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花羔红点鲑
2023-06-19
花羔红点鲑：花羔红点鲑属鲑科，背上有黄点，体侧有淡红色点，下部各鳍有白色边。由于吃鲑类的卵和幼鱼，所以有害。常洄游入海，长大后回到江河中产卵。体重平均约0.5～1.8公斤（1～4磅），亦可能更大。其口靠下位，口裂较大，呈弧形。上、下颌均具成行细齿；犁骨齿稀疏，
烹煎大虾
2023-06-10
由于采用煎烹技法，可使生科直接与炒锅接触受热，较之炸烹、油焖法，可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩的效果。同时，能保持大虾的原汁、原色、原味，使其色泽更为艳红，味道更加鲜醇。尤其是用
竹红菌
2024-01-09
竹红菌：肉座菌科:云南特有的药用真菌,生长于云南西北部,因其寄生在竹枝上，并呈红色，所以得名。含竹红菌甲素、乙素和丙素以及甘露醇成分各4％，为新发现的光化学疗法药物。竹红菌甲素经动物毒性试验，外用治疗安全。竹红菌素软膏是治疗外阴白色病变和疤痕疙瘩的特效药。,竹
略阳杜仲
2023-12-24
略阳杜仲：杜仲是杜仲科杜仲属植物，杜仲的干燥树皮为中药材。我国第一部药学专著《神农本草经》记载杜图1略阳杜仲干制品.仲有：味辛，平、无毒。治腰脊痛，补中、益气、坚筋骨、强志、除阴下痒湿、小便余沥。久服轻身耐老之药效，是传统名贵中药材。陕西略阳是杜仲的原生地、适
大理刺菱角
2023-12-22
大理刺菱角：刺菱角据《新纂云南通志·物产考》记载：菱角旧名芰，属芰科。古时芰荷并称，采菱亦见诸歌咏，盖池沼中常见植物也。春时出叶，广卵形，多锯齿。叶柄中部肥大，便于浮生。夏日开白色小花，四萼四瓣。子房秋熟，成为坚果，角有嫩刺。果肉白嫩，可生食。大理刺菱角主产于
莼菜氽塘片
2023-12-20
莼菜，又名水葵，属睡莲科，为多年生宿根性湖沼草本植物。春、秋两季应市，江苏太湖盛产。莼菜以嫩茎和嫩叶供食用，有清热、利尿、削肿、解毒诸功效。塘片，即塘鳍鱼肉批成的片，此鱼又名土鲃鱼，虎头鲨，体型短壮，长不过十余厘米，头
潞江芒果
2023-12-17
潞江三年芒果色黄光滑、果大肉厚、核小味香、甜嫩可口，并含多种维生素，营养丰富，是加工芒果原汁、果酱、果脯的上乘原科。1987年在全省芒果鉴评会议上，潞江坝的三年芒以久观优美、色泽油润、香气芬芳、风味
老鹰茶
2023-12-06
老鹰茶：老鹰茶是樟科的木本植物，《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木，叶互生，叶质甚厚，色泽深绿。这种树遍及四川山区，采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地人称它为老鹰茶，也叫作老阴茶，特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。在城镇和交通码头
浦北淮山
2023-11-23
浦北淮山：淮山为薯蓣科植物薯蓣的块茎，别名山药、怀山药、白山药，是一种菜药兼用的滋补保健佳品。淮山高糖、无脂肪，性平味甘无毒，食之补而不腻。淮山不仅可烹制，且可作淀粉配制成多种滋补食品。淮山具有较高的药用价值，曾被历代医学家视为滋补品，具有健脾胃，补肺益肾之功
沈所南山姜
2023-11-15
南山姜为生姜的一个品种，姜科山姜属植物。始兴是南山姜的产地之一，据《新华本草纲要》记载，南山姜分布在广西、云南、广东韶关始兴一带，其姜要小，观赏性要差点，但药用性价值很高，味道足，在当地用黄酒、鸡蛋加南山姜配合下煮给
张村芡实
2023-11-12
张村芡实：潮安县东凤镇下张村特产芡实，芡实又名鸡头，为睡莲科一年生水生草本植物，其性喜温暖，畏寒冷，怕干旱，只能在无霜期繁育，多生长在沼池、湖湾等静水环境中。芡实有发达的根系，形似扫把，深入土中。其茎短缩肥硕。芡叶从根部之短缩茎由外向内陆续抽生。叶面绿而背紫红