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炖梅
2024-01-11
炖梅：炖梅又称黑梅、煮梅。它的制作技艺是以苦梅作原料，浸在陶罐内放在火塘的子母火（谷壳烧微火）灰中，持续加温1至2个月，待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品。白族人民用炖梅来作拌凉菜、煮酸辣鱼的调味品，比醋精还要酸。炖梅
贺甲战斗纪念馆
2023-05-20
贺甲战斗纪念馆原址为贺甲祠堂，始建于民国初年，是抗战时期由陈毅、粟裕等领导下的新四军一次威震江南的战斗遗址。贺甲战斗是苏南抗战时期新四军反扫荡最激歼敌最多、影响最大、意义最大的一场战斗。
梅菜
2024-01-11
梅菜：惠州梅菜与广东芥菜属同一种类，外形相似。两者不同点是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆，中间凹陷，一棵梅菜可高达60厘米至1米，重2500至3000克，制成的梅菜分菜心、菜片两种。通常说的惠州梅菜是指梅菜心。上好的菜心长仅10至13厘米，带花蕊，色泽金黄透亮，像桂圆
贡塘王城遗址
2023-09-30
贡塘王城遗址大约建于公元１１世纪前后，地处吉隆县城东南。城址现存４段：即西南角楼、南恒西段、南恒东段、及角一楼、东恒、夯土城墙，卵石勒脚，四角筑有角楼，城恒中段筑有碉堡。另有内城恒，城内有古寺卓玛拉康
船塘老围保卫战遗址
2023-06-19
船塘老围保卫战遗址位于东源县船塘镇老围村。1946年春，国民党陈善芬一营武装进驻船塘清乡、扫荡。2月2日（农历年三十除夕夜）敌军数百人全副武装围剿老围村，搜捕共产党员、民兵、农会干部，党员欧阳璞牺牲，欧阳忠受伤，其他人安全转移
大岩塘洞遗址
2023-06-18
大岩塘洞遗址位于曲江县枫湾镇骑马石村后的石灰岩溶洞内。年代为旧石器时代晚期。遗址所在的山，有四个溶洞，其中第二层溶洞发现遗物、化石。1号、2号洞有丰富的化石。3号洞采集到打制石器、牛的门牙化石。三洞出土化石计有：熊、犀牛、猴、鹿、猪、羊、濠猪、剑齿象、猕猴等
梅白鱼
2023-09-14
梅白鱼：又名梅白鱼，定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产。梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处，因传统集市贸易而称梅市，又以三梅(梅姓、梅河、梅鱼)而著名。梅鱼，小者数寸，大者盈尺，眼珠晶亮头小身扁，色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的梅鱼，会从鳞下流出串串乳汁般
赵川镇前坡岭战斗遗址
2023-10-03
赵川镇前坡岭战斗遗址位于赵川镇，距商南县城86公里，2002年10月投资60万元建成前坡岭战斗英雄纪念碑，碑高19.74米，纪念场地长46米，宽7米，总占地322平方米，正前、左右方均有台阶。王锋（在中原突围中负责接应工作）同志题有前坡岭战斗纪念碑
洪水湾古塘遗址
2023-05-17
洪水湾古塘遗址位于海曙区鄞江镇它山堰村它山堰自然村东北部，距它山堰约500米，据《鄞县通志》记载，旧时曾于此置碶，宋淳祐三年（1243）秋在此筑堤，堤高二丈，阔一丈二尺、长十二丈、耗工372工，化钱87贯290文
伏击日寇采矿调查班战斗遗址
2023-03-28
伏击日寇采矿调查班战斗遗址，位于通化县果松镇七道沟村的白砬子沟门，距村中心1.5公里。日寇侵占东北后，疯狂掠夺各类资源。1935年6月，日寇向七道沟铁矿派去了以日本人野田笃为首的采矿调查班
茶活苏区反“七县会剿”战斗遗址
2023-06-19
茶活苏区反七县会剿战斗遗址为龙川县文物保护单位、红色旅游经典景区。茶活苏区反七县会剿战斗遗址位于龙川县上坪镇茶活村。1932年8月，广东军阀陈济棠令一主力团，会同龙川、兴宁、五华、平远、寻乌、定南、和平等七县的地方武装共五千余人
龙塘闸新石器时期遗址
2023-04-30
龙塘闸新石器时期遗址位于大扒瑶族乡四冲村北面约1.5公里的龙头闸口(地名)，遗址的东南方和西北方各有一条小河，石器分布在这两条河汇合处南岸的台地上，东西宽25米、南北长70米