找到 梦里水乡 稻蟹飘香2020大通湖区金秋品蟹美食旅游节开幕 相关信息共 7500 条
天津紫蟹
2023-06-11
天津紫蟹:紫蟹是天津市郊区所产的一种毛腿河蟹,大者如银元,小者如铜钱,每值冬季,聚栖于河堤泥洞之中,须破冰掏捕。此物虽小,但腹部洁白无泥,滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚,透过薄薄的蟹盖,呈现出一层紫色,故名。明、清时曾为贡品。天津厨师取用此蟹烹制而成的七星紫蟹入口
七星紫蟹
2023-06-10
七星紫蟹:七星紫蟹,是以紫蟹和成菜后的形状定名。紫蟹是天津市郊所产的一种毛腿河蟹,大者如银元,小者如铜钱,每值冬季,聚栖于河堤泥洞之中,须破冰掏捕。此虽小,但腹部洁白无泥,滋味鲜美。因其蟹黄异常丰厚,透过薄薄的蟹盖,呈现出一层紫色,故名。明、清野兽为贡品。天津
徽州醉蟹
2023-09-10
徽州醉蟹:徽州风味小吃名品。制法:原料为每只重三两的活蟹共四只,酱油、徽州风光酒、蒜瓣、姜、冰糖、花椒、盐、高粱酒若干。将蟹洗刷干净,沥尽水;取花椒一两,精盐一斤,下锅炒至出香,盛出凉透,称取四钱使用。把姜拍松,取蟹撇开脐盖,用手挤出脐底污物,放一小撮盐,花椒
炒蟹黄油
2023-08-27
炒蟹黄油:唐人卢纯曰:四方之味当许含黄伯第一。含黄伯即指螃蟹。江南水乡有句挑选螃蟹的俗谚:九月团脐,十月尖,螃蟹长得个大肉实。农历九月雌蟹(团脐)的蟹黄(卵巢)结实饱满;十月雄蟹(尖脐)满肚蟹脂(精巢)。螃蟹含维生素、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等,还含有尼克
地都青蟹
2023-11-12
地都青蟹:地都青蟹,盛产于榕江下游江海交汇水域,蟹肉鲜美,有青屿蟹甜过蜜之美誉。青蟹有二类,肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗称赤蟹,全是雌蟹,其体内蟹黄(俗称红膏)积蓄多,背壳隆起,呈赤色,肉质肥厚坚实。地都青蟹,不论肉蟹和膏蟹,均有丰富的营养价值和经济价值
重壳蟹
2023-11-09
重壳蟹:重壳蟹又称松壳蟹,生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴,在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。(珠海)
保定炒代蟹
2023-12-10
保定炒代蟹:炒代蟹是河北省经典的汉族传统名菜,属于直隶官府菜。此菜名炒代蟹。此菜顾名思义,吃蟹不见蟹,鲜咸略酸、香气浓郁,非蟹确有蟹味。
斗门重壳蟹
2023-11-09
斗门重壳蟹:重壳蟹又称松壳蟹,生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜(每1000斤中只能选取10斤),其色泽光亮,肉质嫩滑,口感好,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质,是滋补佳肴,在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。斗门重壳蟹也是珠海四大美食之一,名为重壳,蟹
扬中江蟹
2023-06-25
扬中江蟹:扬中江蟹是江苏镇江扬中市的特产。河蟹,学名中华绒螯蟹,俗名螃蟹、毛蟹、大闸蟹等,是重要的名贵水产品。在自然水域中,河蟹的分布较广,在所有水系的河蟹中尤以长江水系的河蟹味最鲜美。扬中江蟹利用江水、江滩等自然资源优势,集成示范应用河蟹良种培育、水体生态修
南岸鸡煲蟹
2023-11-08
南岸鸡煲蟹:南岸鸡煲蟹高要临近西江,河鲜丰富。将西江的毛蟹与乡下的走地鸡、猪月争肉、红枣、玉竹、枸杞、党参等共冶一炉,其中的鲜香味美,尝过了就能体会得到,食过会返寻味。南岸鸡煲蟹,真正是西江的美食。将蟹与鸡放在一起煮已经是特色,2至3小时的文火煲后,鸡肉与蟹肉
2020红山森林动物园动物艺术狂欢节 盛大开幕
2023-10-23
2020红山森林动物园动物艺术狂欢节盛大开幕:欢度中秋喜迎国庆金秋十月,丹桂飘香,今天,不仅是千家万户团聚的中秋佳节,更是我们中华人民共和国71周年华诞!与此同时,2020红山森林动物园动物艺术狂欢节盛大开幕!见证开幕今天上午,2020动物艺术狂欢节在南京红山
本溪清蒸蟹
2023-08-17
本溪清蒸蟹:大闸蟹是清蒸的最好选择,其入锅蒸熟而食,谓之清蒸蟹,用此来保证蟹的水分,不是一般的隔水蒸,大闸蟹必须用冷水煮,否则蟹被烫而挣扎,八脚必先落,蟹黄必定流失。原只大闸蟹必须捆扎好放入开水中煮,当然,最好在开水中放少许姜葱、紫苏和老酒。在吃清蒸大闸蟹时,
仙桃梦里水乡旅游攻略
2023-09-08
仙桃梦里水乡旅游攻略:景区简介仙桃梦里水乡文化旅游区是江汉平原首家国家AAAA级旅游景区,位于仙桃市赵西垸林场,处于汉宜高速、随岳高速及汉宜动车线仙桃西站、潜江站的环抱之中,交通极为便捷,距武汉、岳阳均为1个多小时车程。旅游区规划面积3.3平方公里,涵盖10大
蟹汁鳜鱼
2023-09-01
蟹汁鳜鱼:蟹汁鳜鱼蟹汁鳜鱼特色:鱼肉色白,浇汁奶黄,鲜嫩滑润,美味无比。原料:鳜鱼、蟹粉、牛奶、姜汁、蛋清、火腿末、精盐、绍酒,味精等。制作:1、鳜鱼剞花刀,加绍酒、精盐、姜腌渍约20分钟。用沸水烫后,放入三成左右热的油锅内浸熟装盘。2、锅内留底油,投入蟹粉、
金沙溪梦里水乡景区
2023-08-08
金沙溪梦里水乡景区位于玉山县城近郊,北起玉山三清湖水库的七一电站,南至玉山武安山下的玉虹桥,全长约20公里。景区由古堰长河、冰溪渔村、苇荡迷踪、碧水花洲、烟雨汀江、明城墙遗址文化园、梦里水乡综合旅游服务区等七个主题板块组成