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香港中西龙虾
2023-07-12
据说，龙虾的原产地是美国，后来传到日本，再随着日本的进口木材到了中国。到了今天，龙虾已经有五类约一百五十四种，分别来自美国、澳洲、中国、日本等地。香港是美食天堂，有关龙虾的煮法很多，例如上汤焗龙虾、芝士焗龙虾、龙
旅顺大樱桃
2023-08-17
旅顺口区作为中国大樱桃之乡，樱桃质量和品位享誉全国。旅顺大樱桃为国家农产品地理标志保护产品。旅顺大樱桃栽培历史悠久，自上个世纪引进栽植至今已有百年历史，全区现已发展大樱桃面积１０．２万亩，结果树面积达５万亩，
庄浪苹果
2023-07-27
2017年，庄浪首个地理标志证明商标庄浪苹果被国家商标局核准，颁发《商标注册证书》。2007年，庄浪苹果被中国果品流通协会评为中华名果；2012年，甘肃省名优苹果鉴评会上庄浪苹果被评为金奖；2015年，在平凉市第二届
认一力牛羊肉蒸饺
2023-12-04
认一力牛羊肉蒸饺：牛羊肉蒸饺是中国的传统食品之一，这种寻常小吃虽在宴会上难登大雅之堂，却是山西饺子宴饭店近年的必不可少美食。太原的牛羊肉蒸饺尤以认一力饭店比较有名，认一力牛羊肉蒸饺皮薄、边小、馅大、呈半月形、不开口、不露馅，所用的十几种药料，主要有豆蔻、砂仁、
永寿哨子面
2023-12-27
制作方法如下：选用上等筋麦面粉，加适量食碱、加水将面粉揉搓成硬块，用压杆压后放人面盆，用温布蒙上，饧半个小时再揉搓，用压杆压两三次，使面块由硬变软为止。然后擀薄，用特制大摆刀切成细丝面条。煮熟、过水，辅以大肉及各种佐料炒制的躁子，
台南虾仁肉丸
2023-07-14
台南虾仁肉丸：黄莲登肉圆正式店名为台南虾仁肉丸而当地人惯以台东肉圆称之。其皮采地瓜粉加在来米制成，因多了米香，故吃起来的口感较像粿，味浓而扎实。清蒸式的做法，使肉圆不油不腻，无论干吃或湿食皆相宜，干吃为淋上甜稠的独门酱汁，再洒上芹末，更添香味；湿食则是招牌吃法
上犹绿茶
2023-09-22
上犹绿茶：经国家工商总局商标局核准，上犹县申报的上犹绿茶成功注册地理标志证明商标。这是该县获批的首件农产品地理标志证明商标，上犹也成为全国少数拥有地理商标的县市之一。上犹县是全省有名的茶叶之乡，因其独特的气候和地理条件，所产茶叶具有香高、味醇、色翠、汤绿、形美
枣庄菜煎饼
2023-12-09
枣庄菜煎饼：菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称中国热狗，流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地，后传遍周围省市。20世纪80年代，菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌，流传走向城市的餐馆和星级酒店，街头出现无数经营菜煎
马庙金谷
2023-09-29
马庙金谷：马庙金谷，山东省济宁市金乡县马庙镇的著名特产，中国农产品地理标志保护产品，被称为中国四大名米之一。马庙金谷米色泽金黄、质粘味香、悬而不浮、汕而不腻、入口爽滑，能多次凝结米油层的特点，其米油营养极为丰富有代参汤之美称。俗称能挑七层皮。历史上被称为十三怪
六团红富士苹果
2023-08-01
六团红富士苹果为国家农产品地理标志保护产品。六团天山玉红富士苹果获得绿色食品证书，经中国绿色食品发展中心审核，产品符合绿色食品A级标准，被认定为绿色食品A级产品，年产量8000吨。
长白山淫羊藿
2023-06-19
长白山淫羊藿：长白山淫羊藿，又名朝鲜淫羊藿，多年生草本植物，集中分布在中国东北长白山地区。多生长于海拔450~750米之间的阔叶林或针阔混交林下喜生于土壤疏松、土质肥沃、腐殖质含量较高的地方。2006年，国家质检总局批准对长白山淫羊藿实施地理标志产品保护。淫羊