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梅里古镇
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曲沃红提葡萄
2023-08-10
里
村镇红提葡萄果皮中厚,果实呈深红色;果肉硬脆,能削成薄片,味甜可口,风味纯正,刀切无汁,
浮山烧麦
2023-08-09
早在乾隆三年,浮山县北井
里
村王氏,就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆,并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜,乾隆从通州私访归来,到浮山烧麦馆吃烧麦。乾隆食后赞不绝口,回宫后亲笔写了都
兴隆血肠
2023-08-07
血肠,就是将猪血灌在猪肠
里
的一种吃法。小寒大寒,宰猪过年。杀猪的时候,务必保持猪血的纯净,并放入五香粉、花椒面、香油、葱花儿,咸盐等各种佐料,搅拌均匀,不使
新疆特级葡萄干
2023-08-02
葡萄干因此可以保存很久,时间长了后葡萄干
里
的果糖有可能结晶,但这并不影响其食用。
策勒石榴
2023-08-01
相传汉武帝时候,张骞出使西域,住在安石国的客栈
里
,客栈门
松鼠湟鱼
2023-07-29
具有色泽红亮,酸中带甜,外脆
里
嫩的特色。原料:湟鱼,精盐,料酒,面粉,白糖,醋,胡椒粉,辣面,姜粉。做法:1、先将湟鱼去内脏,洗净,除去脊椎骨和腹刺,切成柳叶花
钦州泥丁
2023-07-22
钦州泥丁:泥丁生长在沿海滩涂海泥之中,外形类似蚯蚓,真正的外观很黑,,观感较差,因此捕捉上来的泥丁往往被里外翻过来,一来可以洗净其肚子
里
面的泥二来品相也好看很多,泥丁主要用来做汤(如冬瓜泥丁汤)、炒菜(如泥丁炒韭黄、泥丁炒萝卜丝)。
凌云腊肉
2023-07-21
其做法是把要腌制的猪肉砍成块条状放在大盆
里
,挤去大部分血水,在肉的四周抹上盐巴、草果粉、八角粉、辣椒等香料。一个月后,将肉捞出挂在室外
香港烧腊
2023-07-12
一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉
里
烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的老字号。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜
安岳坛子肉
2023-07-06
坛子肉是安岳农家的一种特色美食,将新鲜肉装在瓦罐
里
秘制发酵而成,在腌制发酵过程中产生大量对人体有益处的有益菌,肥而不腻。坛子肉是四川省安岳县(古称普州)广大劳动人民智慧的结晶。早在西汉时期,由于食物短缺和储
客家糯米酒
2023-07-02
客家人家家户户都会做糯米酒,糯米煮熟后,拌上酒药,装进大缸
里
,盖住缸口,发酵四五天就可以生酒。将生酒装入酒坛,用泥巴封紧坛口,在酒坛周围燃起炭火,文火焖三四个钟头,揭开酒坛盖
中畈红枣
2023-06-29
枣
里
含有多种维生素和氨基酸,特别富含维生素C,故有维生素丸的称誉;枣果中的维生素P又称卢丁,能防止动脉硬化,降低血压;《本草纲目》记载:大枣甘、平、无毒。主治心腹邪气、安中
枣树行玉铃铛枣
2023-06-28
行数
里
,见枣树数十行,四周散落两三户人家。枣树
薄荷糕
2023-06-23
薄荷糕,糯米粉
里
拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状
炸芝麻虾
2023-06-18
制作过程:1、芝麻用水洗净晒半干,放在石臼
里
捣去外皮。大虾去头须,剥去皮,除掉脊背上的沙线。将虾由脊背片开,腹部相连,再由里面剞成
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