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桧阳书院
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519
条
杉
阳
油粉
2023-07-09
杉
阳
油粉:杉
阳
人通常把豆粉叫做油粉。豆粉做好之时尚未切碎,一大块饼状,或切成条,油亮油亮的,散发着浓郁的乡土气息,故称之为油粉。在杉
阳
,大部分地区都种有大米、蚕豆和豌豆。闲时,人们将优质水稻、蚕豆或豌豆磨成粉,掉浆后,做成油粉来吃,别有一番风味。杉
阳
油粉,其独
水
阳
镇白蒜
2023-09-09
水
阳
镇白蒜:水
阳
镇:白蒜
素烧
阳
鱼
2023-11-29
素烧
阳
鱼:绵亘千里的巴山,腹内有许多面积广阔的地下湖,地下湖中产的鱼,山里人称之为
阳
鱼。此种鱼由于生长在不见阳光的地下,无鳞而眼睛业已退化;再由于人类难以侵挠,所以得以任意繁殖,不仅肥大,其肉质细嫩鲜美。在宣汉百里峡、万源观音峡一带,每当地下水位上涨时,
阳
鱼随
沔
阳
珍珠丸
2023-07-18
沔
阳
珍珠丸:沔
阳
(今仙桃市)是湖北江汉平原上的一个大县,水面较多,物产丰富,为鱼米之乡。当地人爱吃蒸菜,有无菜不蒸的食俗,被称为蒸菜之乡。相传元末农民起义领袖陈友谅揭竿起义,一举攻下沔
阳
县城。陈的妻子潘氏亲自掌厨,将鱼、肉、藕等拌上米粉,配上其他作料,装碗蒸制
吴
阳
沙螺
2023-11-05
吴
阳
沙螺:沙螺,学名为尖紫蛤,又名西施舌,传说古代越国的范蠡和西施嬉游于五湖后,入鉴江河口,唾液而生。沙螺在清朝为贡品,因产于鉴江河口与海水交汇地方,咸淡水交融,肉质细嫩,美味可口,它还有滋阴降火,泌心润肺之功效,是广东有名的特产。其中吴
阳
沙螺最有名。吴
阳
沙螺
武
阳
春雨茶
2023-09-01
武
阳
春雨茶:产品名称:武
阳
春雨茶产品地址:浙江金华产品特性:优越的自然条件造就了其纯天然无公害的先天品质,武
阳
春雨形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽产品功能:精神爽朗,提神解乏,消除疲劳。生津止渴,爽身醒目,解暑去烦的作用。产品简介:一夕轻
榆
阳
炖肉
2023-12-29
榆
阳
炖肉:含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘
沔
阳
腌菜
2023-07-18
沔
阳
腌菜:出门在外,思乡情盛,想起故乡的腌菜来。故乡的腌菜多为乡亲们自腌自食,闻之令人垂涎,食之爽口开胃。一年四季中的这些腌酱菜:春季有旮菜咸菜、土榨菜、腌藠头、腌大蒜、腌韭菜;夏季酱黄瓜、酱油瓜、腌豆角;秋季晒辣酱、甜酱、豌豆酱、腌豆豉、腌东瓜;冬天腌萝卜、
穆
阳
扁肉
2023-11-30
穆
阳
扁肉:穆
阳
扁肉是福安特色的小吃之一,其烹调技艺代代相传,已有数百年历史,它的扁肉区别于别的地方在于它的皮薄肉多,咬下去特别有嚼劲,而且都是自己手工制作的肉质特别的鲜美可口。拌扁肉,是穆
阳
扁肉独特的一种吃法,将扁肉放进盛有猪油、酱醋、味精、蒜头等佐料的碗内,
白切
阳
山鸡
2023-11-16
白切
阳
山鸡:广东省八大优良鸡种之一,饲养历史悠久,其体形优美,肌肉。丰满,肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人,皮脆香甜可口,还具有抗病力强、适应性好等特点。年销售量在150万只以上,主要销往韶关、清远、广州、深圳及出口港澳地区,深受顾客欢迎。
阳
山鸡有两种类型:一是以
宜兴
阳
羡茶
2023-08-27
宜兴
阳
羡茶:宜兴是我国久负盛名的古茶区之一,如今这里已是江苏省最大的茶叶产区。在宜兴山区,青山逶迤,绿带萦绕,百里茶区生机勃勃,清香四溢,令人心旷神怡,人称茶的绿洲。天子未尝
阳
羡茶,百草不敢先开花,宜兴
阳
羡紫笋茶历来与杭州龙井茶。苏州碧螺春齐名,被列为贡品。(
“
阳
湖新月”茶
2023-08-23
阳
湖新月茶:潘家、雪堰两镇的城湾、费巷等低山地区盛产茶叶,主产品碧螺春茶享有盛名,
阳
湖新月茶曾连获三届江苏省名茶评比特等奖。
峡
阳
桂花糕
2023-09-17
峡
阳
桂花糕:峡
阳
桂花糕的制作已有100多年历史,蜚声海内外。它系用天然桂花绞汁去渣,窖存3年后,取出,配制健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料,精制成桂花酱,然后拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中,加上优质白糖、五香粉、芝麻、盐水,
昭
阳
刺梨
2023-12-22
昭
阳
刺梨:刺梨,落叶灌木,高可二尺许,枝干及果实皆有刺,叶对生,椭圆形,边缘有锯齿。春开黄花,秋天果实成熟也呈黄色。果实大,味甘甜,肉厚。据测定,鲜果维生素C约为甜橙的50倍,猕猴桃的10倍,梨、苹果的5倍。40年代初,著名化学家,营养学家罗登义实验证明,刺梨
沔
阳
三蒸
2023-12-19
沔
阳
三蒸:沔
阳
三蒸是湖北沔
阳
(今仙桃市)的汉族传统名菜之一,属于湖北菜系,是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料,以粉蒸为主要技法,清蒸、扣蒸等多种蒸菜技法并用制成的系列菜肴,更有民谚三蒸九扣十大碗,不上蒸笼不成席。所谓三蒸,包括蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜,讲究荤素
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