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桃树湾刘氏大屋
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835
条
油旋
2023-10-03
相传油旋是清朝时期的徐
氏
三兄弟(今齐河县)去南方闯荡时在
盘古银毫
2023-09-22
盘古银毫:盘古银毫坳相传在远古年代神话中盘古
氏
开天辟地时,将一粒茶种撒落在海拔1200米的盘古山上,生根发芽、枝繁叶茂,始有盘古茶。元、清时成为皇室的贡茶。盘古茶由于都盘古茶厂生产。产品有20多个品种,具有形紧味香色泽翠绿、滋味醇正、叶嫩底厚的特点。常年饮茶有
鲁垛乱针绣
2023-08-28
十九世纪下半叶,鲁垛杨莫
氏
对传统的枕套绣、肚兜绣和花鞋绣技艺进行大胆革新,融入生肖、花草等图案,充
牛店炸鱼
2023-07-03
牛店炸鱼:牛角店张
氏
炸鱼发源于牛角店镇,为东阿县地方名吃之一。牛角店炸鱼以外酥里嫩为一绝。据说牛角店炸鱼从八仙桌子上掉到地面就能摔得粉碎。因此牛角店炸鱼因里嫩外酥、脆、香、可口而远近闻名。而成为牛角店乃至东阿县的一大名吃。凡是在牛角店出去的人什么都会慢慢忘记,
太平古槠
2023-10-30
古槠生长于桃源县太平铺乡湖塘村吉家
湾
。这是一个很偏僻的小地方,距离沅陵三渡水
百胜缢蛏
2023-09-21
百胜缢蛏:缢蛏,俗称蛏,因外壳中央稍靠近前方,有一条自壳顶至腹缘微凹的斜沟,似缢痕,故称缢蛏,栖息于河口和有淡水注入的浅海内
湾
。百胜村位于连江县东部沿海,独特的地理环境造就了百胜缢蛏独特的品质,壳薄肉厚,肉嫩味鲜,口感独特,有补虚与治痢之功效。百胜村的缢蛏海水
大薄片
2023-12-16
腾冲县城一街有家著名的武
氏
大薄片,敢以姓氏做招牌绝对不会错。还有很多的名特风味,比如火烧、
薄壳米
2023-11-10
薄壳,又名海(虫间),学名寻
氏
肌蛤,因壳薄故而称为薄壳,属贝类海产品,生长繁殖在浅海湾的滩涂中,
四会无笃石螺
2023-11-08
相传,这仙螺是当年文
氏
贞仙在山上将石螺铰
菊花芯柚
2023-10-30
相传为胡
氏
祖先发现培植。宣统登基庆典,全国大办皇会,县城举行柚子展览,菊花芯一举夺魁,并挤身全国名柚之列。以后被列为贡果。(张家界
鲤鱼抱蛋
2023-10-05
鲤鱼抱蛋:鲤鱼抱蛋鲤鱼抱蛋原名为鲈鱼抱蛋,为新城王
氏
家用厨师陈某所创。1684年(清康熙二十三年),王士祯在京任詹事府少詹事兼翰林院待讲学士,举荐陈某到京在宫廷御膳房供职。此技艺经两代传给鲍士彬后,境内鲈鱼绝迹,遂以鲤代鲈,菜名也随之易为鲤鱼抱蛋。通过精心制作
东至麦鱼
2023-09-11
东至县麦鱼有两种:吻虎鱼和克
氏
吻虎鱼,以前者为主,占总产量85%以上。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中,其食物以小鱼、小虫为主,兼食水
陇川橘子
2024-01-08
钱
氏
所记大如斗之柑无疑是巨柚,其亲近橘,柑美胜一筹无不种之理
沛县狗肉
2023-12-14
樊
氏
狗肉,亦
韩集蒋老婆脆皮鸡
2023-12-07
韩集蒋老婆脆皮鸡:蒋老婆脆皮鸡始创于清朝光绪年,在蒋马
氏
多年的探索和改进中日臻成熟。脆皮鸡是用隔年的土红公鸡为原料,经过60多道工序煮熟后,再放入20多种中药特制的调味汤,掺入正宗小磨芝麻香油泡制而成,是一道凉食清真菜,鸡皮脆而不筋,鸡肉香而不腻。2003年,
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