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梁平百里竹海
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条
红烧笋
2023-09-04
江南一带多
竹
,绍兴一带更多,冬春两季常是人们最爱吃笋的季节
木偶头雕刻
2023-09-01
腹笼用
竹
蔑编织而成,胸部、臀部稍大,腰部稍细。五十年代后期,木偶头的化妆、上彩已大部分改用油漆材料
长兴青梅
2023-08-30
长兴青梅:梅、兰、
竹
、菊称为四君子梅又居其首,所以青悔既是果树,又是观赏树。它体态苍劲,岁寒开花,秀丽俊逸,清素淡雅,历来被人们喻作坚贞高洁的象征。梅之果实,可供蜜钱、果酱、糖果和饮品作原料。如将青梅熏制或烘干加工后即成药闲的乌梅,盐渍青海称为白梅。近年把青海
炖菜核
2023-08-28
南京著名的万
竹
园内种有一种青菜,叫矮脚黄(因其棵矮叶肥、梗白心黄而得名)。万竹园座落在南京城西凤凰台附近,凤凰台是古时的观景台。唐朝诗人李白曾经到此游过,并留有凤凰台上凤凰游,风去台空江自流的诗句。万竹园的青菜原来并无此
吴忠黄酒
2023-07-30
通常用粗箩或
竹
罩插入酒米过滤,煮沸即可饮用,这也许
汉中凉皮
2023-07-25
制作时,将磨好的米粉浆平铺于
竹
蒸笼上蒸制。加入调料,主要是蒜汁、辣椒油,口位酸辣之中透着蒜香。汉中位于陕西秦岭南麓,历来盛产大米,世称鱼米之乡,物产富饶,生活习俗类似四川。汉
煸炒沙田
2023-09-21
煸炒沙田:煸炒沙田龙肠学名
海
沙蚕,俗称沙田。平潭浅海滩涂盛产。食用时,先泡入淡水吐沙,再用筷子翻出内脏,清水洗净。下锅重油煸炒,加香葱、米醋调羹。其状剔透如玉,鲜脆爽口,回味无穷。
包心鱼丸
2023-09-18
包心鱼丸:菜系:闽菜口味:咸鲜价格:1040元原料:海鳗750克,猪肉(瘦)200克,河虾1000克,香菇(鲜)50克,猪肉(肥)50克,甘薯粉200克,酱油10克,盐5克,味精3克,香油10克,胡椒粉3克,大葱10克制作方法:1.
海
鳗鱼洗净去皮,用刀剔去骨,
孟家包
2023-12-09
由聊城孟继
海
于清光绪二十六年(1900年)创制。以面粉、带骨生猪肉为主料,小磨香油、葱、生姜、大料面、酱油、甜酱、冻子等为调料。
山货野果类
2023-08-17
白狼山总面积为9.3平方公里,
海
拔高1140.2米,大青山绵延数十里,海拔1223.8米,自然资源丰富,山货野果品种繁多,质量独特。目前,已有几十种
渔家味牌系列海鲜制品
2024-01-14
渔家味牌系列海鲜制品有二十多个品种,并荣获威海市优秀旅游商品称号渔家味牌系列海鲜制品选用新鲜海鲜为原料,采用当地渔民多年加工
海
霍香鲫鱼
2023-11-27
霍香鲫鱼:此菜选用鲜嫩的霍香叶汁与邛
海
优质鲫鱼烹制而成。成菜具有色泽红亮,入口细嫩、鲜香,并具有特殊的霍香香味,不但营养丰富,而且具有理气镇痛,调中下气的功效。
清远鸡
2024-01-07
因地域、饲养方法(完全放养在
竹
林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩、细滑而自古有名;素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名省港
大关竹荪
2023-12-21
大关竹荪:竹荪是寄生在枯
竹
根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇
高塘清汤素鸡
2023-12-18
郎溪高塘素鸡的制作十分考究,头天晚上将挑选的上等黄豆浸泡,第二天清早,黄豆上磨时不快不慢,然后制成豆腐皮浸于碱水中,碱水的浓度经双指相搓感腻为宜,片刻捞出卷成圆柱形放入
竹
笼中旺火蒸透,再将其
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