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横水成汤庙
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条
五彩馄饨
2023-09-02
五彩馄饨:五彩馄饨原料:鲜肉馄饨,浆虾仁,坊米粒,青豆,
水
发木耳,清汤,调料制作:将炒锅烧热,加油烧至六成热时,加入馄饨炸脆捞出,沥净油,装盘。将虾仁滑油至熟捞出,将玉米粒,青豆,木耳入沸水锅中焯熟捞出,然后将所有配料入锅煸炒,加入清汤,精盐,味精,沸后勾芡,
松阳薄饼
2023-09-01
松阳的薄饼以皮薄、馅料精细著称,每逢端午节,人们多用木耳、香菇、金针菜、竹笋、豆芽、黄瓜、春分豆、豆腐干、煎鸡蛋、猪肉、田螺头等等切丝、切丁拌炒煮熟当馅,以面粉和
水
烙制成薄薄的圆皮,放上各种菜肴馅料,将饼
八股油条
2023-08-26
以
水
面团制条。八条合拢,炸制而成。脆香可口,成形别致。因有八坯,故称八股。原料:(制
鲜菇鱼片
2023-08-25
制作:(1)鲜菇切片焯
水
。鱼肉切连刀片。姜切末。(2)锅放底油,下葱、姜炝锅,放鲜菇、
洪泽湖桂鱼
2023-08-24
洪泽湖桂鱼生长在常年保持在二类
水
的洪泽湖,以捕食其它鱼虾为食,只吃活鱼虾,不食死鱼虾,是典型的肉食性凶猛鱼类,而洪泽湖众
雪里蕻炖豆腐
2023-08-18
雪里蕻炖豆腐:雪里蕻炖豆腐东北的优质大豆,造就东北
水
嫩嫩的大豆腐。与雪里蕻同食,可炒可炖,白青相间,一软一硬,入口张驰有度。原料:豆腐、腌制过的雪里蕻、鸡精、葱、姜各适量制作方法:①豆腐切块。②锅置火上,油烧至七成热,入雪里蕻、翻炒几分钟,加水,烧开,下豆腐块
应县凉粉
2023-08-12
应县凉粉不仅上市数量多,而且风味独特,其特点:一是含水量较多(淀粉与
水
的重量比在一比十左右),到出售前,一直浸泡在凉水里
原平梨
2023-08-12
原平梨的特点是:个大、皮薄、
水
多、酥脆、香甜、果肉细、味
馍片
2023-08-12
馍片:馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、
水
为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、鸡蛋等原料,经发酵、蒸制、烤制(油炸)而成的,营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的大众休闲食品。馍片可以加入不同的辅料和配比制作,可生产淡、咸、甜风味不同的产品
河峪小米
2023-08-10
河峪小米:榆社是晋中传统的谷子产区,其中河峪是谷子生产的重点乡镇,种植品种有独特、优质的榆社良谷则晋谷21号,由于特殊的地理环境和优越的
水
、土、气候条件,再加之科学细致的种植、管理,使该产品真正形成了纯天然绿色食品,具有颗粒饱满,米色金黄,米质上乘,味道纯正,
扁豆面凉粉
2023-08-10
粉面制作是将扁豆冷水泡浸12小时以上,再用
水
磨制,用箩过滤入缸澄淀而成。煮成后,或搽或切或旋均可。
晋南醪糟
2023-08-09
洪洞醪糟之所以有名,是由于它使用的霍泉水和此
水
灌溉生长的糯米,还因为用独特的灶具与奇特的酿制
羊汤面
2023-08-09
羊汤面:羊汤面原料:羊杂、
水
、姜丝、盐、味极鲜、面条、茼蒿、葱花、辣椒花椒油。做法:1、超市买的羊杂,熟的,回家洗洗干净,锅里放水烧开加姜丝,盐,味极鲜羊杂下锅煮一会,再下面条,面条快熟下茼蒿。2、盛到碗里撒上葱花,在浇上自己炸的辣椒花椒油,香喷喷。
咸菜扣肉
2023-08-07
咸菜扣肉:咸菜扣肉材料:五花肉、咸菜做法:五花肉切15cm左右的大块后焯
水
,咸菜洗干净后稍微切一下,然后和肉一起放锅中红烧到4,5成熟捞出用大盘子把五花肉压平(方便切片),最好放冰箱冷冻一下这样会很好切片。肉切薄片一张一张叠好大概一只碗12片左右,肉片排入碗底
临潭凉粉
2023-07-27
先将准备好的的淀粉面子(黄豆、土豆面粉均可,以洋芋粉为佳),盛出一定量的淀粉倒入锅里,再倒入6份等量凉水到小锅里,也就是说,淀粉和
水
的比例是1:6,然后把
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