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梅坦谷宅
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条
孤山杏
梅
2023-08-17
孤山杏
梅
:孤山杏
梅
以原产于辽宁东港市大孤山镇而得名,因其个大,当地又称大杏
梅
,至今已有100多年的栽培历史。目前,东港市共有大孤山杏
梅
2000余株,最高产量4万—5万斤,为辽宁名果之一。每年到杏
梅
丰收的时节78月份,许多慕名而来的国内外客户都会前来选购。近年来
大理雕
梅
2023-12-23
大理雕
梅
:雕
梅
是白族传统名物食品据史书记载,远在唐代南诏时期,就有控亲访友相互馈赠雕
梅
的风俗。雕
梅
因在青梅果上雕刻花纹而得名制作工艺是以盐
梅
作原料,先用石灰水把盐
梅
浸泡,取出凉干,再用刻刀在
梅
肉上刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出
梅
核,中空如缕,轻轻压扁成菊花状
大理炖
梅
2023-12-23
大理炖
梅
:又称黑
梅
、煮
梅
。它的制作技艺是以苦
梅
作原料,浸在陶罐内放在火塘的子母火(谷壳烧微火)灰中,持续加温1月—2月,待
梅
色黝黑时即停火食用。炖
梅
能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品炖
梅
,白族人民用来作拦凉菜、煮酸辣鱼的调味品,比醋精还要酸。炖
梅
宅
梧无籽西瓜
2023-11-07
宅
梧无籽西瓜:
宅
梧无籽西瓜
宅
梧无籽西瓜主产于
宅
梧镇。
宅
梧西瓜无核、含糖分高、味美可口,名扬海内外,每年西瓜收获季节,港澳地区和国内商人纷纷来订购。
宅
梧种植西瓜是从1978年始,先后引进大红宝、鹤宝大量种植出口。1986年后,从省农科院引种现在的无籽西瓜,原试种
梅
蛤
2023-09-07
梅
蛤:产品名称:
梅
蛤产品产地:宁波产品特性:味道鲜美,营养丰富产品简介:状如蜥蜴跃江干,背上花纹数点攒,生怕涂田泥滑滑,不嫌力小几回弹。又名螟蝮系由墨鱼加工而成,墨鱼,俗称乌贼晒干成鳖,是宁波著名海特产品。与蟹相似,但头胸部之两端突出,两螯较青蟹细长,有紫色云
梅
祖家祠
2023-06-24
梅
祖家祠也称石花篮祠,位于
谷
饶镇深洋村,始建于1921年。该祠为二进院加拜亭四合院布局。大门两侧和祠内饰有一百多幅精巧石雕;祠内梁枋等处刻有三百多幅玲珑生动的潮汕木雕;屋脊和屋檐等处饰有嵌瓷和泥塑。该祠建筑形式中西合璧,结构和谐,精雕细刻
百花稍
梅
2023-08-13
百花稍
梅
:百花稍
梅
是太原的一种传统风味小吃。稍
梅
好吃难和面,皮薄挑馅打花难。制作稍
梅
技术难度较大,打花要用特制的擀杖,褶子打得越多,稍梅花牙就越美。好的稍
梅
皮薄如纸,圆如盘,边花多,挑成的稍
梅
馅大、香醇、利口,放在笼里,犹如朵朵雪
梅
。原料:精粉、水、蛋清、淀粉
雕
梅
扣肉
2023-12-17
雕
梅
扣肉:雕
梅
扣肉是大理一道特色菜,是以大理雕
梅
和扣肉制作而成的菜品,属于滇菜,在大理更是受欢迎的一道美味佳肴。雕
梅
扣肉选用大理白族的传统名特食品雕
梅
,与五花肉一同蒸制4个小时即可享用,肥而不腻,香甜入味。雕
梅
扣肉制作方法独特,先将香润非凡的五花肉去腥煮至断生
明光
梅
鱼
2023-06-27
明光
梅
鱼:
梅
鱼,学名鲌鱼,又名贡鱼,
梅
鲌鱼,俗称
梅
白鱼、翘嘴白,当地亦称明光
梅
鱼、
梅
鱼。其产于明光市境内的池河中,其体形细长,食用季节以黄梅季节最佳,从古至今,一直列为席上佳肴。当地外出的游子归来及外地来明光的客人,都要品尝此菜。古人徐洛珊有诗咏梅点击此处添加
嘉定
梅
山猪
2023-06-22
嘉定
梅
山猪:嘉定
梅
山猪是上海嘉定的特产。
梅
山猪是世界上产仔数最多的猪种,高产性能蜚声世界,最高纪录产仔33头,享有国宝之誉。嘉定位于太湖流域地处长江三角洲平原的东部,地势平坦,河流纵横,土地肥沃,水源丰富,得天独厚的地理环境,为饲养
梅
山猪提供优越的条件。据明嘉
黄州烧
梅
2023-12-04
黄州烧
梅
:黄州烧
梅
是湖北黄冈黄州区的特色传统名点,已有一千多年的历史。它配料精、制作细,上似梅花,下似石榴,亦叫石榴烧
梅
。当时黄州为八县生员应试之地,各地考生喜食黄州烧
梅
,店家就在烧
梅
上端点了一点,象征红顶子,祝考生科场如意,高榜及第,又含有榴结百子,
梅
呈五福
梅
里斯洋葱
2023-08-21
梅
里斯洋葱:
梅
里斯洋葱,黑龙江省达斡尔族区
梅
里斯乡特产。中国国家地理标志保护产品。品质优良,其营养成份含量要比其它地区的洋葱高出0.3个百分点。远销俄罗斯、日本、韩国、菲律宾等多个国家和地区。获国家批准的绿色食品标识。
梅
里斯洋葱,系指黑龙江省达斡尔族区
梅
里斯乡
梅
菉鱼丸
2023-11-04
梅
菉鱼丸:吴川特色美食:
梅
菉鱼丸口感嫩滑有筋道在吴川
梅
菉一带,烹制鱼丸是很出名的一道地方小吃。
梅
菉的鱼丸选材优良,制作考究,口感嫩滑,无腥味,有筋道,老幼咸宜。鱼丸的制作,首先要选好海鲜原料,精选产于南海、北部湾的深海马鲛鱼,肉质鲜嫩而有韧性,花样繁多,可以满
惠州
梅
菜
2023-11-14
惠州
梅
菜:惠州
梅
菜是惠州独有的传统特产。历史悠久的惠州
梅
菜是惠州乡间民用新鲜的
梅
菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成。自苏东坡来惠州后,这种色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,被民间传为正气菜的
梅
菜由东坡传授的东坡扣肉(
梅
菜扣肉)而名扬四海。由
梅
菜东坡肉
2023-12-11
梅
菜东坡肉:
梅
菜东坡肉,苏东坡居惠州时,专门选派两名厨赴杭州西湖学艺,学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉,用惠州传统特产
梅
菜烹制成
梅
菜东坡肉,爽而不腻,果然美味可口,一时成为惠州宴席上的美味佳肴。
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