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石铭槟榔芋头
2023-06-30
石铭槟榔芋头：产于长泰县梁岗山脚下的石铭村，土壤水质特别良好，所产槟榔芋肉质细嫩，松酥可口，芳香气浓，风味独特，名声远播，尤被厦漳居民视为难得佳品。民间相传，乾隆下江南途经漳州，长泰县令制猪肘芋头煲令龙颜大悦，从此石铭芋被钦定为贡品。另一特色做法是将芋头蒸熟捣
大良蹦砂
2023-11-30
大良蹦砂：大良蹦砂有一段来历，大良人梁成章于清乾隆五十三年在其所设的成记油炸店创制。后经顺德李禧及后人的继承发扬和改进，逐渐形成了李禧记这个老字号。风味独特而为人推崇，继而驰名港澳、新加坡、马来西亚等地，是游客到广东必争购买的小食。中文名：大良蹦砂前身：成记油
苗族芦笙
2023-07-08
芦笙制作工匠分别居住在雷山县丹江镇的排卡村、方祥乡的平祥村和雀鸟村、桃江乡的桃梁村和年写村，这些村寨都位于大山之中，交通极不方便。制作芦笙，除了要懂得一定的乐理知识外，还要具备物理知识，了解力学原理
祝沟小甜瓜
2023-10-11
国家农产品地理标志登记提高了祝沟草莓的产品质量和市场竞争力，推动了祝沟镇草莓产业的良性发展，也为祝沟小甜瓜等农产品产业的发展提供了可借鉴的模式。今年5月，青岛宏利德果菜专业合作社正式向国家农业部申报祝沟小
香鸽鱼
2023-11-09
香鸽鱼：鸽鱼生长在如斗门五山区域这样咸淡水交界的江河、海滩、湿地之中，加上其习性奇特，肉质鲜嫩细腻而不粗碎，韧性适中而不梗麻，味野而不含腥，自然海鲜风味十足，是海产品贵族之高贵。益利大酒楼名厨取其作主料，配上复合豉油皇及配料锅口烹调、精心制作出珠海名菜之豉油皇
合阳九眼莲
2023-12-27
合阳九眼莲：《诗经》开篇《关雎》关关雎鸠，在河之洲描述的就是合阳洽川，洽川是我国最大的黄河湿地，瀵泉分布广泛，合阳九眼莲就生长在这一带。据传，西汉薄太后看好洽川的温泉清水和清灵地气，命人把从西湖带回来莲菜种在这，后来成为历朝达官贵人进献皇宫的贡品。合阳九眼莲开
