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横港天主堂
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367
条
横
沥汤粉
2023-11-13
横
沥汤粉:
横
沥汤粉至少有上百年历史,与别的猪脚粉不同是因为它的汤,据说是用虾与左口鱼、骨头熬出来的,同时配菜除猪脚外还一定有卤蛋和牛腩。如今,
横
沥汤粉荣获惠州十大名小吃称号,年销上千万元。唯心一碗汤粉的哲学用竹笊篱从翻滚的开水里将洁白的汤粉烫熟、捞出,根据客人
横
山大烧饼
2023-07-03
横
山大烧饼:相传始于清末宣统年间,那时的烧饼都是死面的,象个小盘子。后来,横山的韩家总结出一套成功的经验,由死面盘子形的小烧饼改为小发面三个一斤。个头大了,厚度必须要增加,烧烤时间要加长一些,这样以来表面的一层容易烧糊。后经多次试验,临烧烤前在饼的表面涂上一层
老坝
港
鳗鱼
2023-06-25
老坝
港
鳗鱼:老坝
港
鳗鱼是江苏省南通市海安县老坝
港
的特产。老坝
港
是中国鳗鱼之乡。鳗鱼,学名鳗鲡,俗称河鳗、白鳝,是地球上古老而神奇的动物之一,世界上许多地方,都有它的踪迹。老坝
港
镇东临黄海,南望长江,是我国亚洲鳗鱼苗的主要产地。已经形成了鳗鱼苗捕捞、收购、黑籽鳗
石
港
窨糕
2023-06-25
石
港
窨糕:石
港
窨糕是江苏省南通市通州区石
港
镇的特产。窨糕,本名印糕,石
港
窨糕雪白松软、香甜可口、凉而不硬。千年古镇石
港
,有种传统的应时茶食,名叫窨糕。说它传统,据石港九如斋茶食店的后代回忆:他祖上为避战乱,从镇江搬来石
港
从业已150多年了;说它应时,是指每年从
港
门粉
2023-07-24
港
门粉:
港
门是三亚市的一个小镇,大家总调侃着这个镇名是:香港和澳门的简称。正如大家所猜,
港
门和三亚市区一样离海比较近,那儿盛产各类海鲜和汤粉。三亚的粉和其他地方相比都是细且软的,轻轻一嚼就咽进肚子里了,和三亚的休闲度假风格匹配得很。一般海南的汤粉多是用瘦肉和猪
黄石
港
饼
2023-10-20
黄石
港
饼:黄石
港
饼生产历史悠久,流传着许多生动有趣的故事和演变史话.相传早在清代嘉庆年间,湖北大冶刘仁八地方曾流传一种群众所欢迎的龙凤饼.(即后来的喜饼)此地刘丰泰杂货铺糕饼师付刘合意为了改进喜饼风味扩大销售,在龙凤饼的基础上,用面粉.糖.油.桔饼等原料精制细
老坝
港
河豚
2023-06-25
老坝
港
河豚:老坝
港
河豚是江苏省南通市海安县老坝
港
的特产。2008年9月,海安被中国渔业协会评为中国河豚之乡。老坝
港
是世界河豚之乡。老坝
港
是江苏中洋集团水产养殖基地所在地。中洋河豚养殖基地占地4000余亩,拥有15万平方米温室养殖池、1700亩露天野化驯养池,是
石
港
乳腐
2023-08-23
石
港
乳腐:产品色泽黄亮,滋味鲜美,醇香爽口,外层皮面严实,肉质酥松细嫩,一向是传统家常风味佐餐食品(如皋)
洪
港
大烤鱼
2023-10-22
洪
港
大烤鱼:洪
港
大烤鱼
港
南马蹄
2023-11-20
港
南马蹄:建国前
港
南湛江镇就有种马蹄的习惯,近年经过改良品种,精心培育,种出的马蹄球茎扁圆肥大,表面平滑,栗色或柔红色.含水份多且糖份高,肉色白嫩松脆,滋味清甜可口。有清热、化痰、消积之功效,是清凉食品,又可作水果吃或佐料炒鸡,也是水果罐头的上乘品种。(贵港)
石
横
无公害韭菜
2023-10-01
石
横
无公害韭菜:韭菜不仅营养丰富,味道鲜美,还有补肾益阳、健胃提神、散血解瘀、降低血脂、扩张血管等保健药用价值。随着人民生活水平的不断提高,在严冬和早春,对韭菜的需求量越来越大,为满足市场需求,提高种植效益,肥城市石
横
镇的拱棚韭菜,由零星种植发展到规模种植。主
泉
港
浮粿
2023-09-19
泉
港
浮粿:泉
港
浮粿浮粿:将蔬菜切碎与地瓜粉兑水和成稠糊浆,加入少许盐和味精;用汤匙勺到特制专用的直径6—7公分五瓣花瓣形的炸具内,添上蚵、肉后再铺上糊浆,然后放进油锅炸熟捞起即可。食用时蘸点酱醋,更是香嫩可口。泉
港
浮粿,又称泉
港
普粿、泉
港
普甲、泉
港
炸糕,系泉
港
横
江眉毛酥
2023-12-04
横
江眉毛酥:
横
江古镇眉毛酥已成功入选宜宾县第四批县级非物质文化遗产名录。眉毛酥因手工捏成眉毛状而得名,其制作工艺相当繁琐。据介绍,制作眉毛酥皮颇为考究,先用开水将一半面粉冲成糊状的熟芡,另一半用熟猪油将面粉揉匀,然后将水发面和油发面搅拌均匀,各分三分之一。将其
高
港
银杏
2023-08-23
高
港
银杏:素有华夏银杏之乡之称。全区拥有挂果银杏树6万株,年产银杏100余万公斤,素有银杏之乡的美称。
西
港
化红
2023-09-26
西
港
化红:修水西
港
化红,历史悠久,明嘉靖16年(公元1538年)明世宗皇帝特赐朝廷贡品化红给当时的兵、刑部尚书周期雍将化红带回家乡(西
港
镇湾台村)种植,现已有470年的历史,明万历年间即盛产,是赣西北甜橙类唯一品种。因西
港
地势平坦,土地肥沃,四周水体环绕,多年
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