找到 梅州旅游攻略之客天下 相关特产共 4853 条
椰子炖鸡汤
2023-11-17
而这道菜的捧场客以女性居多,因为此菜具有良好的美容效果。椰子炖鸡汤除了可以美容外,且营养丰富,味鲜。这道汤宜在热暑天进食。不仅是消暑解热的妙品,又是滋
蜜饯茶
2023-10-28
蜜饯茶在通道有艺术茶之称,通道侗乡的汉族妇女有制作蜜饯的传统习俗.蜜饯的原料有两种,即柚子和冬瓜.心灵手巧的妇女会用特制的蜜饯刀把原料雕刻成花.鸟.虫鱼等各种图案,然后需要与铜.明矾一道煮熟加糖.晒干,不可在客人们来访
炒二冬
2023-09-01
有客来农户以烧制鱼头豆腐为佳肴,风味独特,名扬浙西南。具体做法
涟水捆蹄
2023-08-25
相传在清朝道光年问,这里市场活跃,商家交往频繁,高沟镇熏烧师傅郑云福兄弟为了给客人多添一样下酒菜,便精制了捆蹄。当时,镇上只有四家能生产供应。捆蹄的主要成分,是肥猪蹄膀上瘦肉,配料讲究,制作精细。从开始
建昌东坡肉
2023-07-01
苏东坡正在推敲诗句,自顾自地念道:禾草珍珠吐新香……,主人理解为和草整煮透心香,遂主随客便,如法制作,竟成
傈僳族手抓饭
2023-12-22
客人在吃手抓饭前必须先洗
三滴水
2023-12-16
三滴水:属当地人,特别是和顺乡一带最高级别的筵席,一般是在接待重要客人时的一种宴请形式。但也几乎囊括了腾冲的风味特色。第一滴:点心、开胃类食品,如干果和凉菜类。第二滴:八大碗,主要是腾冲的名特风味,比如火烧、口袋豆腐。第三滴:甜点类的餐后点心,如甜白酒、水果类
盐城八大碗
2023-12-15
盐城八大碗:盐城八大碗是盐城宴席名菜的统称,即盐城人招待客人主打的八道经典名菜,是盐城经典宴席名菜和名宴。盐城八大碗指的是肉皮杂烩、糯米肉圆(肉坨子)、涨蛋糕、淡菜烧萝卜、鸡丝烧粉丝、虾米羹、红烧肉、红烧鱼八道宴席菜。其中肉皮杂烩也叫农家烩土膘,在八大碗当中号
腊肉火锅
2023-11-30
腊肉火锅:喜逢嘉客火锅烧,也喜鸡豚味最饶;借问平日糊口计,可怜顿顿是红苕。这首《竹技诗》,是1862年(同治元年),西充训导刘洪典赞美西充人民勤苦好客,所作的八首《竹技词》的第一首。开头的两句,就是赞美西充的腊肉火锅。西充的火锅和全国的火锅一样,有悠久的历史。
临桂咸粥
2023-11-24
在杀猪的当天,要用大锅煮上一锅咸粥,让客人和左邻右舍吃。这样做的
霸王汤
2023-10-27
霸王汤:中国人喝汤的历史悠久,早在唐宋时期就有客到则设菜,欲去则投汤的民俗。三合汤称霸王汤,相传晚清大臣曾国藩在湖南组建湘军时,湘军士兵因为长期生活在野外、湖区,患风湿病的日见增多,致使士气低落。于是曾国藩用重金聘请名厨,精心调制了一种去风湿病的三合汤,作为士
兰陵美酒
2023-10-07
当时著名诗人李白在《客中行》作了以下的赞颂:兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但是主人能醉客,不知何
大煮干丝
2023-08-26
大煮干丝:清代诗人在《望江南》一诗中写道:扬州好,茶社客堪邀,加料干丝堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。加料干丝拉开了晨曲的序幕,扬州人数百年来乐此不疲。富春茶社的干丝以其绵软入味、精细绝伦,享誉中外。干丝特点是细、烫、汤、变,细如针,烫去豆腥味,汤用鸡汤加
绥芬河橡子
2023-08-19
《新唐书·杜甫传》:客秦州,负蕲采橡栗以自给。唐张籍有诗云:岁暮锄犁倚空室,呼儿登山收橡实。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。用橡仁