找到 桂林漓江边的特色美食 相关特产共 7500 条
海宁缸肉
2023-06-26
海宁缸肉:海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁市的特色美食。海宁缸肉色同琥珀,入口则消,含浆膏润,不油不腻,特异非常。它不是东坡肉,而是东坡肉的娘。用缸煮肉,为海宁一大奇观。在海宁每逢过年过节,设宴招待亲朋好友之时都可见到缸肉(俗称酥肉);敬神祭祖,喜庆宴会,招待贵宾友
夹江甜皮鸭
2023-12-05
夹江甜皮鸭:夹江甜皮鸭是四川省乐山市夹江县的特色美食。夹江甜皮鸭又称卤鸭子,沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。夹江甜皮鸭是上世纪90年代卤鸭子的基础上改进的,沿用的是清朝御膳工艺,选用上等
南充米粉
2023-12-02
南充米粉:南充米粉是四川南充著名的小吃,有悠久的历史,味美价廉,南充人有早餐吃米粉的习惯,是南充有名的早餐小吃。南充米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻,是南充特色美食的代表。南充米粉由米粉和大骨头汤、馅,加上独特的调料而成,米粉具有三鲜特色(粉鲜、馅鲜、汤鲜),馅
炒冰
2023-10-13
炒冰:炒冰的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炒冰是很有特色的河南特色小吃,炒冰以果汁为主要材料,烹饪的做法冻菜为主,口味属于果汁味。漫步夏日商丘夜市,各种美食小吃琳琅满目,异彩纷呈。其中极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热的冷食炒冰。
干豆角烧肉
2023-09-11
干豆角烧肉:干豆角烧肉是安徽池州的特色美食。首先把干豆角用温水泡好,五花肉切成两厘米见方的丁,泡好的干豆角和五花肉大约是一比一的样子;然后再准备蒜瓣和姜以及大葱,老抽、白糖、干辣椒、大料。准备好葱姜蒜,五花肉用开水快速的焯一下捞出;泡好的干豆角切断;锅内加少许
农家草鸡煲
2023-08-29
农家草鸡煲:农家草鸡煲是苏州的一道特色美食菜。它是选用的原料全部是同里当地居民散养在乡间的,吃青草、嫩虫和稻谷长大的草鸡。将草鸡与扁尖、野生真菌等一起炖制而成的农家草鸡煲,味道鲜美,鸡肉鲜嫩,油而不腻,是高蛋白,低脂肪、低胆固醇、低盐,无公害的健康食品,具有滋
方块酥
2023-07-13
方块酥:方块酥为台湾嘉义地区的特色美食,是以面粉、奶油或猪油、芝麻及糖等原料制成的多层叠饼乾。早期的方块酥是四四方方,像巴掌大小,厚实香脆的酥饼类点心;源起於嘉义的民国路,这条街上最多的就是面食与馒头,也被称为「面食街」。名产老店在嘉义本地较著名的店有:恩典:
九华山素斋
2023-12-20
九华山素斋:九华山素斋,是安徽省池州市青阳县九华山地区的特色美食。原料取于九华山出产的木耳、石耳、黄精、百合、豆苗,地心菜、竹笋、黄花菜、马头兰、蕨菜、椿苗等山珍野味,配以豆腐、面筋、素油、冻粉、新鲜蔬菜等,可制作出很多品种。凡荤菜名目,都可以用素菜制成其形状
六安酱鸭
2023-12-16
六安酱鸭:这是六安的传统特色美食之一。该菜是以鸭子、酱油、桂皮、陈皮、丁香、砂仁、食盐、白糖、鲜姜、花椒、葱头、绍酒、红曲粉等为原料,经选料、制卤、腌制、卤制等工序制作而成。做好的酱鸭色泽橙黄,油光发亮,食之肉质细嫩,香气浓郁,咸中带鲜。中文名:六安酱鸭外文名
吴川鱼丸
2023-11-05
吴川鱼丸:你可能去过很多地方,在外面吃到什么牛肉丸,墨鱼丸,香菇贡丸……但是,你始终没办法吃到吴川的特色美食,鱼丸!吴川的马胶鱼鱼丸。鱼丸也是吴川传统菜肴、名宴菜肴之一,但凡宴席,必有鱼丸。吴川鱼丸色白、滋润、细嫩、光滑,嚼起来香滑爽口,口感好、有弹性,而且充
湘潭水煮活鱼
2023-07-19
湘潭水煮活鱼:湘潭水煮活鱼是湖南省湘潭市的特色美食。湘潭水煮活鱼,经典湘潭家常菜。以鳙鱼为原料的水煮活鱼,鼎盛时期,车队排成长龙,吃饭要抢桌子,由此在湘潭掀起水煮活鱼热,至今不衰,成为桌上常客,几乎所有全国各地大型湘菜馆都有此菜。湘潭水煮活鱼以鳙鱼为原料,其实
高州盐焗鸡
2023-11-04
高州盐焗鸡:盐焗鸡,成为特色美食,起源是高州市一条郊外公路边的司机饭店。这条名叫石仔岭的公路每天有南来北往的很多跑长途的司机,他们大多数都会在那里下车吃饭。饭店为了招徕顾客,在饭菜上狠下功夫。其中有个叫太子的年轻人头脑灵活,他发现过往的司机吃饭多数要求是上菜快
坛烧八味
2023-06-29
坛烧八味:坛烧八味,是一道特色美食,制作原料主要有汤鸡块,汤鸭块,鸭肫,猪肚,猪脚尖,鲜目鱼身,干贝,水发香菇。坛烧八味有小佛跳墙之称。其制作方法与佛跳墙雷同,有佛跳墙的风味。【特点】荤香扑鼻,具有佛跳墙风味。
衡阳鱼粉
2023-12-16
衡阳鱼粉:衡阳鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一,是利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。我国南方的大部分地区早餐都有吃米粉的习惯,而以鱼做原料的米粉唯独衡阳才有,也是衡阳著名的早餐小吃。衡阳米粉按煮熟后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛
车仔面
2023-12-04
车仔面:车仔面是香港的一种廉价面食,材料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的最大特色,如果你去到香港,那一定不能错过了这道具有历史意义的特色美食。车仔面起源于1950年代的香港,车仔就是小木头车的意思,过往香港有不少小贩推着载有面条及配料的木头车到街上摆卖,