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梅菜东坡肉
2023-11-13
梅菜东坡肉：苏东坡居惠州时，专门选派两名厨赴杭州西湖学艺，学成后苏东坡请他们仿杭州东坡扣肉，用惠州传统特产梅菜烹制成梅菜东坡肉，爽而不腻，果然美味可口，一时成为惠州宴席上的美味佳肴。
平武果梅
2023-12-01
平武果梅：平武果梅古氐羌人在平武繁衍生息的历史，形成了涪江流域独特的民族原生态文化，移民迁徙文化，藏、羌寨民俗风情文化，也产生了平武果梅文化。它的发展，始于唐，鼎盛于明清，迄今1000余年。现存的明代龙安府西城门遗迹上，雕饰的梅花图案仍清晰可见，而陈年梅饯在明
大孔祠堂
2025-03-22
大孔祠堂是孔华清为家乡族人所修的宗祠，也是江淮晚清时期的一组较为完整的宗族公共祠社建筑，已有100多年历史。上世纪80年代初，该祠堂被合肥市政府命名为市级文物保护单位，2004年又被命名为省级文物保护单位
梅菜扣肉
2023-11-14
梅菜扣肉：梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为正气菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为惠州三件宝。梅菜扣肉据传还有一段美好的传说，北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世，两位厨师学成返惠
坝上干枝梅
2023-06-13
坝上干枝梅：干枝梅原产于西伯利亚和蒙古高原，有许多显示自身特点和相朴实的名字，如二色补血草，落蝇子花，巷蝇架，盐云草，蝇子草等。干枝梅类似梅花，二色变弛，粉白交替，有花无叶，永不褪色，永不凋谢，鲜花和干花一样独特美丽，四季如春，被人誉为不枯的鲜花。干枝梅花形独
梅坦大屋
2023-07-24
梅坦大屋位于鹤盛镇梅坦村，年代为清，类别为古建筑。梅坦大屋古民居为谷亦淮故宅，现有明德堂新屋由谷亦淮之孙谷宁魁在宣统二年清末民初所建，迄今已有百多年历史，经过了多少年的风风雨雨，如今在宅院里外的砖砖瓦瓦上，仍可依稀寻访到它昔日光彩夺目的容颜
潜山王家祠堂
2024-01-30
王家祠堂位于安徽省潜山县，现存三进，面阔18.3米，进深14米，七架梁，硬山顶，三级马头墙，建筑平面坐北朝南，占地面积达256平方米。祠拱，梁柱基本完好。有鼓形、方形柱础共八根，浮雕鹿、马、莲瓣等纹饰。王家祠堂属县级重点文物保护单位
汀洋迴澜亭
2024-02-21
汀洋迴澜亭年代为清，位于白洋乡汀洋村，类别为古建筑。2015年2月6日，汀洋迴澜亭被公布诏安县第十五批县级文物保护单位。保护范围：亭墙外延东、西、南、北各50米,汀洋迴澜亭,汀洋迴澜亭简介,汀洋迴澜亭漳州市诏安县汀洋迴澜亭旅游指南
梅峰光孝寺
2023-08-02
梅峰光孝寺，简称梅峰寺、光孝寺，始建于宋代，坐落于福建省莆田市城厢区胜利北街，现寺院用地面积5.3万平方米，建筑面积2.1万平方米，因其历史悠久、影响深广、规模宏大自古列入莆田四大丛林之一，被誉为福建佛教发祥地之一，其梅寺晨钟被列入莆田著名的二十四景之一
滕州王家祠堂
2023-08-25
王家祠堂位于滕州城区府前中路南侧，建于清同治九年，是清帝准予自行捐资兴建的王东槐专祠。建国后，王家祠堂划归驻军使用。1985年，改博物馆。有诗赞曰：西城王氏家祠中，古今源流一脉通
苍溪徐家祠堂
2024-02-07
徐家祠堂属清代古建筑，位于苍溪县龙洞乡茅坪村南500米，坐南朝北。该建筑北靠元山山脚，前邻巴中县，西往黄猫垭尖包梁，保存基本完好。该祠堂呈四合院布局，系穿逗木结构，面阔16.4米，进深27米，建筑面积442.8平方米
雕梅扣肉
2023-12-22
雕梅扣肉：雕梅是云南大理白族的传统名特食品，采自春天的青梅，当地的女孩子在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。扣肉选用的是多层五