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石榴卷
2023-12-12
石榴卷：是贵阳著名小吃之一，因形状很象刷把，故又称刷把头。石榴卷选用上等精面，周围呈荷叶形状，包上用猪肉、香菇、玉兰片、虾米、味精、葱花、胡椒、食盐、酱油等制成芯馅，用手捏成刷把状，上部不封口，上笼蒸五分钟后，洒一次冷水，再蒸十分即成。石榴卷外形美观，边口现白
平坝灰鹅
2023-12-10
平坝灰鹅：地域范围产于贵州省平坝县，毗邻的清镇、安顺、长顺和贵阳花溪也有分布特定品质平坝灰鹅体型紧凑。头清秀。颈长，呈弓形。眼睑淡黄。喙和额瘤黑色，额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈。颈背毛色灰褐。全身羽毛呈不同程度的灰色，腹羽两端灰白，中段银灰。背羽、尾羽和主翼羽
糖醋芝麻冰凉粉
2023-12-14
糖醋芝麻冰凉粉：糖醋芝麻冰凉粉糖醋芝麻冰凉粉为铜仁传统夏时小吃，不同与贵阳冰粉的配料丰富，铜仁冰粉简单却拥有单纯的味道。主要原料有：凉粉籽(又名冰粉籽)，碱水、石灰水、白(红)糖、香醋、芝麻等。将凉粉籽装入布袋内，置于一定比例的碱水、石灰水和冷水中揉制出浆发生
雷家豆腐园子
2023-12-11
雷家豆腐园子：相传为贵阳一位叫雷三娘的妇女首创，迄今已有七十多年的历史。制作时选用上等黄豆浸泡六至十小时，磨成浆汁，加上菜油脚子（即菜油的沉淀质），沸煮并加入酸汤，起锅后再按一定比例掺入花椒、八角、茴香、桂皮、草果、山奈配置而成的五香粉末及味精、葱花等拌匀，抓
糕耙稀饭
2023-12-11
糕耙稀饭：糕粑是贵阳的名小吃，至今已有100多年历史。有圆形和方形，松泡似雪，糕馅精致，点缀玫瑰和芝麻等，甜美可口。荸荠粉沸水冲熟，放入米粉蒸成的小糕粑，撒食糖、果脯、果料、玫瑰、芝麻而食。香甜滑爽，甜而不腻，有开胃消食化气之功效。已有百余年制作历史。
临桂板鸭
2023-12-08
临桂板鸭：临桂板鸭是贵阳临桂风味小吃之一，产生于清朝末年。已有200多年的制作历史，它是选用老鸭、稻谷鸭和草籽鸭经开膛、独特秘方腌制、上板和整形等几十道工序制作，最后还要晾晒半月左右，即可蒸熟来吃。其味香色美，油而不腻，食后回味无穷，实为宴请及送礼佳品。而吃也
敦煌有什么好吃的 敦煌美食哪里最正宗
2024-01-27
敦煌有很多的美食，今天小编就来给大家介绍一下这里的美食，大家在去的时候可以看看关于这里的美食，具体的美食有这么多，大家在去的时候一定要看看呢。
烤乳鸽
2023-08-02
新疆各地的烤鸽子很多，可莎车县木卡姆烤乳鸽却别有一番风味。莎车烤鸽子因野味十足，色泽鲜美，口感鲜嫩，肉质细腻，令人回味无穷，近几年很快享誉叶尔羌河畔甚至天山南北。凡是来到莎车的人都会到木卡姆之乡饭馆用餐，不但可
绿豆皮
2023-10-20
绿豆皮：离开恩施几年，时时刻刻都想着要吃豆皮。他味道鲜美营养价值又高，跟武汉人吃的豆丝又点像，但味道要比豆丝好太多了。恩施大多数人都钟情于它。在恩施的小餐厅都能吃到的小吃，很多人早餐的首选。做法：首先把绿豆、大米洗净用水都泡上一天打成浆。然后把一个大锅洗净，文
