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广灵滑子菇
2023-06-14
在植物学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。属于珍稀品种，因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名。滑子菇属低温变温结实型菌种，适合于广灵的生长条件，
广灵白灵菇
2023-06-14
广灵白灵菇：白灵菇在分类学中隶属于真菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目。侧耳科，侧耳属，白灵菇以形似灵芝而得名。别名百灵菇、有翅鲍菇、灵芝菇、雪山灵芝，民间习称克什米尔神菇或天上神菇，是一种腐生菌，有时也兼有寄生性质，食用部分主要是其菌伞。白灵菇属低温型的菇类，
金秀木耳
2023-11-20
金秀木耳：木耳属真菌门，担子菌亚门，木耳科，是中国重要的食用菌。木耳的担子果薄，有弹性，富于胶质，半透明，中凹，常呈耳状、杯状或叶状，平滑或有脉络状皱纹，红褐色，干燥后收缩。生长在山林或庭园中的栎、榆、杨等阔叶树的腐木上。金秀县所产木耳黑褐色，质地滑嫩鲜脆，风
不翻及不翻汤
2023-10-17
不翻及不翻汤：不翻汤已有100余年的历史，创始人刘振生，因其长期在九府门经营，人们称为九府门不翻汤。其材料为胡椒、味精、醋、木耳、粉条、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、黄花菜、盐等。制作上：将锦珍、木耳、海带、胡椒、虾皮和九种香料装入特制的大铁锅里（在锅当中有一
万泉鲤
2024-01-08
万泉鲤：产于琼海市万泉河中，有溪鲤、镜鲤、倩鲤和凤尾鲤。前三种约同于普通鲤鱼，而凤尾鲤身及尾鳍料长，呈桔红色，鳞色鲜艳。溪鲤、镜鲤、凤尾鲤多生活在万泉河中下游的深湾和急水滩处。倩鲤
安远艾蛋
2023-09-22
包棕子、门插艾叶、洗中药浴是主要的活动。每当这时，街上人山人海，多是买包棕子的竹叶，当地叫棕箬；也有卖艾叶，除用来插门，还可以做艾米果，当地叫艾板，也可以做艾汤，也可以煮艾蛋，很清香。
清平猪
2023-10-24
清平猪：清平猪，又名育溪猪，产于当阳市清平河（清平河系漳河在当阳市一段的当地名称）沿岸，当阳市育溪镇为主要的集散地。该品种是经过当地农民和广大科技人员选育后，1962—1965年经省品种资源委员会审定命名为清平猪，1985年定为湖北省的一个优良地方畜禽品种，1
尽春意精品老窖
2023-12-08
产于北宋名相刘光祖故里——简阳市东溪镇，该厂依托东溪得天独厚的黄泥土壤，印山之泉和优质高梁、小麦、玉米，厚积数百年的传统生产工艺精酿而成。一九九二年获得巴蜀食品节银奖，二OO三年获四川省优秀酒称号。价格：每瓶148元。
南水三角鲂
2023-11-15
南水三角鲂：南水三角鲂是韶关乳源特产，产于韶关市乳源县南水水库和横溪水库，是1989—1991年华南师范大学生物系和乳源瑶族自治县水产局合作，引进、驯化的优质淡水鱼。乳源县的南水水库、横溪水库水源充足，水质清新、无污染，符合国家渔用标准，适应于养殖三角鲂这种对
嘉鱼麻花
2023-10-21
嘉鱼麻花历史悠久，享誉海内外，典型代表是陆溪麻花和西湖麻花，口味有咸味和甜味两种。麻花满街都是，鲜有人会认为它是名优特产。可嘉鱼麻花的确是当地名优特产之一，而且历史悠久，享誉海内外。嘉鱼麻花典型代表是陆溪麻花和西湖
