找到 桂林各地的美食有哪些 美食推荐 相关特产共 7500 条
金龙牛肉面
2023-08-31
金龙牛肉面:作为南北饮食文化的交融物,牛肉面在兰溪一直风头较健,青石井、旗开都曾一度享有盛名。此次兰花节美食一条街上,老字号的金龙牛肉面、旗开牛肉面都前来设摊,为美食街助兴在金龙牛肉面的摊位上,老板娘何塞君介绍说,她和丈夫在溪西开饭店已有9年,店的招牌是金龙牛
凉拌米线
2023-12-20
凉拌米线:凉拌米线是云南昆明的地道美食。其配料有爆香花生末,炒过的芝麻粒,烫熟的韭菜、木耳和豆芽菜,新鲜青笋切丝,切块土鸡;作料有甜酱油、咸酱油、蒜水、麻油、芝麻酱、花生油、酸醋、姜汁,辣椒油等,和当天生产的米线拌在一起,新鲜又美味。
阳朔啤酒鱼
2023-12-14
阳朔啤酒鱼:阳朔啤酒鱼是广西桂林最具特色的代表菜之一,属于桂菜。啤酒鱼是以阳朔漓江鲜鲤鱼为材料,先用桂北山区产的生茶油煎炸,再加入桂林产的优质啤酒红焖而成。以外香内嫩,皮黄汁浓,入口唇齿留香而闻名,不少游客来到阳朔都要品尝一下这道特色菜。经广西商务厅组织和各地
麻陂肉丸
2023-12-04
麻陂肉丸:麻陂肉丸是惠州特色传统美食,创制于清末,已有100多年历史,因选料制作独特,其采用祖传秘笈,口感爽滑、肉质鲜美而远近闻名,在广东地区久负盛名,因肉丸掷到硬物上会反弹回来,跌落桌上会跳三跳,弹性十足,煮后不会膨胀,被誉为动感美食、会跳的肉丸。因客家人烹
海南竹筒饭
2023-07-24
海南竹筒饭:海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。黎家竹筒饭竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。吃时,饮一口黎
倘塘黄豆腐
2023-07-10
倘塘黄豆腐:倘塘,深处曲靖乌蒙山腹地,金黄的豆腐一串串拴着卖,成为奇绝的豆腐奇葩。在倘塘最出名的也就是黄豆腐和玉米糖了。也就这简单的美食自古就成为倘塘久远历史文化中一页。很多喜欢豆腐的吃货们,可能通吃了许多的美食,对倘塘来自山间的原始美味想必略有所闻。为了让白
客家白切鸡
2023-07-20
客家白切鸡:美食原料净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为好),葱120克,姜40克,植物油120克,胡椒粉少许,盐15克,味精8克。美食做法1、将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟,一般15分钟左右即可),取出后切成块(保持原鸡形状),装上头翅;2、葱,姜切
椰肉虾仁猪骨汤
2023-12-16
椰肉虾仁猪骨汤:椰肉虾仁猪骨汤是三亚传统特色菜,也是三亚一道经典的特色汤菜,主要食材是椰子肉、虾仁、猪骨、姜汁等,其制作方法简单,锅内加入清水烧开,放入椰子肉、猪骨、虾仁,水开后,撇去浮沫,待溢出虾味后放姜汁,即可食用。Maigoo美食小编推荐三亚其他特色菜:
紫阳炸油磁
2023-12-02
紫阳炸油磁:紫阳炸油磁是安康紫阳的特色小吃,也是紫阳县代表美食之一,是将面粉、黄豆粉、紫阳豆腐搅拌和匀油炸而成,吃时浇上淀粉醋蒜辣椒汁,口味酥脆麻辣,令人回味。MaiGoo小编推荐安康紫阳其他特色美食小吃:紫阳茶香黑米煎饺、紫阳渣辣子、紫阳浆巴馍等。
河口鸭仔蛋
2023-12-18
河口鸭仔蛋:河口鸭仔蛋是云南省红河州河口县的特色美食。所谓鸭仔蛋,就是未孵化完成,即生长到一半的鸭蛋,不特别烹煮,只是将其煮熟,吃壳内的肉蛋。河口距越南就一条河之界,近几年来,越南的美食也走进了河口城区,鸭仔蛋也是值得尝试的一项美食,一个约5000越盾,折合人
地锅
2023-08-26
地锅:地锅距今已有一千多年的历史,早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新,地锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮,其香浓郁滑爽,其味厚至淳,其形纯正自然,其器洗练古朴,其汉浑然天成,实为汉文化美食的民间代表。现代地锅源于微山
酸炒干鱼仔
2023-11-24
酸炒干鱼仔:酸炒干鱼仔是广西桂林的一个特色美食菜。桂林有句民间彦语:鱼仔下饭,顶锅刮烂。形容的就是这道酸炒干鱼仔。制作这道菜的主料干鱼仔是用桂林的漓江鱼,用炭火熏过后在太阳底下晒干而成。居住在漓江边的渔民最擅长制作这种干鱼仔,比如桂林大圩镇就有各种质量上乘的干
木瓜酸辣鱼
2023-07-10
是白族人家餐桌上一道常见的美食,木瓜的酸夹着木瓜特有的果香与微甜、辣,使得酸辣鱼有无尽的悠长回味;活水煮鲜鱼,吃起来绝对地爽口。信息来源:大理州旅游发展管理委员会
邯郸拽面
2023-08-02
口味适中,是老少皆宜的美食之一。
黄耙
2023-12-11
黄耙:黄耙,是黔西传统悠久的民产风味食品。2003年被评为毕节地特美食——夜郎文化美食奖一等奖。做法:黄粑的制作和原料选配是用西部高原的稻米、玉米、糯米等和黄豆浆汁混合,约加冰糖和白糖拌合,并打成方枕,用玉米叶和竹叶包好,放入大木甑中经过20来个小时的蒸煮发酵