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楚南会馆
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条
南星梨
2024-01-12
清代,
南
果梨曾被列为贡品。
南
果梨来源于鞍山市郊区对桩石村十亩沟的东向坡上一株天然杂交实生苗,据说,母株盛果时期,商贩自鞍山运果去辽宁销售,因来自辽阳之
南
故名南星梨。南星梨适应性强,
烫嘴豆腐
2023-11-30
烫嘴豆腐:烫嘴豆腐是沙县特色小吃之一,属典型的
南
豆腐,豆腐可以分为
南
豆腐、北豆腐,
南
豆腐稍嫩,北豆腐略老。而烫嘴豆腐需要用到的就是新鲜豆腐、干黄花菜、花蛤干,需要的配料是独特的,调味品不可以透漏。烫嘴豆腐的制作过程非常简单,主要在于配料的调配上,把各种主配料一
平和南胜咸水鸭
2023-09-15
平和南胜咸水鸭:
南
胜咸水鸭有数百年的制作历史,因产地在
南
胜镇而得名,是平和县著名的土特产。
南
胜咸水鸭有一套独特精细的加工工艺,采用本地产名鸭,经放血去毛,开膛除脏,通风沥水,抹盐堆腌,撑鸭造型,晒后吊晾等数道工序,环环相扣,数日即可制成。咸水鸭吃法简便,吃时洗
博平南莲池十孔藕
2023-07-03
南
莲池所产十孔白莲藕,质地细腻,脆甜无渣,历代闻名。十孔白莲藕有别于其它藕的最大特点,就是十个孔,十孔藕因此得名。据说,别处的藕种在
南
莲池里,也会成为十个孔的藕;而
南
莲池的十孔藕拿到别的地方去种
柳谷奇石
2024-01-03
柳谷奇石:
南
古乡柳谷城村:柳谷奇石出名。柳谷瑞石,又名柳谷涌石,柳谷异石或柳谷元石。柳谷瑞石的由来柳谷,地名,即今甘肃省张掖市民乐县
南
古镇的柳谷村,有瑞石之乡之称。开石文字的传说早在一千七百多年年以前,也就是在三国时期,张掖郡民乐县
南
古乡柳谷村发生过一桩震惊朝
佛手白菜
2023-06-10
佛手白菜:原料:白菜、蟹黄、虾仁、鱼茸、
南
荠、百合、青豆制法:蟹黄、干贝、虾仁、
南
荠调成三鲜馅、白菜制佛手坯,包三鲜馅成形。鱼茸、百合、青豆制成莲花,与佛手一同蒸熟,码盘浇玻璃汁即可。特点:咸鲜爽口,素雅美观。
泸州鱼头火锅
2023-07-07
泸州鱼头火锅:四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川
南
重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川
南
风味突出。
景洪苦笋
2023-12-15
吃苦笋最讲究佐料,人们称这种佐料为
南
秘。可以用鱼、虾、螃蟹制作而成,比较简单,最普遍的是用西红柿制作的
南
秘。吃的时候只要拿烧好的苦笋蘸上
南
秘即可食用。这时的苦笋是又苦又香,又辣又酸,主味是苦,但傣族人吃笋很特殊,
临夏大麻
2024-01-02
临夏大麻:临夏市大麻:盛产于枹罕乡、
南
龙乡,以柔软、洁白细长出名。
芦溪油茶
2023-07-02
芦溪县油茶产地主要分布在宣风、银河、源
南
等丘陵和长丰、
南
坑、张佳坊、新泉、麻田、华云等山区。每年油茶产量约五十万公斤。
银源牌三角鲂鱼
2023-11-15
银源牌三角鲂鱼:银源牌三角鲂鱼乳源
南
水渔业开发有限公司生产基地在乳源
南
水水库区内,生产的银源牌三角鲂鱼以天然饵料(软体动物)为主,无需饲料、药剂。网箱养殖面积达3万平方米,年产量5.5万公斤,年产值850万元。该产品于2004年被评为广东省名牌产品,网箱养殖项
汽锅鸡
2023-12-20
早在清代乾隆年间,汽锅鸡就在滇
南
地区民间流传,距今已有二百来年。滇
南
地区建水县所产陶器历史悠久,式样古朴、特殊。当地人杨沥利用建水
铁冲蚝
2023-11-13
铁冲蚝:吉隆镇:
南
坑菜脯、招贤蚶、东各蚝。吉隆镇招贤村:蚝、蚶。
林州花椒
2023-07-15
林州花椒凭借
南
太行独特的地理、气候、土壤等条件,果实色红、粒大、肉厚、味浓、质优而闻名海内外,素有十里香之称,林州市也曾荣获中国花椒之乡称号。林州市地处
南
太行山区,独特的气候和土壤条件,非常适宜种植花椒。借助国家退
田七乌鸡汤
2023-11-21
田七乌鸡汤:用料:乌鸡(竹丝鸡)1只,
南
枣6粒,陈皮l块,田七20克,水6碗,盐1茶匙。作法:①
南
枣用水浸洗。②乌鸡宰洗干净,切去鸡尾。③田七砸碎,连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内,隔水炖4小时,下盐调味即可饮用。说明:产妇分娩时身体大量失血,若欠进补,就会
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