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梅县龙岩寺
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277
条
寺
下头吴记花生米
2023-07-15
寺
下头吴记花生米:
寺
下头吴记花生米系城关
寺
下头吴氏祖传.吴记花生米洁净匀称,色鲜味美,香焦酥脆.其销量为全县同行之冠,远销安阳、新乡、郑州、开封等地。1983年曾参加广州交易会,获中外客商好评。信息来源:浚县政府门户网站
白嘎
寺
唐卡
2023-07-11
白嘎
寺
唐卡:白嘎
寺
唐卡白嘎
寺
由杰巴•吉丹贡布于公元1179年创建、当时属噶举派,公元1488年高僧其吾乃典•洛桑尼玛改教为格鲁派。白嘎
寺
之前出过拉格、多觉、桑多、多杰等绘画手法精湛的多个唐卡绘画师,现由自治区传承人土丹次旺大僧接任该寺唐卡绘画师,有寺庙僧人和周
寺
下头吴记花生米
2023-12-21
寺
下头吴记花生米:
寺
下头吴记花生米是鹤壁市浚县的传统名吃。是选用本地大花生及名贵中药,采用传统工艺加工而成,其特点:匀称洁净,色鲜味美,香焦酥脆,是旅游小吃,馈赠亲友的保健佳品。
龙桑
寺
糖酥火烧
2023-10-03
龙桑
寺
糖酥火烧:圆如满月色微黄,炒面调油巧配糖。遐迩传名将够本,循源谢氏点心坊。糖酥火烧是商河传统名吃,由龙桑
寺
镇谢家点心铺创始于清光绪年间。主要以糖、油、面为原料,炒煎油面做酥,香油调拌,擀面成饼,拉抻成条,叠制成多层面皮,包上糖、花生米、核桃仁、青红丝等馅
迎江
寺
素炒里脊丁
2023-09-09
迎江
寺
素炒里脊丁:安庆迎江
寺
的素菜,颇有历史,相传还是徽帮素菜的起源地之一。早在清光绪年间,寺院的清茶素点就很有名。制法:1、面筋切成1.2厘米见方的丁,胡萝卜切成1.2厘米的四喜花刀,蒜白切成1.5厘米长的象眼段。2、将面筋丁用开水略烫一下,再用干净布拭干水
烊鱼
2023-09-16
烊鱼:为
龙岩
著名风味小吃。选用瘦肉辅以虾皮、鸭蛋、葱和少许味精,油炸而成松软可口,香酥鲜美(
龙岩
)
牛油粕仔粉
2023-09-15
牛油粕仔粉:牛油粕仔粉
龙岩
牛油粕仔粉与客家的芋子板、牛肉丸齐名。20世纪四十年代
龙岩
西门头的番仔烂店的牛油粕仔粉,在台北
龙岩
会馆编印的《
龙岩
会讯》中曾有记载。牛油粕仔粉的制作,将湿米粉及少量的青菜,如豆芽、韭菜或菠菜等(
龙岩
人俗称盖头)在开水中烫熟捞起,再舀一
什锦
2023-09-16
什锦:
龙岩
名菜。用肥肉、白糖饼、冬瓜条、山柑、油葱、花生仁、面粉、白粉、鸭蛋等制成。香甜可口、油而不腻(
龙岩
)
杂锦豆腐煲
2023-11-12
杂锦豆腐煲:杂锦豆腐煲制作单位:
梅县
雁鸣湖旅游度假村成品特点:豆腐嫩滑、清香,汤汁清澈、味浓鲜
营富炖鸡
2023-11-12
营富炖鸡:营富炖鸡制作单位:
梅县
南口营富炖鸡店成品特点:口感香滑、汤汁清澈、味馥郁,具有一定的滋补作用
南洋水仙茶
2023-09-16
南洋水仙茶:南洋水仙茶是福建名茶之一,色清、味香、韵醇(
龙岩
)
百花酿香芋
2023-11-12
百花酿香芋:百花酿香芋制作单位:
梅县
华侨大厦成品特点:此菜品根据客家酿制菜进行改良创新,味道浓郁可口,肉香味、芋香味相互渗透、调和。
永定肉丸
2023-09-16
永定肉丸:选用新鲜牛肉或瘦猪肉剁成肉泥制成丸,味鲜爽口,食而不腻(
龙岩
)
山麻鸭
2023-06-29
主产于福建省
龙岩
县湖邦乡,
龙岩
地区也有分布。山麻鸭可能随移民的迁入由江西引入本地,再经过山区生态环境的自然选择和当地人民的长期选育,逐渐形成善于奔跑、觅食力强、适应于梯田放牧饲养的蛋用品种。目前,
上杭鱼白
2023-09-16
色香兼备,是别具一格的绝妙佳肴(
龙岩
)
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