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桦皮岭
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条
樟林鼠曲粿
2023-11-10
再以糯米粉掺和揉制成糕
皮
。接着再将糕
皮
分成小块
走油豆豉扣肉
2023-10-28
走油豆豉扣肉:走油豆豉扣肉用烧红的烙铁烙尽五花肉
皮
上的余毛后,将肉放在冷水中刮洗干净。锅内加清水,放入五花肉煮至八成熟捞出,用净布擦干肉皮上的水,趁热将甜酒汁抹在肉皮上面。炒锅置旺火,放入茶油500克,烧至八成热,将五花肉
皮
朝下入锅走油,待肉皮炸呈红色时起锅,
垭丝
2023-10-24
父乘马以归,马见女嘶鸣不食,女具以告父,父怒杀之,曝
皮
于庭。女过其侧。
皮
蹶然而起,卷女飞去,栖于大树枝间,女及马皮,尽化为蚕,而
漳州润饼
2023-09-15
漳州一带的润饼是以面粉为原料擦制烘成薄
皮
,俗称润饼或擦饼,食时铺开饼
皮
,再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴,制食皆简单
罐罐蒸馍
2023-12-25
皮
薄层多,硬而有韧,凉食酥而不粘,后味香甜,耐于久贮。
矾山肉燕
2023-09-02
矾山肉燕:肉燕烧九层糕(那特象馄饨的就是肉燕,因为它的
皮
是肉加淀粉敲出来的),一碗肉燕面...
炸蛏筒
2023-09-02
炸蛏筒:此菜系用鸡蛋
皮
卷包蛏肉和姜、葱、挂糊炸制而成。其特点是蛏肉鲜嫩,外层酥松香脆。配辣酱油上席(温州)
小米鮓
2023-12-11
小米鮓:小米鮓选用贵州当地特有的糯小米为主料,带
皮
五花肉为辅料制成。色泽金黄,粑糯甜香,是贵阳人逢年过节必备的特有佳肴。
何家坝柚子
2023-12-01
何家坝柚子:产于蓬溪县明月镇何家坝,个大,
皮
香味浓郁,油色光亮,柚顶有七条放射沟,其味香甜略带酸,细嫩化渣。
北江黄金豆腐
2023-11-15
北江黄金豆腐:豆腐用花生油炸至金黄色上碟,外观清雅,入口
皮
香脆,内滑口,造成香滑而有口感,别有一番风味,实为民间家常特色菜也。
赤饼
2023-09-19
皮
韧馅甜,香味满口(莆田)
泾县金竹宣纸
2023-09-09
泾县金竹宣纸:泾县金竹坑宣纸厂生产的宣纸,具有韧而能润,折而不损,光而不滑,白而不俗,润墨性强,不蛀不腐,色质不变之特点.该厂生产的金星,锦竹牌宣纸按原料分为棉料,净
皮
,特
皮
三大类,按厚薄分单宣,重单宣,夹宣三层等,按纸纹可分为单丝路,丝路,罗纹,龟纹等,按规
龙头山水豆腐花
2023-11-18
龙头山水豆腐花:龙头山位于黄埔区南海神庙之北,这里山环水绕,东北有樟山、观音山;西北有石狮
岭
;南有飞龙
岭
、坑尾岗、百孔岗、园顶岗;百谷溪经此潺潺分流而出,每当暮春时节,山花吐艳,草长莺飞。近观远望,春山如笑,山光水色令人心旷神怡。真是婉啭分流开燕尾,嶙峋怪石现
洪山茶
2023-10-24
洪山茶产于宜都县松木坪公社茶园寺对面的洪家大
岭
,四百年前曾列为贡茶。洪山茶独特的品质风格,与得天独厚的优越自然环境有关。洪家大
岭
海拔五百八十米,年降雨量1300毫米左右,年平均气温16℃,云雾多,湿度大
花山椒
2023-08-18
花山椒:黑龙江特产——花山椒,是著名的药用植物,自然分布黑龙江省小兴安岭、完达山、张广才
岭
、老爷
岭
等山区。新鲜的花山椒果为鲜艳红色的浆果,多汁、味酸而微涩,有花椒气味。鲜果汁是加工天然保健饮品的原料;干果黑紫红色,有绉皱,是传统的中药材,对人体的中枢神经系统、
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