牛营子地区又有3个蒙吉药业跟
官滩枣
2023-08-10
官滩枣:官滩枣:襄汾县城关镇官滩
村
的官滩枣栽培历史已有500余年,明清两朝作为贡品上缴皇宫。1997年山西省干果经济林产品评奖展销会将其评定为山西十大名枣。现有枣树1万余株,占地500余亩,年产果10万公厅。官滩枣属制干品种。具有紫红油亮光泽好,皮薄肉厚核心小
高平大黄梨
2023-08-08
其中陈土区镇铁炉
村
产的大黄梨品质最优,俗名铁炉梨。高平大黄梨集中产区为高平市寺庄
回民筵席十大碗
2023-07-31
回民筵席十大碗:在宁夏农村回民聚居
村
点,每到结婚喜庆的日子,回民们都要做十大碗,来招待宾客。这十大碗筵席以偿为主,有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉、烩酥肉、酿饭。这桌农村回民筵席,主要用羊肉、牛肉、羊肚、土豆、苹果、豆腐
庆阳小米
2023-07-28
庆阳小米:庆阳小米栽培历史悠久,在周祖农耕暨医祖歧伯文化发源地,考古工作者近年发现,宁县坳刘、新堡两
村
有窖藏5000至6000年前已炭化的禾谷,从而证明这里在新石器时代就有谷子种植。夏商时期,庆阳属禹贡雍州之域,周先祖率人来到这里,教民稼穑,树艺百谷,开创了华
那峨香姜
2023-07-23
那峨香姜:那峨香姜旧称同正姜,主要产于扶绥县中东镇旧县
村
那峨屯,其形细长,以其肉实、味香醇、质脆、去腥力强著称。功效与作用生姜发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒。为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星
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