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樵岭前王母池
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1177
条
北
岭
丸子
2023-12-09
北
岭
丸子:利津北
岭
丸子,是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜,它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代
前
,它只出现在个别家庭宴席上,进入八十年代后,是北
岭
乡陈、赵、岳、李四家先后把北
岭
丸子这一地方名吃推向市场,并逐渐做大作强,成为利津饮食文化的代表。
关
岭
黄牛
2023-07-08
关
岭
黄牛:关
岭
黄牛产于南北盘江流域滇、黔、桂接壤的广大山区。分布于贵州省安顺专区和黔南布依族苗族自治州的十九个县,而以关
岭
县所产最为闻名。关
岭
黄牛额平或有微凹,角形多种多样,有上生、侧生、
前
生者,一般角均较短。公牛肩峰明显,峰高于背线约8~15厘米不等,母牛肩
城
前
地瓜
2023-07-04
城
前
地瓜:城
前
地瓜邹城市城前镇农产品种植协会地瓜分会城前镇结合山区实际,充分发挥土壤、气候适宜种植地瓜的自然条件优势,引导群众规模化发展地瓜种植,将地瓜产业不断做大做强做优,使之成为带动群众增收致富的一项支柱产业。据了解,该镇今年发展地瓜种植5.4万余亩,总产
城
前
板栗
2023-09-29
城
前
板栗:地处邹县东部丘陵区的城前镇,是邹县板栗的集中产地。据调查,城
前
板栗约在300年前由泰安、江苏引进。1984年统计,全镇栗树面积约860亩,4万余株,年总产量为4万余公斤。板栗为高大的落叶乔木,树冠开红,根系发达,具有很强的生命力。幼树于七八年后开始结
县
前
汤团
2023-09-02
县
前
汤团:原名郑德大汤团,始于清光绪二十七年(1901年),相传至今,久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥,历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券,以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情县
前
汤团选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,独负盛名。每碗
城
前
柿子
2023-07-04
城
前
柿子:城
前
柿子邹城市城前镇林果协会柿子隶属柿科(Ebenaceae)柿属(DiospyrosL.f.)多年生落叶果树,原产我国。是我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一。成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,不同的品种
石
前
沙粉葛
2023-11-19
石
前
沙粉葛:榄核镇:石
前
沙粉葛。
城
前
大枣
2023-07-04
城
前
大枣:城
前
大枣邹城市城前镇后瓦大枣协会红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有铁杆庄稼之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
清
池
翠片
2023-12-11
清
池
翠片:清
池
翠片为特种绿茶,产品执行贵州省地方标准,特种绿茶——扁形绿茶DB52/T442.32003标准。它具有独特的外部形态,优异的内在品质,即形美、色绿、香郁、味甘;外形扁、平、直、光滑、匀整、色泽翠绿油润、内质香气高爽持久,有炒香、汤色黄绿、明亮、叶
寺
前
馄饨
2023-09-02
寺
前
馄饨:永强寺
前
街馄饨,创始于清道光年间。采用上白面粉制成的馄饨皮薄如蝉翼;馅心用当天宰杀的猪后腿瘦肉剁成。店主人能自己定下严格规矩,一锅汤只煮一碗馄饨,生意再好也不破例。佐料有鸡蛋丝、丝菜、碎肉和葱花等。(温州)
池
河雪片糕
2023-09-14
池
河雪片糕:定远县
池
河雪片糕历史久远,相传最早是由古太平桥头张姓人家最早制作,到清朝乾隆帝下江南,此品作为贡品迎驾而名声日隆。因糕片透明,又名云片,又因入口即化而称雪片。此糕彩传统手工做法,选用上等糕糯米,优质庶粮,小磨麻油精制而成。
前
海辣椒
2023-09-29
前
海辣椒:
前
海的辣椒漕河的蒜,新驿的桑蚕连成片;颜店的花生籽粒圆,王因的西瓜大又甜……这是在2000年兖州市春节电视晚会上表演群口快板《兖州赞》的一段唱词。它形象地表明了兖州市各乡镇名优土特产的特点和分布情况。辣椒俗称秦椒,在兖州种植栽培已有数百年历史。兖州辣
黑
池
羊肉糊饽
2023-12-27
黑
池
羊肉糊饽:羊肉糊饽是陕西省渭南市合阳县黑
池
镇的特色小吃。合阳黑
池
镇的羊肉糊饽,据民间传说是在元代由蒙族传入而遗留下来的,以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之一。过去曾有宁吃一盘糊饽,不吃酒席一桌的俗谚,可见其受群众欢迎的程度。黑
池
凤
池
莲瑞
2023-12-17
凤
池
莲瑞:凤
池
莲瑞,俗称莲子炖乳鸽,源自宋代萍乡知县郑强开凿凤凰池、种莲花为民祈福的典故,是萍乡有一道最受欢迎的汤菜,其肉香味美、清淡养生。它是萍乡当地宴席中不可缺少的重要菜式之一。在传统的萍乡宴席中,莲子炖乳鸽一般是在煎烤油炸菜肴之后端上桌,因为它是一道可以
司
前
野生菇
2023-11-15
司
前
野生菇:司
前
野生菇始兴司
前
群山环抱,气温潮湿适宜香菇培育,多为天然野生菇,该菇肉质厚,爽滑,香味浓郁,无论清煮或配菜都特别香滑可口,故扬名粤北各地和出口海外。
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