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樱桃采摘节
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婺源茗眉绿茶
2023-09-25
婺眉的
采摘
标准为一芽一叶初展,要求大小一致,嫩度一致。其外形弯曲似眉,翠绿紧结,银毫披露,外形虽花色各异,但内质为清汤绿叶,香郁味鲜醇,浓而不苦,回味甘甜。滋味鲜爽甘
三杯香
2023-09-02
三杯香:三杯香
采摘
于清明前后,因冲泡三次后仍有余香而成名。该炒青绿茶外形条索细紧有苗锋,色泽翠绿油润,芽毫藏隐,泡开之后呈一芽两叶叶形。三杯香茶,浙江省泰顺县特产茶叶,中国国家地理标志产品。系采用泰.顺深山茶园中的茶树细嫩芽叶,精工细作而成,以香高味醇,经久耐
凭祥艾糍粑
2023-07-23
凭祥艾糍粑:凭祥艾糍粑民间常于清明前后
采摘
嫩苗煮熟,揉入米粉中做糕团,香糯可口。艾糍粑是用艾叶和糯米制作的,将两者充分融合,既有糯米的粘、软,也有艾叶的香气。看起来绿油油的,好吃而且又健康。做法第一步:煮艾草;用大锅把水烧开,加少许碱,放入洗净的艾草,不要加锅
染饭
2023-07-08
染饭的制作方法是:将染饭花
采摘
后洗净,用水浸泡后榨汁,将榨出的汁淘米(糯米)后
山蕨
2023-06-27
山蕨属凤尾蕨科,孢子繁殖,一般3月下旬萌发,一直到仲夏后还能
采摘
食用。因其形状颇似如意,祁门民间又称为如意菜。山蕨是有名的山珍,在《诗经》里就有陟彼南山,言采其蕨的记载,周王朝在
社粿
2023-06-26
春社时令,社曲嫩芽初长,妇女们三五成群,上山
采摘
,然后放在舂臼中舂成富有粘性的酱状,与糯米浆掺和烙成薄饼,称为社粿,其色翠绿诱人、味清香可口
莫力达瓦柳蒿芽
2023-06-15
莫力达瓦柳蒿芽:柳蒿芽是菊科kumbil达斡尔语称昆米勒,柳蒿芽五月节前后
采摘
的嫩芽,具有清热解毒、降血脂、解酒的作用,是达斡尔族喜食的野菜。用汤多以稷子米、小米米汤为主,口感营养均佳。柳蒿芽本味微苦,为保原汁原味,炖柳蒿芽时,除盐外,忌其他任何佐料,尤其不能
李峪杏干
2023-06-14
该村盛产的桃结杏个大饱满、水多味甜,因
采摘
后不易长期保存,当地人就将杏肉放在阳光充足的干燥之处,制作杏干。杏肉水份经风干后,保持了鲜杏的天然色泽和营养成分,吃上一口,慢慢咀嚼,酸甜突口,色、香、味俱全。
柯柯牙人工湖
2023-10-10
种植物为核桃和红枣,所涵盖的景观单体效果较强,果实的
采摘
也可作为一项旅游景观
翠梅酸辣鱼
2023-12-22
当乘鲜
采摘
的酸梅翠色犹在,一道以青梅入味,以辣椒为主料的翠梅酸辣鱼就新鲜出炉了。果酸调和了鱼腥,更好的保持了鱼肉的口感和营养,
玫瑰鲜花饼
2023-12-20
采摘
含苞欲放或刚刚开放的玫瑰鲜花筛选后去掉花托,分开花瓣,加工处理为糕点的馅心;然后包上酥皮成型,烘烤冷却后即
个旧水泡梨
2023-12-19
个旧水泡梨:水泡梨是将
采摘
于深山里的涩梨,清洗后加中草药入缸泡制而成。水泡梨不仅风味奇特、口感极佳,还具有健胃脾、生津解渴的功效,因此深受游客的喜爱。水泡梨果实均匀,皮薄肉厚,味道甜美。最主要的是水泡梨具有清肺抑火的功效,所以深受个旧人喜爱。水泡梨的制作是在每
竹筒香茶
2023-12-15
制法有两种,一种是
采摘
细嫩的一芽二、三叶,经铁锅杀青,揉捻,然后装入特制的嫩甜竹筒内,在火上烘烤,这样制成的竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香,又有浓郁的甜竹清香。又一种制法是将晒干的春茶放入小
酱乳黄瓜
2023-10-16
酱乳黄瓜:酱乳黄瓜选料特别讲究,要早晨出太阳之前
采摘
雨露滋润过的,身上带绒毛的顶花带刺、母指粗细、五六寸长的乳黄瓜,且中茬为佳,头茬黄瓜光照充分虽鲜嫩但维生素及其它营养成份降低,晚茬黄瓜枝蔓老化营养吸收不充分易萎缩、中空畸形,不够肥硕。将选好的碧绿鲜嫩乳瓜洗净
橙皮
2023-09-23
橙皮:橙皮,是
采摘
果实还刚形成比拳头稍大点的柚橙,带青皮切成月牙形的薄片,与铜器一起煮(为了使橙皮保持肉白皮青的原色)之后,在流动的山泉水中漂洗,拧干,再拌上白糖晒干。年轻的姑娘出阁前都要制作特产,待过门后的新年招待客人。她们在晒制橙皮时,往往还会独具匠心地把
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