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横溪镇
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4436
条
良
溪
柑普茶
2023-11-08
良
溪
柑普茶:良
溪
柑普茶江门市名特优新农产品我国用柑橘皮配茶已千年历史,茶圣陆羽在《茶经》中就提到过加入橘皮煮茶。而普洱和陈皮的正式邂逅,却是发生在江门市的良
溪
古村落。柑普茶代表着良
溪
村的本土民俗文化,是江门市非物质文化遗产普查工作中收集的项目之一。柑普茶,俗称
大湾麦
溪
鲤
2023-11-08
大湾麦
溪
鲤:大湾麦
溪
鲤麦
溪
鱼与普通的鱼相比,生长环境不一样。麦
溪
鱼生长的鱼塘,本是耕地,早稻收割完后,留下稻禾禾头,把山泉水引入塘中养鱼,鱼儿从小就是吃着塘边掉下来的野生小马蹄(与常见的马蹄不同,只有手指尾般大小)、谷物、芡实等长大,故鱼肉无泥腥味,且不会像其
沙
溪
走地鸡
2023-11-09
沙
溪
走地鸡:沙
溪
走地鸡肉质鲜美,加上烹饪的手法较为独特,做出的白切鸡响誉中山,被成为沙
溪
的三道菜之一。选用的鸡均在2至3斤左右,拔毛后,分几次进水,并用冰水过冷河,然后用姜蓉、酱油等调料,吃食时沾着调料吃,这种鸡皮爽脆肉、入口嫩滑,鸡味特浓,深受中山人和港澳地
镇
边城核桃
2023-06-12
镇
边城核桃:
镇
边城位于河北省怀来县南部山区,紧邻北京市门头沟区。地理坐标为东经115°47′,北纬40°17′,海拔高度842米,主要产业为核桃。
镇
边城核桃的栽培可追溯到明朝万历年间,已有500多年历史。核桃粒大壳薄、果仁饱满、香脆可口,含有很高的多种不饱和脂
范
镇
火烧
2023-12-06
范
镇
火烧:范
镇
火烧,又称泰山火烧,是泰安名吃,被评为山东省著名商标、被授予国家无公害农产品、被评为山东名牌、山东省免检产品、国家绿色食品中国著名品牌等荣誉称号。其以精面粉、盐、驴油、花椒、苏打粉、茴香粉、芝麻等为主要原料,运用祖传发酵工艺,采用独特老面兑碱制法
焦
溪
舜山二花脸母猪
2023-08-23
焦
溪
舜山二花脸母猪:由常州市焦
溪
二花脸母猪合作社申请注册的焦
溪
舜山二花脸母猪被国家工商总局认定为证明商标。今后,焦
溪
舜山二花脸母猪将在市场上获得更为广阔的空间,产品质量、信誉和消费者的权益也将得到更好的维护。焦
溪
舜山二花脸母猪具有毛黑稀、额多褶皱、呈寿字型,耳
白鹤
镇
草莓
2023-06-23
白鹤
镇
草莓:素有中国草莓之乡美誉的白鹤
镇
,金项村近水楼台先得月。全村拥有草莓大棚328只,实施科学保护地栽培新技术。并且复种番茄和绿叶蔬菜,由此,草莓这朵金花特别惹金项人喜爱,每年草莓生产农户可获得100多万元的收入。草莓色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸
耿
镇
胡萝卜
2023-12-30
耿
镇
胡萝卜:耿
镇
胡萝卜生产区域位于渭河两岸,属关中平原海拔最低,典型的沙滩地,砂土土层深厚,土质疏松,昼夜温差大,光热资源和地下水资源十分丰富,是优质胡萝卜生产的天然基地。生产过程采用明水落籽、配方施肥、深井水灌溉、拌麸子防蛐虫等特定生产技术。其产品果实个大、
沙
镇
呱嗒
2023-09-30
沙
镇
呱嗒:沙
镇
呱嗒,是一种煎烙的馅类小食品,聊城传统名吃。创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。个头很大,有肉馅和鸡蛋馅,香酥可口,价格实惠.制作技术精巧,味道鲜美。其馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名风搅雪)等多种。在包制时,先用
旧
镇
白鳗
2023-09-14
旧
镇
白鳗:仔鱼体长6厘米左右,体重0.1克,但它的头狭小,身体高、薄又透明像片叶子一般。成鳗生长快,其外表圆碌碌,似圆椎形,色泽亮白而令身,外观类似长条蛇形的鱼类,并且具有鱼的基本特征。旧
镇
白鳗对于生长环境有极其严格的要求,水温必须在12℃至35℃,夏天水温不
彭
镇
青扁豆
2023-06-22
彭
镇
青扁豆:彭
镇
青扁豆据《彭
镇
镇
志》记载,1992年,民间一种似猫耳朵的扁豆传入彭
镇
;1993年开始试种推广,此后规模不断扩大,产量攀升,因豆荚肥大、吃口软糯、营养丰富而深受市民欢迎,人们称之为彭
镇
青扁豆。1999年,泥城镇(原彭
镇
镇
)荣获中国青扁豆之乡称号。
镇
原糖油饼
2023-12-31
镇
原糖油饼:
镇
原糖油饼当你漫步镇原街头,在食品摊上常常能看到长方形木盘中成摞成行的油饼。这种油饼颜色深红,皮薄酥脆,吃起来香甜可口。糖油饼兑面很讲究,将酵面、生面、熟面各三分之一,兑入适量蜂蜜、红塘、鸡蛋、熟油和碱面,一起和好揉匀,略发后再反复揉好,再揪成拳头
富
溪
山芋干
2023-09-10
富
溪
山芋干:山芋又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩
镇
隆鱼古
2023-07-20
镇
隆鱼古:
镇
隆鱼古是广东省茂名市信宜市镇隆
镇
的特色美食。在信宜的美食中,有一道菜令人赞不绝口,这道菜就是
镇
隆鱼古。信宜
镇
隆鱼古就是以
镇
隆的塘鱼为原材料的。
镇
隆鱼古的主要特点是:软、滑、皮脆、鱼味香浓、爽口不腻。
镇
隆,是信宜的南大门,古称窦州,建成于唐朝武德四年
散兵
镇
假山石
2023-09-12
散兵
镇
假山石:散兵
镇
假山石
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