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淮扬狮子头
2024-01-10
淮扬狮子头：系淮扬菜著名菜肴，选用猪肋肉、汤菜头、黄芽菜叶、绍酒、虾籽、湿淀粉、鸡蛋清等炖制而成的肉圆。含有丰富的蛋白质和脂肪，以及多种矿物质和维生素。狮子头肥嫩味美、诱人食欲，深受楚州人民喜爱，是民间宴席中必备佳肴。1949年开国大典时，被列入国宴，从此名声
镇淮楼
2023-07-17
镇淮楼是楚州城的标志性建筑，始建于宋代。原为镇江都统司酒楼，明时曾置铜壶刻漏，用以报时。后又因其扼于城中，楼下拱门为南北交通要道，故有南北枢机之称；清同治年间改称镇淮楼，因淮水经常泛滥，镇淮之名，取其镇压水患之意。民国年间又改称中山楼
德化淮山
2023-09-19
德化淮山：德化淮山，俗称寸金薯、薯仔，种植历史悠久，主产区位于素有闽中屋脊之称的戴云山脉，海拔5001200米，温差大，雨水充沛，长期的人工选留种形成了独特的优良品种寸金薯。在当地享有天下百薯，不如寸金薯美誉。德化淮山块茎表皮淡褐色或淡黄色，长条圆型，龙头短，
绵竹三溪寺
2023-09-16
绵竹三溪寺始建于北宋祥符年间，当年的开山祖师玉川长老眼光不凡，将寺庙建在这个环山面湖、清流翠帐之间，庙后背光山系大鹏山一脉跌顿而下，龙曲水绕沙聚球檐，虎转琴案。寺周八景奇绝可爱，参天楠木、银杏浓荫蔽日，将古寺笼罩于青幽之中
金田淮山
2023-11-20
金田淮山：淮山，又称山药，味甘性平，入脾、肺、肾经，是药疗、食疗的常用品。近代医家张锡纯认为：淮山药脾肾双补，在上能清，在下能固，和小便而能止大便。在选择使用时，有生用与炒用的不同。生用淮山能补脾养胃，补肾涩精，补肺生津，常用于消渴虚热，脾虚纳呆，久泻不止，肾
灌南淮山药
2023-06-25
灌南淮山药：灌南淮山药是江苏省连云港市灌南县的特产。灌南县淮山药地道纯真，肉洁质脆，口感细腻，劫病保健效果上乘。灌南县有着100余年淮山药种植历史，由于该县地处暖温带向亚热带过渡地区，气候条件优越，温光资源丰富，而且土壤富含钾素，水、土无污染，加之辅以科学的栽
观音阁淮山
2023-11-13
观音阁淮山：观音阁淮山，嫩滑爽口，风味独特，又富含多种人体必需的氨基酸、蛋白质及淀粉、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质。可菜药兼用，具有键脾养胃、滋补肝肾和止泻等功效，乃美味佳肴，送礼之佳品。可加工为鲜切片、淮山粉等。
山西著名旅游景点：规模宏大的曹家大院，距今已有400多年的历史
2023-07-28
山西著名旅游景点：规模宏大的曹家大院，距今已有400多年的历史：山西著名旅游景点：规模宏大的曹家大院，距今已有400多年的历史三多堂(曹家大院)三多堂又称曹家大院,是明清晋商巨富曹氏家族的一幢寿字形宅院,始建于明末,距今已有400多年的历史。规模宏大的曹家大院
丁家溪刘氏宗祠
2023-09-20
丁家溪刘氏宗祠。位于瓦屋乡丁家溪村西200米处，始建于清嘉庆十五年（1810年），占地500平方米，建筑面积290平方米，坐南朝北，整栋建筑依山临河而建，由戏楼、东西厢房及正殿组成，四周为青砖封火墙，正殿两端为云跌式马头墙
淮王鱼
2023-09-12
淮王鱼：淮王鱼，又称回黄鱼，是淮河中寿县到正阳一段独产的一种名贵鱼种。形似鲶鱼，呈鲜黄色，嘴扁且长在头的下部，身体光滑，无鳞，一般在2公斤左右，大的可达20公斤，但现在已不多见。据《寿州志》记载：西汉时，有人把这种鱼献给淮南王刘安品尝，他觉得鲜美可口，给它取名
平昌刘家大院
2023-09-19
来到院门，两根石桅杆高耸，大约1丈5高，形状如笔，从天而下，垂直悬挂，四方单斗，八角形的杆身和石墩，完整地结合在一起，是考中举人的标识。石墩旁左右各立一张石板，上面雕刻着精美图案，小鹿仰着头，张望着树上的嫩叶，树叶上滚动着圆形的露珠，细嫩可见，惟妙惟肖