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梅花亭
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中江八宝油糕
2023-12-02
外观呈
梅花
状,表面油润光滑,食之具有油而不腻、外酥内细软、芳香绵糯的特点,且富有多种维生素,为糕点中之珍品。中江八宝油糕是以精面粉、精油、蜂蜜为
日庄火烧
2023-10-11
莱西日庄火烧产地仅存于日庄镇五子埠后村,纯手工制作,工艺考究,割五瓣形如
梅花
,制作工艺独特,烘、烤而成。是该地区独有的一种民俗小吃。日庄火烧是山东青岛市莱西日庄五子埠后村独有的,以玉米棒芯作为火源,将硬面做的
长白山珍宴
2023-08-18
花摆的主菜是金鹿
梅花
,以鹿肉为主料,塑制只奔跑的梅花鹿,周围用松
南部烧麦
2023-12-02
烧麦选用精致面粉而作,肉馅调料讲究,形态呈
梅花
状,味道独特可口,在川北地区享有盛名,是南充著名的面食小吃。南部烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的
天台什锦糕
2023-09-03
图案主要有寿字,双喜字,吉祥结、
梅花
,也有印成云朵形、鱼形、鸟形的,这种糕点一般是甜馅或实芯的。从外形来看,无异是
蛋美鸭
2023-08-26
清代蛋美鸭用熟鸡蛋剖成
梅花
形,围鸭子旁边,鸭子用桶鸭(即拆骨填馅鸭),酒蒸至极烂,不失鲜味。现在用蛋烧卖,在口味与造型上又进一步。蛋美鸭又演变成蛋美鸡、蛋美鸽,基本上风味依然如故。
灌汤小笼包子
2023-07-15
东京72家正店之一的王楼,制售的名为山洞
梅花
包子,号称东京第一。北宋之后,灌汤包子在开封流传下来。本世纪20年代,名厨黄继善创办第一点心馆,主营灌汤包子。30年代
蒸子糕
2023-09-25
糕模用杂木雕成,上端为直径2.5厘米、深约1厘米的
梅花
形圆
肃南马鹿鹿茸
2023-07-28
较
梅花
鹿茸粗大,分枝较多,侧枝一个者习称单门,两个者习称莲花,三个者习称三岔,四个者习称四岔或更多。按产地分为东马鹿茸和西马鹿
海南海参
2023-07-24
海南海参:海参是一种名贵海味、其品种有刺参、
梅花
参、白秃参、花瓶参、克参、岩参等10多种。制法:(1)涨发海参发时用干净的陶缸或木桶为器具,把海参入缸放进清水。浸泡1012小时后,取出用90℃沸汤氽进焖23小时,洗净,并用刀刮去腹部的砂子。(2)再放进锅内热水
南通脆饼
2023-08-22
传统的脆饼主要分为南通脆饼、丁堰脆饼和西
亭
脆饼三个流派。其中,西
亭
脆饼以脆著称,丁堰脆饼和南通脆饼则以
余姚咸蛋
2023-09-05
余姚咸蛋:余姚咸蛋浙江省余姚市泗门镇、牟山镇、梁弄镇、河姆渡镇、鹿
亭
乡、黄家埠镇、小曹娥镇、三七市镇、陆埠镇、大岚镇、临山镇、丈
亭
镇、大隐镇、马渚镇14个乡镇现辖行政区域《余姚市人民政府关于同意申报余姚咸蛋和余姚皮蛋原产地地理标志的批复》,余政发﹝2011﹞1
黄州烧梅
2023-12-04
它配料精、制作细,上似
梅花
,下似石榴,亦叫石榴烧梅。当时黄州为八县生员应试之地,各地考生喜食黄州烧梅,店家就在烧梅上端点了一点,象征红顶子,祝考生科场如意,高榜及第,又含有榴结百子,梅呈五福
折花锅盔
2023-07-25
面揉好后,取约二斤的面团,揉擀成三十公分大小的圆饼坯,正面用顶针押上
梅花
团,钱串圈
山珍宴
2023-12-19
花摆的主餐是金鹿
梅花
,以鹿肉为主要材料,塑制只飞奔的梅花鹿,周围用
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