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榉溪孔氏家庙
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条
易武元宝茶
2023-12-15
据传说,元宝茶是三国时期孔明率军南征时从内地带到易武种植的,所以,当地百姓称
孔
明为茶祖,在每年
绥阳空心面
2023-12-13
绥阳空心面:绥阳空心面纤细如发,却中间有
孔
,贯通上下,入锅久煮,不烂,绵软有劲。制作时用上等细面加上适量油、盐拌和后,揉成细条,两头穿小棍,使油盐充分渗透后,挂高架上,用双手慢慢下拉,拉到一定程度面条便形成空心,再让其自然下坠,晒干只取中间空间部分,即为空心面
丹巴香猪腿
2023-12-09
每到冬季,家家户户都要宰杀肥猪,过去宰猪多数把猪四脚捆住,从胸部用刀开一
孔
,伸手入胸腔扯断心肺联结处,将猪杀死后,缝好刀口,反复用干草把猪毛烧尽后剖开,将其肥、瘦肉剥离开。丹巴香猪腿名扬美
房县盘鸭
2023-10-23
据《房县志》记载:鸭出西关数十里泉水湾,绕岸百余家,花柳映带,泉眼数十
孔
,河水清澈,水生细暇,鸭食易肥,此谓房鸭。其历史可以追溯到汉代,当时盘鸭就是当地地方官敬奉皇帝的贡品。房县盘鸭的制作与一般的烤鸭、烧鸭、炖鸭有显著的区
灵宝阌莲
2023-10-15
这种藕一般九孔,比通常的多两个
孔
,又称九孔莲。南特产—阌
樟湖光饼
2023-09-16
光饼是一种干脆的面食,圆型干饼,上有芝麻,中间有
孔
,以绳穿之成串,香脆诱人,价格也相当便宜,牙好的朋友可以一尝。据史料记载:明嘉靖年间,民族英雄戚继光率军入闽追
宜秀白鳝
2023-09-09
吻钝圆,稍扁平;口大,端位;上下颌及犁骨均具尖细的齿;唇厚,为肉质;前鼻孔近吻端,短管状,后鼻孔位于眼前方,不呈管状;眼中等大小;鳃
孔
小,位于胸鳍基部下方,左右分
糖醋四孔鲤鱼
2023-08-26
缘何鼻上多双
孔
,荷满微湖香满渠。一般鲤鱼均是两个鼻孔,惟铜山县、沛县沿微山湖一带所产鲤鱼为四个鼻孔,肥美胜过黄河之鲤。黄河之次决口,夺泗水河床入海,久经冲刷形
桂花糖藕
2023-06-22
糯米洗净后沥干水分,灌到藕
孔
里面,边灌边用筷子压
北京小窝头
2023-06-08
人们为了使它蒸起来容易熟,底下留有个
孔
(北京俗语叫窝窝儿),又因为它是和馒头一样的主食,所以北京人称这种食品为窝窝头。所谓窝头是一种圆锥型,下面有一个洞
冬春早菜
2023-12-18
冬春早菜:正当北国千里冰封、万里雪飘之时,华宁素有温室之称的盘
溪
坝和华
溪
坝却是一片春意盎然的景象,这里地势平坦,资源丰富,雨量充沛,无霜期长,夏秋温热,冬春不冷,几乎所有的亚热带作物都可种植,冬春早菜尤为突出,共有以洋葱、茄子、青椒、番茄、苦瓜、蒜苔等为主的1
涮九门头
2023-06-29
涮九门头:连城传统火锅名菜,俗称涮九门头,源于连南朋口
溪
流域一带。据传,昔日朋口
溪
流域船工很多,他们常年累月泡在水里劳作,为驱除湿气,时常煎煮香藤根、鸭香草等中草药饮服。后来,一位船工偶然发现以这些草药加牛肉炖酒服食,妙不可言,可是,米酒炖九门头逐渐传开。涮九
螺丝豆腐
2023-12-10
螺丝豆腐:朱
家
螺丝豆腐是保定传统风味小吃,原产自朱玉和豆腐房。
王益孟姜红甜桃
2023-12-27
王益孟姜红甜桃:王益孟姜红甜桃是陕西省铜川市王益区孟
家
塬村的特产。孟
家
塬村是鲜桃的适生地,该村的孟姜红牌甜桃个大、色艳、味美,曾荣获中国杨凌第十二届农业博览会后稷金像奖,远销北京、上海、广州、港澳等高端市场。孟
家
塬村是鲜桃、柿子的适生地,该村的孟姜红牌甜桃个大
淇河缠丝鸭蛋
2023-12-20
淇河缠丝鸭蛋:淇河缠丝鸭蛋是鹤壁市淇县和淇滨区的淇河沿岸贺
家
、许
家
沟、朱
家
一带所产的一种鸭蛋。在明清朝时为贡品。其特点:个大,双蛋黄,煮熟后,蛋黄呈黄红色,切开可见内有缠绕着的一圈圈不同的色环,由外及里绕着中心,故称缠丝鸭蛋,其特点:口感细腻,鲜而不腥,营养丰
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