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塔洋粑沙
2023-07-24
塔洋粑沙：塔洋粑沙：即是琼海街头名气最大最常见的早餐小吃——炒粉。塔洋（位于琼海市内），粑炒所用的粉，广东人叫沙河粉，海府人叫粑条，塔洋本地人则叫白粑（本地人将白粑下锅煮成汤叫粑汤，用油炒叫粑炒）。塔洋粑炒的特点：1、白粑用塔洋本地产的优质大米制作，粑质坚韧，
百花稍梅
2023-08-13
百花稍梅：百花稍梅是太原的一种传统风味小吃。稍梅好吃难和面，皮薄挑馅打花难。制作稍梅技术难度较大，打花要用特制的擀杖，褶子打得越多，稍梅花牙就越美。好的稍梅皮薄如纸，圆如盘，边花多，挑成的稍梅馅大、香醇、利口，放在笼里，犹如朵朵雪梅。原料：精粉、水、蛋清、淀粉
钱家祠堂
2023-07-21
在海盐沈荡镇中钱村，有一处浙北地区保存较好的祠堂之一——钱家祠堂，是钱镠二十五世孙钱陈群所建。钱氏宗祠又名永思堂，俗称钱家祠堂，为沈荡钱氏家族祠堂。钱氏宗祠始建于明代，重建于清康熙四十七年（1708），解放后作为粮库，而保存至今
黄州烧梅
2023-12-04
黄州烧梅：黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点，已有一千多年的历史。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴烧梅。当时黄州为八县生员应试之地，各地考生喜食黄州烧梅，店家就在烧梅上端点了一点，象征红顶子，祝考生科场如意，高榜及第，又含有榴结百子，梅呈五福
祠堂背水围
2023-08-13
祠堂背水围年代为清朝中晚期，位于全南县大吉山镇乌桕坝村祠堂背小组。2018年12月4日，祠堂背水围被公布全南县第三批县级文物保护单位。保护范围：围屋南面正门、东面、北面外墙向外延伸5米，西面外墙向外延伸1.8米
猪油洋酥脍
2023-09-06
猪油洋酥脍：猪油洋酥脍猪油洋酥脍，是宁波十大名点之一。制作猪油洋酥脍，需选上白糯米，用水浸后蒸熟，放入石臼舂得软韧，捏成扁圆形。即可，亦可晾干后浸入水中备用；用猪板油、黑芝麻粉、白糖、玫瑰拌和制成馅料。食用时将筥置于碗中，放上馅料，蒸熟后趁热食之。猪油洋酥脍具
龙家祠堂
2023-09-25
龙家祠堂龙家祠堂建于1932年，是一座仿清建筑，极具规模。龙家祠堂建在小松山脚下的龙潭边，距昭通城西南十公里，为龙云家庙。仿照昆明吴三桂的金殿而建成，但其规模又比金殿大得多
白水洋鸳鸯溪
2023-02-19
白水洋鸳鸯溪位于福建省宁德市屏南县境内，距福州170公里，宁德101公里，整个景区呈月牙形，总面积66平方公里，溪长36公里，分为白水洋、宜洋、刘公岩、太堡楼、鸳鸯湖五大景区
嘉定梅山猪
2023-06-22
嘉定梅山猪：嘉定梅山猪是上海嘉定的特产。梅山猪是世界上产仔数最多的猪种，高产性能蜚声世界，最高纪录产仔33头，享有国宝之誉。嘉定位于太湖流域地处长江三角洲平原的东部，地势平坦，河流纵横，土地肥沃，水源丰富，得天独厚的地理环境，为饲养梅山猪提供优越的条件。据明嘉
洋槐花面
2023-06-13
洋槐花面：洋槐花面：以杨槐花、细面条为主料，将杨槐花用热水焯一下，待几分钟后，将其分离。然后将配料盐、油、酱油、鸡精、蒜泥、葱、香油，放入杨槐花里将其搅拌，腌制1015分钟，可根据自己的口味调制。热半锅开水，将面条拉节，再放入少许油与面条搅匀，放入锅中蒸152
韩城高家祠堂
2023-04-18
韩城高家祠堂时代：明——清地点：韩城市北营庙巷保护范围：祠堂院墙以内。建设控制地带：A区东外延35米，西、南各外延15米，北外延8米。2008年，韩城高家祠堂被陕西省人民政府公布为第五批省文物保护单位。
梅菉鱼丸
2023-11-04
梅菉鱼丸：吴川特色美食:梅菉鱼丸口感嫩滑有筋道在吴川梅菉一带，烹制鱼丸是很出名的一道地方小吃。梅菉的鱼丸选材优良，制作考究，口感嫩滑，无腥味，有筋道，老幼咸宜。鱼丸的制作，首先要选好海鲜原料，精选产于南海、北部湾的深海马鲛鱼，肉质鲜嫩而有韧性，花样繁多，可以满