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梅源梯田
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658
条
滨江鲥鱼
2023-08-28
白色,鳞似
梅
瓣,其肪肥美,多鲠大而长……四月始由海入淡水,滨江处时有之。谷雨后的一个月时间内,是捕捞鲥鱼的大好时光。古谚云:蒸鲥鱼赏牡丹,真正既时又
太湖银鱼炒蛋
2023-08-23
清康熙年间,银鱼与白虾、
梅
鲚并列为贡品。近百年来,无锡和苏州地区烹制的
南通文蛤
2023-08-23
宋朝诗人
梅
尧臣也曾有过
久成生抽
2024-01-14
金
梅
牌特优老抽集色、香、味俱佳为一体,是家族、饭店、宾馆首选调味品,更是馈赠亲友之佳品,一贯以镇江香醋,益林酱油之美称享誉省内外。(阜宁县),久
鱼生
2023-11-11
用香麻油拌豆酱或
梅
糕醋作醮料,萝卜丝和青芹菜配食,最后由一碗鲜美的鱼片粥收场。太平路分司巷口对面的方成发和后起在状元
小湖杨梅
2023-09-16
小湖杨梅:小湖杨梅——龙睛乌果诱流涎小湖杨梅,是亚热带常绿果树,属杨梅科,别名龙睛、珠红、树
梅
。成熟于初夏时节。小湖杨梅也称大种杨梅、大乌杨梅,或称回瑶仔杨梅,明清时期就已知名。产于建阳市小湖镇马坑村的回瑶、山后、井后、南山、岭头等地,水吉、漳墩、徐市镇部分山
扬中河豚
2023-08-26
这是北宋著名诗人
梅
尧臣对盛产河豚时鲜的赞誉。河豚古名鱼规,俗名吹肚鱼,能咕故作声,体呈纺锤形,紫鳍青背白肚皮,头圆尾小眼睛细,无鳞有荆刺,无胆含剧毒,盛产于清明前后,历来为长江四鲜之首。河豚味美
淮安蟹
2023-08-25
做制酱蟹的首先要在时
梅
天做上一盆豆瓣酱,过了三伏天封好酱缸,重阳一到启封。在酱中掏个凹坑,使酱油渗出。把洗净的蟹放入酱油中,让蟹爬进酱里,封缸后半个月即可食用。一缸
淮阴蟹
2023-08-25
做制酱蟹的首先要在时
梅
天做上一盆豆瓣酱,过了三伏天封好酱缸,重阳一到启封。在酱中掏个凹坑,使酱油渗出。把洗净的蟹放入酱油中,让蟹爬进酱里,封缸后半个月即可食用。一缸
紫阳秦巴硒菇
2023-12-24
紫阳县康
源
生物工程公司离利用紫阳富含硒的土壤栽培巴西蘑菇获得成功,将其命名为秦巴硒菇,在紫阳8个乡镇推广栽培。秦巴硒菇是对巴西蘑菇的科学改造和发展而形成的一个新型药、菌物产品。巴西蘑菇原产于美洲巴西,是一种
红茶烧肉
2023-12-16
红茶烧肉:红茶烧肉,临沧沧
源
的一道特色美食,融合了茶之清香和肉之美味,肥而不腻,香浓可口,是独具风味之佳肴。红茶烧肉,所有原料之一是五花肉,说起五花肉,很多人嫌它油腻,尤其是想减肥的人,碰都不敢碰,但是它跟红茶完美的融合后,可以去油腻,成为一道美味健康的饮食。
广东肠粉
2023-12-11
另外,还推荐多宝路的生记肠粉、龙津西路的明记肠粉、华贵路的
源
记肠粉
西板豆豉
2023-12-01
西板豆豉:岳池西板豆豉,原名板桥五香豆豉,1890年陈庆如在油榨溪与人合伙办作坊,生产豆,因销路广,迁到西板乡,生产义兴
源
五香豆豉,先将黄豆杂物除尽,用清水泡胀,蒸熟后摊入蚕簸内放室内通风处发酵,半月后取出加适量米糟、白酒、食盐、花椒面及山奈、八角等五香粉,装
佛冈乌鬃鹅
2023-11-16
佛冈乌鬃鹅:产地与分布:原产于广东省清远市.又叫清远鹅,主产区位于清远市北江两岸、江日、
源
潭等地,并辐射花都、英德、佛冈及广东省北部地区。品种特征:最显著的特征是颈背部有一条由大渐小的深褐色鬃状羽毛带.体躯宽短,背平。公鹅体形大,呈榄核形,母鹅呈楔形,脚矮小。
新会陈皮
2023-11-07
清康熙《本草蓬
源
》亦有桔皮苦辛温无毒,产粤东,新会,陈久者良之述。质轻而柔
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