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榆林军旅园
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399
条
潼关烩饼
2023-07-25
亦是如此,这片军事重地留下了中国
军旅
饮食文化最鲜明的烙印。潼关的肉夹馍,酥脆外壳中丰腴的肉香耐人回味,这是戍边战士站着不动就可以完成的午餐;潼关的烩饼,是中国乃至世界上最早的
靖远籽瓜
2023-12-28
靖远籽瓜:靖远籽瓜是陕西
榆林
靖边县的特产。靖远籽瓜甘肃省靖远县高湾乡、大芦乡、若笠乡共3个乡现辖行政区域《靖远县人民政府关于确定靖远籽瓜地理标志产品保护范围的请示》,靖政发〔2014〕82号甘肃省地方标准:《靖远籽瓜》(草案)
靖边辣椒
2023-12-28
靖边辣椒:靖边辣椒是陕西
榆林
靖边县的特产。靖边辣椒为国家农产品地理标志保护产品。2014年,靖边县农产品质量检验检测中心申报的靖边辣椒通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。地域范围靖边辣椒生产区域位于陕北东北部靖边县境
吴堡红枣
2023-12-28
另据《
榆林
县志》记载,距今1400多年前的北朝,吴堡这一带进入红枣栽培盛期。清道光年间版本的《吴堡县志》有枣
靖边胡萝卜
2023-12-28
靖边胡萝卜:靖边胡萝卜是陕西
榆林
靖边县的特产。靖边县东坑镇黄家峁村鸿丰蔬菜专业合作社位于靖边县东坑镇黄家峁村,注册资金20万元,固定资产800余万元。公司现已建成日光温室200亩,钢结构拱棚800亩,30亩的现代物流市场一处。2014年种植胡萝卜1万余亩,亩产
集安山葡萄
2023-06-19
集安山葡萄:特定品质集安葡萄选用优质山葡萄品种,生长势强,自花结实好,丰产性能高,抗病力强,穗大粒大粒密,具有果粒均匀、汁多、色素含量高、含糖量高,抗逆性强、稳产高产等特点地域范围吉林省集安市境内岭南地区,青石镇、太王镇、麻线乡、
榆林
镇等鸭绿江沿岸乡镇。地理位
陕北洋芋
2023-12-29
尤以
榆林
地区南部的佳县、清涧、绥德、子洲、横山、靖边等6县为多,品质较佳,驰名全国。全地区年产量在10亿公斤以上。此外,延安地区的子长等县也多,年种植9万多亩,年产1亿公
缸腌腊猪肉
2023-12-28
缸腌腊猪肉:陕北家制缸腌腊猪肉已有近100年的历史,广泛流传于陕西
榆林
地区和延安地区,用民间传统的盐理法和油封法腌制而成。外形整齐洁美,呈10~12厘米宽、约5~7厘米厚的方块状,每块0.4~0.6千克重。瘦肉呈红色或暗红色,肥肉呈白色或淡黄色。肉质结构良好,
荞麦白酒
2023-12-29
2007年第十届国际荞麦会议及
榆林
首届国际荞麦节组委会认定靖边荞麦、靖边苦荞为名优小杂粮品种。靖边县作为陕北荞麦集中产区,涉及14个乡镇,种植面积
子洲黄豆
2023-12-28
子洲黄豆:子洲黄豆是陕西
榆林
子洲县的特产。子洲黄豆在子洲县域已有年种植历史的地地道道的非转基因原种黄豆,为陕北特有的原生态黄豆。早在绥德州志和米脂县志中就有记载,康熙二十年(1681年)米脂县志《物产》载:豆,豇、小、菉、黑、白、青、豌、扁、赤、黄凡十余种。因
陕北鸡
2023-07-26
陕北鸡:【中心产区】陕西省延安地区的吴旗、志丹和
榆林
地区的横山、靖边、定边等县【主要分布区】陕西省北部和西部邻省边界沿线各县大多数体质紧凑,羽毛紧贴,外貌清秀,行动灵活。头较小呈椭圆性,眼大微凸有神,虹彩多黄褐色,单冠居多,也有玫瑰冠与豆冠者。公鸡有较大的肉垂
炸豆奶
2023-12-29
炸豆奶:陕西
榆林
传统风味小吃。以豆浆,鸡蛋,绿豆淀粉为原料,经炸至而成。其做法是:取浓豆浆置碗中,磕入鸡蛋,再将绿豆淀粉糊加入,搅打均匀,即成鸡蛋豆浆。炒锅置火上加豆浆,白糖,用旺火烧开,缓缓加入制好的鸡蛋豆浆,边倒边用手勺在锅底轻轻搅动,见豆浆已成糊状时起锅
上海顾绣
2023-06-23
顾名世曾筑
园
于今九亩地露香
园
路,穿池得一石,有赵文敏手篆露香池三字,因以名园(今露香
园
路,即为纪念此
园
得名)故世称其家刺绣,为露香
园
顾绣或顾氏露香
园
绣或简称露香
园
绣、顾绣。它是以名
临县大烩菜
2023-12-13
临县大烩菜:临县大烩菜,简称烩菜或大烩菜,是山西临县乃至吕梁地区的一道著名的汉族小吃,由于临县靠近陕北,跟
榆林
大烩菜有相似之处,但是由于地域跟风俗不同,临县大烩菜的味道跟做法有所区别。虽然此菜源与内蒙,但是随着在临县的落地生根加进去了许多临县独特的风味,分荤、
炸奶链
2023-07-25
炸奶链:炸奶链是
榆林
传统名点之一,其色泽美观,脆软细嫩,香甜适口,多用于宴席上招待客人。炸奶链顾名思义就是以鲜羊奶为主料,加入鸡蛋清、绿豆淀粉,和水搅拌均匀,制成奶浆而后加热成糊状,撒淀粉来回翻扣,冷凝后,将其切、入锅中油炸,至金黄色,捞出撒上白糖即可食用。其
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