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博山炸肉
2023-10-05
博山炸肉：选一块新鲜肉，根据个人对肥瘦肉的偏爱选择好肉的肥瘦比例。首先，将肉改刀，切成比筷子粗两倍以内的约两寸以内的肉条，加上适量的盐、味精、熟花椒面，腌制少许，加入淀粉最好用手带薄手套搅匀。不要加水，切记！其次，将沾上淀粉的肉条整理匀，为防止再粘在一起，可以
博山陶瓷琉璃艺术中心
2023-02-24
博山陶瓷琉璃艺术中心是一处集古今陶琉、名家书画等于一体的文化艺术博物馆。博山区是著名的陶瓷名城、琉璃之乡，博山陶琉文化源远流长，陶瓷和琉璃分别有5000年和3000年以上的生产历史，而在国内既生产陶瓷又生产琉璃的，唯有博山
博山四四席
2023-10-06
博山四四席：所谓四四席一般就是按菜肴分类的一种宴席，可供八人一桌聚餐的四平盘，四大件，四型件和四饭菜，共计十六品，无论是从筵席的内容或者是上菜程序都比较讲究，主要有以下几个特色：一讲究制汤。博山菜品充分体现鲁菜注重制汤的传统，用料和工艺都十分精致。无论高汤、清
博山酥锅
2023-10-06
博山酥锅：博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴，盛行于冬季和春节期间，传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始，故菜名定为苏锅。又因此菜用醋较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，苏酥谐音，遂改名为酥锅菜。由于酥锅菜用料广泛，食用方便，香酥可口，再加易学好做，以至广为
前砬山烽火台
2023-03-27
前砬山烽火台位于大石桥市金桥镇前砬山村南，建在海拔22米的砬砬山顶。砬砬山为一缓坡小山丘，其四周为黄土平地，烽火台目标十分明显，远处可观。此处为建造烽火台的最佳选地
淄博博山风景名胜区
2023-08-19
博山风景名胜区是山东省1985年批准的第一批省级风景名胜区，由颜山公园景区、白石洞景区、石门景区、樵岭前景区、五阳山景区、泉河头景区、鲁山景区以及金牛山景区八大景区组成，大小景点200余处，景区面积73平方公里
西樵云雾茶
2023-11-10
西樵云雾茶：此茶已有一千多年历史，又名苦登茶，其叶比普通茶叶大，颜色乌黑发亮，一经开水冲泡，全叶张开，色淡青，清香袭人心肺，入口涩味，但回味清适。多在日出之前采摘，因而得名。游西樵山，用无叶井水泡茶，更添风韵。(南海)
博山石门十八盘改建工程延期4个月
2023-12-18
博山石门十八盘改建工程延期4个月：近日，博山区政府公告，岭博路道路改建工程，因工程量变更，工期顺延，需继续全封闭施工。竣工日期为2019年6月30日。博山石门十八盘位于博山区西北部石门景区，属于岭博路最险峻的一段，1970年修筑。石门十八盘自向阳洞隧道向上拐3
博山酥鱼锅
2023-12-09
博山酥鱼锅：酥鱼锅是最具博山民间特色的名吃。过年时，几乎家家都做个酥锅，因此又叫年下菜。客人来了，盛上一盘酥锅当下酒菜，又快捷又方便。邻里、亲朋之间，也有相互赠送品尝的习惯，都说尝尝我做的酥锅。弦外之音大有博山的酥锅合我其谁的意味。
汤山古溶洞
2023-10-28
介绍汤山镇西的雷公山中，有一个巨大的溶洞群，现已探明溶洞总面积达数万平方米，目前对游人开放的有雷公洞和葫芦洞。1993年3月13日葫芦洞内出土了一具较为完整的古人类头骨化石，引起了世界的瞩目
埔前三角岭大会战革命烈士陵园
2023-06-20
埔前三角岭大会战革命烈士陵园,位于河源市源城区埔前镇莲塘岭村劳白山。1949年9月18日夜,驻守在河源城的国民党196师见大势已去,弃城乘夜沿新灯公路(今205国道的一段)南逃,拟在埔前、石坝一带与国民党154师、保安第5师等残部汇合
天然溶洞
2023-09-28
天然溶洞莫窝溶洞和歹格拉溶洞、窝阿溶洞、芒杏溶洞，洞内有奇形怪状的石笋、石柱、滩状岩。入内须作好充分准备，自带照明，三五人同行，一路作识标记，避免迷路。歹格拉溶洞，只要顺河走，就不会迷路，按一般速度，行走游览15至30分钟就可以通过
