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大岩屋
2023-06-13
【大岩屋】桑植、容美两土司议和遗址，位于桑植县五道水乡七眼泉畔。《直隶澧州志》载：其上有大岩屋可容数百人，下有七眼泉水流出……因自然天成一高20米，阔亩余大石屋而得名。其内钟乳石星罗棋布，垂悬其间，石屋外峭壁百仞，猿愁鹰惊；下临七窍涌泉，漱玉喷晶，湍泻东流
哀牢山陇西世族庄园
2023-03-15
陇西世族庄园，是清朝乾隆御封岩旺土把总世袭土司李显智末代传人李润之的宅地，位于哀牢山主峰地段戛洒镇耀南村大平掌，距县城120余公里，距戛洒集镇36公里，经恩水柏油公路可直达庄园。陇西世族庄园分主体建筑、花园、马厩三部分，占地面积4.2亩，共58间
嗍(suo)丢
2023-10-19
嗍(suo)丢：嗍(suo)丢嗍丢是一道鲜为人知的容美土司秘菜，它成形于明末清初，源于土家先民的奇思妙想。嗍丢即把用香料拌过的小石头放入口中吮吸品味，尔后吐出丢弃，由此可见其奇特之处。据传，田土王吃遍了天下所有的山珍海味，觉得世上再也没有什么美食，但每天总想吃
郑州烩面
2023-12-05
郑州烩面：郑州烩面是河南面食的代表作之一，口感劲道。还是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，主要食材有面、羊肉、香菜等。要想把郑州烩面做好，功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤。烩面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有插肉面、大奥
清丰铁锅蛋
2023-10-12
清丰铁锅蛋：铁锅蛋是河南一种古老的传统名小吃。据传始创于明清时期，当时一家河南菜馆的厨师，为了增加鸡蛋菜肴的风味，把蛋液打匀后，加入虾米、肉丁、香菇丁和鲜汤等调和，放入特制的铁锅内，煮至半熟时，再用烧红的铁锅盖盖在上面烘烤，使蛋料膨胀熟透。铁锅蛋的特色：色泽鲜
贱三爷藕粉
2024-01-11
贱三爷藕粉精选蔡甸野生莲藕为原料，结合传统生产工艺，经过磨藕、过滤、沉淀、干燥等10余道工序科学配方精制而成，冲泡后晶莹剔透，香气四溢，清新可口，不仅可以充饥，而且是上好滋补品。贱三
彼岸寺与龙塔古篆，印有杜甫、韩愈、苏辙的足迹，誉为篆书典范
2023-12-18
河南汝州，葬有苏轼、苏辙兄弟两人的遗体，并伴着父亲苏洵的衣冠，人称三苏坟。河南许州，与汝州相临，苏辙也曾在此筑室。北宋之时，郾城属于许
焦炸丸子
2023-10-17
焦炸丸子：流行于河南洛阳一带的洛阳水席是河南传统宴席中的一道亮丽的风景线，宴席中很多脍炙人口的菜肴令老饕们垂涎，?如牡丹燕菜、连汤肉片、洛阳海参等，当然还有今天要介绍的这道焦炸丸子。焦炸丸子制作的主要原料是粉条，将粉条水发后切碎，加调料及面粉、淀粉拌匀，做成丸
