搜 索
磨珍子
2023-07-25
磨珍子：磨珍子是略阳县农村群众在生产生活中将玉米改良衍生出的特有饭食，一直到现在，磨榛子都是略阳县部分地区农家的主食之一，也是城镇居民改善口味的特色饮食之一。制作方法是：首先在锅里加水和浆水，待水烧开后一手抓玉米珍（注：将玉米磨碎，把玉米面和玉米皮清理干净，剩
洛河峡谷
2023-10-03
洛河峡谷蜿蜒洛南全境的洛河,其源头峡谷位于秦岭主脊，谷深流急，奇峰擎天，密林蔽日，谷底清泉奔涌，瀑布飞溅。欲览峡谷景观，人们只能到谷口龙潭。再想往深处探究，便是壁立千仞和飞瀑直下的瀑布挡道阻障。为探秘这人迹罕至的洛河源头峡谷，笔者曾结伴前往
磨基山
2023-04-27
磨基山，位于点军街办五龙村境内。东起蔡家垭、南至胡家台子。东西最大跨度约600米，南北最大跨度约1000米。海拔219.7米。临江一面为绝壁，陡峭如削，背脊向南倾斜，隔江远望呈金字塔形。磨基山因孤峰临江，古时曾有孤山之称
酱磨茄
2023-12-06
酱磨茄：酱磨茄，是泰安名吃，清咸丰年间创制，泰安三宝之一，同治年间定为贡品。其制作方法为选用上旺村特产的黑色坚硬茄子，用烧砖磨去茄皮，榨出茄汁，盐腌后，榨出盐水，投入新鲜甜酱缸内，半月后捞出上市。清香肉嫩，鲜美可口。
古田磨粿
2023-09-18
古田磨粿：立夏是一个很重要的节气，这一天，太阳到达黄经45度，古人以此作为夏季开始的标志，立夏过后，温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物生长进入旺季。这个节气早在3000年前就形成了一些民间习俗，如斗蛋、秤人等，而在我县人们习惯以吃磨粿、夏饼来度过，因为据
野生山磨
2023-06-13
野生山磨：野生山磨，清时曾为皇家之贡品。产于空气清新、环境优良、无污染的南堡子其中火烧洼林区总面积10万亩，为华北最大的人工林区。林区内落叶松、油松等树鳞次栉比，野鸡、羊等鸟兽栖息自居，活动频繁。境内有绵延30公里其中火烧洼林区总面积10万亩，为华北最大的人工
磨山峪村
2023-08-22
磨山峪村位于房村镇北部，徂徕山南麓，著名的大汶河从村西南流。面积约409.59公顷。有三个自然村，151户人家，400余口人。总体地貌中、低山与河流谷地交错分布，境内主要以磨山峪、虹沟、草泊、二郎峪、之子峪五条山峪为主，最高处海拔452米
清凉山磨锅茶
2023-07-10
清凉山磨锅茶：清凉山磨锅茶是云南省保山市腾冲县蒲川乡的清凉山的特产。清凉磨锅茶的原料也是大叶种茶，采取一芽一二叶的鲜叶，当天采摘当天即加工；加工工艺分作拣叶、杀青、揉捻、分筛、初磨、摊凉、复磨、去末分级，最后包装成茶。清凉磨锅茶叶形紧结、锋苗好、色泽绿润、冲泡
汝南小磨香油
2023-07-16
汝南小磨香油：汝南小磨香油是河南省驻马店市汝南县的特产。汝南小磨香油是以产于汝南县境内芝麻为原料，用石磨加工而成的食用油品，色枣红透明，口味纯正，异香扑鼻，沁人心脾。史料记载，汝南人元化年间开始种植芝麻，明代就普遍有芝麻油坊。小磨油的制作方法是炒、磨、顿，即先
