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樱之崮小镇
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4307
条
巴塘醋海椒
2023-12-09
巴塘醋海椒具有酸、辣、香、甜、麻及色香味俱全
之
特点,内含人体所需多种维生素和矿物质,口感好,具有开胃、健脾、美容
之
功效。醋海椒:藏语称斯醋,主要是用巴塘南区海椒泡制而成。具有酸、辣、香、甜、麻及色香味俱全
之
特点
清炒笋丝
2023-11-03
清炒笋丝:凡山中无能笋(即不可成竹
之
笋)挖回去壳切开烧开水将笋放入,稍煮,即放入冷水中浸泡好备用。先将飧子切丝,放锅内煸炒加入少许盐煸干
之
水份后将笋丝翻炒加红辣椒或青辣椒翻炒出锅成熟出锅即成,笋清香爽口是白云寺常吃或做高席必备
之
菜。
金丝鸭蛋
2023-10-06
鸭食
之
,所产
之
蛋卵黄层层,紫赤相间。剖
之
,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,
紫泥虾鸡破
2023-09-15
紫泥虾鸡破:虾鸡破的香气扑鼻,味道清甜,是美食中
之
佳肴,也是赠送亲友
之
珍贵礼物,特别是华侨回国最喜爱的家乡特产。华侨每次返回国外,总是要买许多虾鸡破赠送亲朋和邻居虾鸡破系龙海市九龙江口水乡的玉枕、乌礁、浒茂等小岛洲
之
特产。此三小洲系冲积平原,地势低,田野平,河
黄池小菜
2023-09-10
黄池小菜,取黄池
之
甘泉,承传统
之
工艺,取绿野
之
新鲜制作的榨菜、豇豆、萝卜、乳瓜、大蒜、生姜、香菜等小菜,样样飘溢着农家香味,可佐酒,下饭,亦可品
香芋烧竹鸡
2023-08-22
香芋烧茶干,有素菜之王
之
美誉。《红楼梦》第十九回有贾宝玉把香芋列入果品
之
记载,可见其味
之
美和食用之久。南通地区的海门、启东两地仍保留种植香芋的传统。竹鸡是一种栖息在山丘竹林间的野禽,俗名鸡头鹘
石潭豉油鸡
2023-12-15
石潭豉油鸡源于石潭这个山水秀丽的
小镇
,选用山林走地鸡,经过了近三十年的发展,如今鸡粉们都亲切地叫它贵香鸡,用来区分别家
石潭牛蹄
2023-11-16
石潭牛蹄:牛蹄有调阴阳、益气血、补精髓、养颜美容抗衰老
之
功效。具有非常高的营养价值。石潭牛蹄:牛蹄有调阴阳、益气血、补精髓、养颜美容抗衰老
之
功效。具有非常高的营养价值。
石耳炖鸡鸭
2023-10-30
色泽淡黄,闻
之
香味儒雅却让人不可抗拒,尝
之
更是口舌生津,有补身健体,美容养颜
之
功效。此菜自明清开始就是
淄博金丝鸭蛋
2023-10-06
鸭食
之
,所产
之
蛋卵黄层层,紫赤相间。剖
之
,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时
白汤乌·将军过桥
2023-08-25
白汤乌的主要原料是黑鱼,是一种常见的淡水鱼,淮人喜食
之
。黑鱼性烈,肉食,群鱼见
之
,避退三舍,故民间常以将军冠
之
。亦有传说黑鱼为龙宫大将军而冠之为将军的。此鱼皮厚力大,生命力很强,泥塘水枯时,入淤泥中头
溱潼鱼饼
2023-12-01
溱潼鱼饼:溱潼鱼饼又叫溱湖鱼饼,是溱湖八鲜之一,是溱潼水乡
小镇
最具特色的美食小吃,制作工艺世代相传,深受溱潼人的喜爱。溱湖八鲜,美名远扬,鲜美滑嫩的溱潼鱼饼更是让天南海北的游人赞不绝口,是游溱潼必吃小吃。溱潼鱼饼用料以白鱼为上,青鱼次之,将鲜鱼破膛洗净,去皮剔
同心红葱
2023-07-30
同心红葱:红葱,学名龙葱,芳香、辛辣、质嫩,是调味
之
佳品,含有多种人体所需的维生素,并且有除膻、提味、杀菌、醒神
之
功效,在我县产地主要集中在王团、窑山一带。
蛙式黄鱼
2023-12-16
蛙式黄鱼:蛙式黄鱼是南通一道著名的传统名菜,是以鲜黄鱼,白蛋糕,青菜叶,鸡蛋,绍酒等为主要材料制作的苏菜,属于苏菜
之
通帮菜、江海菜。此菜鱼肉外脆里嫩,口味酸甜适中,堪为形美、味美
之
佳肴。早在100多年前,南通厨师便利用黄鱼的形体巧施刀工,使
之
成为卧式蛙形。解放
开阳富硒茶
2023-12-11
多年来,开阳南贡茶,以富硒而闻名,其茶闻
之
清香自然,饮
之
沁人心脾,还可以补充人体所需的微量元素硒,达到饮茶补身
之
效。开阳县,气候温润,年平均气温在十多度左右,湿润的气候,富硒的土地,造就了开阳南贡茶的
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