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桂林十字街
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条
马蹄炒鸡球
2023-12-14
马蹄炒鸡球:马蹄炒鸡球是
桂林
一道传统风味名菜,采用正宗的
桂林
马蹄、上好鸡肉、鲜香菇及各式佐料精心炒成,特点是色白形圆、质嫩消渣,具有补中益气、滋阴补肾功能。
土家香酥条
2023-07-19
在凤凰,以黄氏土家香酥条最为有名,位于东正街和和
十字街
的交叉口,5
马蹄炒鸡球
2023-11-25
马蹄炒鸡球:贵林的传统风味名菜,采用正宗的
桂林
马蹄、上好鸡肉、鲜香菇及各式佐料精心炒成。特点是色白形圆、质嫩消渣,具有补中益气、滋阴补肾功能。(
桂林
)
月柿
2023-11-25
月柿:色泽金黄,肉甜味香,畅销澳、港和东南亚地区(
桂林
)
夏橙
2023-11-25
夏橙:品质优良,色鲜味美,且成熟早,很畅销(
桂林
)
六塘白切狗肉
2023-11-24
六塘白切狗肉:六塘白切狗是两广的特色美食,
桂林
的狗肉独俱特色,北有灵川稻香狗,南有六塘白切狗。顾名思义,
桂林
白切狗以六塘最为出名。狗肉为滋补食物,冬季气寒可爆炒,夏季炎热可白切。食用时,白切狗沾上酸酸辣辣的沾料,口感鲜嫩美味,爽滑多汁,妙不可言。
桂林
方言中,狗
恭城油茶
2023-12-04
恭城油茶:恭城油茶是广西恭城瑶族一种传统小吃,距今已有1000多年的历史,也是广西
桂林
恭城特色风味小吃,在2011年获得了国家工商总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书,标志着恭城油茶已经成为广西首个地方特色小吃类产品地理标志证明商标。恭城油茶是
桂林
油茶的一
马蹄(荸荠)
2023-11-25
桂林
马蹄颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少,较大的每个重35克左右。
桂林
马蹄早已驰名中外
兴化炒米粉
2023-09-19
兴化炒米粉:莆田城内
十字街
郑家门里廿八婶的炒米粉,是闻名的地方风味小吃之一。主要配料为上等兴化米粉、瘦肉、鲜菜、花生油等。主要特色:炒熟的兴化粉松软,切的肉片极薄,呼吸时只要呼的气大一些,肉片就会飘动,所用的韭菜和豆芽菜都是新鲜的,放入的花生油数量多。不仅为一
鞋底儿烧饼
2023-08-03
民国初年,他在县城老
十字街
南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼。当时,他做的烧饼有三种:一种是死面圆形烧饼,外面扣着芝麻,受热鼓起来形
二塘多味羊肉
2023-11-25
二塘多味羊肉:享誉美名的临桂二塘多味羊肉,深得
桂林
人的青睐,招来不少食客。其工艺精细、讲究,清水羊肉,汤鲜美可口,羊肉细腻,滑嫩;黄焖羊肉,肉质色香,让人欲罢不能。白切羊,选料讲究、做工精艺,食之清淡爽口。(
桂林
)
永福罗汉果
2023-11-25
永福罗汉果:广西
桂林
地区永福县是罗汉果的故乡,种植罗汉果已有200多年历史。罗汉果是一种藤状植物,盛产于桂林市临桂县和
桂林
地区永福县的山区。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。成熟的罗汉果含有丰富的糖分,味美香甜,既有清热润肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用
沙煲粉
2023-12-11
沙煲粉:沙煲粉其实是广西
桂林
米粉的一种衍生。沙煲粉用
桂林
米粉加上高汤进去煮熟,配上腐竹、鹌鹑蛋、花生米、酸豆角等进去做配料的一种吃法。最主要的特色是配上一小碟辣鸡,辣鸡用辣椒等多种配料,熬制干爽。中文名:沙煲粉外文名:casseroleprower主要原料:米
鞋底烧饼
2023-12-04
鞋底烧饼:鞋底儿烧饼是河北衡水市传统的面食小吃,它的历史最早可追溯到枣强县城一个叫宋善庄,在民国初年,他在县城老
十字街
南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼。当时,他做的烧饼有三种:一种是死面圆形烧饼,外面扣着芝麻,受热鼓起来形似油炸糕;一种是发面圆形烧饼,不带芝麻;
湘西纸扎
2023-10-27
一百多年以前,这一民间工艺就已经繁荣起来,清末至民国初期,县城有10多家纸扎铺子,散在大街、虹桥、东正街、
十字街
等处。纸扎工艺的主要材料是竹块、篾条、木棍等,扎成各种人物、动物、花草、虫鱼、用具等形象,糊以
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