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桦树川水库
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709
条
常州稻草鸭
2023-06-24
当年抗倭名将唐荆
川
得胜还乡之时,父老乡亲感其荣光,争献传统农家制作(用禾田中稻草扎制红烧鸭)的稻草鸭以表达心意。后此菜肴经唐荆
川
而带至宫廷,又经宫廷御厨改良,烹饪手段更为完善。后
脆肉鲩
2023-12-11
脆肉鲩:中文名:脆肉鲩外文名:暂无拼音:cuìròuhuàn原产地:广东省中山市长江
水库
类型:名特水产品得名原因:肉质结实、清爽、脆口
陈春麻辣粉
2024-01-04
陈春麻辣粉:陈春麻辣粉是现定居兰州的
川
味麻辣陈传人陈德金1989年来兰后,在传统配方的基础上,结合当地口味,创出的一个最受欢迎的
川
味小吃陈春麻辣粉的汤采用土鸡熬制,在熬制过程中从调料到火候诸工艺都经过严格的把关,味道别具一格。在一九九二年首届兰州丝路节、一九九
满族八大碗
2023-06-19
八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、
川
肉丝、
川
大丸子、松肉等;粗八大碗有
黑香糯米
2023-12-08
黑香糯米:崇州市地处美丽富饶的
川
西平原,东距成都37公里,位于天府之国的腹心。其所产的黑香糯米被称为黑米之王,驰名中外。
潢川大米
2023-07-15
潢川大米:潢川大米全国名特优新农产品潢川县农业局潢川大米潢川县仁和粮油购销有限责任公司河南富兴粮业有限公司潢川豫
川
粮业有限公司
唐汪手抓羊肉
2024-01-04
唐汪手抓羊肉:唐汪手抓羊肉得名于临夏回族自治州境内的唐汪
川
。唐汪
川
有一种传统饮食平伙手抓羊肉是中亚、西亚的撒尔塔色目人东逐时传入我国并发展起来的一种独特民族饮食。唐汪手抓传人汪玉元1978年来兰经营,并在七里河区小西湖一带形成了以手抓羊肉为主要特色的饮食市场。
烧鸡公
2023-12-19
烧鸡公:重庆烧鸡公是重庆一道经典从特色名菜,是下河帮川菜之重庆江湖菜干烧系列的代表菜,此菜为重庆的一道经典江湖菜,广泛流行于
川
渝一带,属于渝派
川
菜系。烧鸡公最先出自于重庆的璧山县,是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣为主。做烧鸡公火锅最重要的
羊马渣渣面
2023-12-07
羊马渣渣面:羊马渣渣面,是四川省成都市崇州市羊马镇的著名特色小吃,该品在
川
西坝子可谓家喻户晓,从羊马镇到成都周围的区县,甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰州等一些大城市,都有打着渣渣面招牌的小食店。四川成都崇州羊马镇的查渣面,在
川
西坝子可谓家喻户晓。从羊马镇到成
牛佛烘肘
2023-12-06
牛佛烘肘:牛佛烘肘是四川自贡的特色小吃,具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味,适宜不同年龄人士食用,是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、自贡传统名特食品、自贡旅游纪念馈赠之佳品,是
川
南千年古镇牛佛镇的名厨在
川
味烘肉的基础之上研制而成
东坡香肠
2023-07-07
东坡香肠:眉州东坡香肠源于四川,属
川
味香肠。口味以麻辣为主,亦有咸鲜口味。口感劲道、鲜辣相间、咸鲜适中、馥郁醇香。
来凤糟姜
2023-10-20
来凤糟姜:来凤糟姜由凤头姜经来凤土家传统工艺加工精制而成,该产品以其脆嫩无筋、开胃提神而闻名于湘鄂
川
宜昌红油小面
2023-07-17
宜昌是入
川
的入口,不1路、铁路、水道,入
川
都
府谷铁矿
2023-12-29
府谷铁矿:铁矿主要分布于府谷、海则庙、老高
川
、三道沟、大昌汗、庙沟门、新民、孤山、哈镇、赵五家湾等地,储量1亿吨。
龙山湖土鸡
2023-06-29
龙山湖土鸡:龙山湖土鸡养殖场位于皖南高山第一湖黄山市丰乐
水库
库区龙山湖畔。养殖场采用纯农村土鸡种,高山放养,年产土鸡万余只,土鸡蛋30万余枚。
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