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东陵糕点
2023-08-06
其外皮色泽以红、白为主，但所用馅料及装饰不同：松饼色白，上嵌3个核桃仁，内为白糖馅，间有松子仁；玫瑰饼表皮色红，印有6朵玫瑰花瓣，馅以白糖、玫瑰花为主；太师饼表皮色白，沾有芝麻，内为豆沙馅；龙凤饼表皮色红，印有龙凤图案，馅以白糖、香蕉、
定兴糕点
2023-08-04
定兴糕点：定兴糕点外皮色泽以红、白为主，但所用馅料及装饰不同：松饼色白，上嵌3个核桃仁，内为白糖馅，间有松子仁；玫瑰饼表皮色红，印有6朵玫瑰花瓣，馅以白糖、玫瑰花为主；太师饼表皮色白，沾有芝麻，内为豆沙馅；龙凤饼表皮色红，印有龙凤图案，馅以白糖、香蕉、玫瑰丝为
古浪凉粉
2023-07-27
一般常见的有豌豆制成的白凉粉，扁豆、黄豆制成的黄凉粉，白的透亮似白玉，黄的像蛋黄。白凉粉尤为讨人喜爱，它晶莹透明，食时可切成薄片细条，或一寸见方的大丁，加入调料酱油、醋汁、蒜泥、芝麻酱、油泼辣椒、芥茉等，看上去白红带油光，
桃花玉
2023-10-31
桃花玉：桃源盛产桃花石，顾名思义，它是一种里面开放着一朵朵桃花的石头。这石桃花，璀烂、绚丽，虽然久经风吹雨打、霜侵雪蚀，也不凋谢。真叫人叹服，惊奇！这一朵桃花是怎么融进石头里去的呢？这里有一个十分有趣的传说——从前，桃花源附近的桃花村里有个妹子，因为她生得乖，
霍山毛竹
2023-09-11
竹类品种多达6属20余种，竹林总面积24万亩，蓄积量4000万株，是江北毛竹第一大县，万亩竹海桃源河被林业部授予中国毛竹之乡。霍山毛竹节长、质韧、壁厚、纤维长而紧密、整株尖削
柏山缸
2023-10-15
相传，元代柏山村以生产白瓷闻名。到了明朝万历六年（1579年），柏山村许同泰从山西阳城请来工匠，开始生产陶缸，因产品色泽艳丽、质量上乘而颇为，烧制白瓷的工匠纷纷改烧陶缸，不愿意改烧陶缸的白瓷工匠大都远走景德镇，继续从事白瓷
蒙式奶食
2023-06-16
食品类——有白酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等。白酥油是鄂尔多斯地区特有的奶食品。把鲜奶盛入瓷罐发酵为沃奶（蒙古语称艾日格），沃奶可分离出糊状白酥油，味酸甜而不腻，拌吃炒米味更美。把白酥油放锅内加热，
老龙湾鳟
2023-10-08
老龙湾鳟：老龙湾是山东省省级风景名胜区、国家AAA级旅游区，是山东省千里民俗旅游线上的一颗璀璨明珠，被誉为北国江南，鲁中桃源。老龙湾古称薰冶湖，是由地下泉水涌出地表江流而成，因传说湾内有泉眼直通东海并有神龙潜居其中而得名，其有三大特点：泉多、水清、四季恒温，有
牛肝菌
2024-01-08
牛肝菌：牛肝菌分白、黄、黑三种牛肝菌，食用方法相同，味道亦近似。牛肝菌菌体肥大，肉质细嫩，含蛋白质高，在西欧各国被推为著名的营养食品，是菌类中换汇率较高的畅销商品，自１９２３年起，我省的白牛肝菌开始出口西欧，极受欢迎，供不应求。现在白、黄、黑牛肝菌均组织出口。
四色甜酒粑
2023-12-13
四色甜酒粑：原料：白糯米粉200克，黑糯米粉70克，甜酒酿50克，蜂蜜、白糖、胡萝卜汁、青菜汁、热水等适量。调料：制作方法煮。将黑糯米粉和1/3的白糯米粉分别加温水和匀揉透，再将剩余的白糯米粉分成两半，分咖加入胡萝卜汁、青菜汁和温水揉成红色和绿色的面团。四种面
洪泽湖大闸蟹
2024-01-14
洪泽湖大闸蟹：洪泽湖大闸蟹系出名门，品种为中华绒螯蟹，自古闻名遐迩，其个体硕大、壳青肚白，雄者脂白如玉，雌者脂黄如金，一到金秋，肢体肥大，肉质细嫩，成为不可多得的鲜美佳肴。正宗的洪泽湖大闸蟹，以其青背、白肚、黄毛、金爪四个特点，在螃蟹中独占鳌头，驰名中外，尤其