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檀干园
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2769
条
萝卜丝煸牛肉丝
2023-08-31
萝卜丝煸牛肉丝:选用金华本地农家自制萝卜丝
干
,配以牛身最嫩里脊肉,加姜葱等调料煸炒而成,特点:萝卜丝香,脆,松,甜,牛肉丝鲜滑味浓,有地道的乡土气息。(金华)
本溪人参
2023-08-17
人参分野生山参和
园
参二种。近年本溪人参及其加工的滋补品销往国内外市场
沂源花椒
2023-10-05
全县种植普遍,现有面积7万余亩,1999年产
干
花椒皮130万万公斤,居全国之首。每公斤市价10元左右。
石鱼炒蛋
2023-09-26
石鱼炒蛋:将石鱼用温水加黄酒浸泡沥
干
水分,加打散的鸡蛋拌匀,佐以香葱、盐、味精,用热油快炒,滴黄酒,装盘即可。此菜特点:色泽鲜黄,味鲜嫩,柔润爽口。
庄园金瓜菜
2023-08-28
庄园金瓜菜:庄园金瓜菜高淳蟹黄汤包、高淳老街张记糕点、高淳现蒸螃蟹、凉拌香(臭)
干
、瑶宕羊肉、乡土一锅鲜、土泡鲜湖虾、山庄南瓜团、庄园金瓜菜、庄园小笼豆腐
白城南果梨
2023-06-19
白城南果梨:南果梨:是全国十大名优梨之一,白城是它的第二故乡,沙土、热量、光照、昼夜温差和充足的地下水使它品质更优,色泽更艳,入口消融,堪称
干
寒地区第一果。
西安辣椒
2023-12-30
西安辣椒:西安辣椒呈细而长,深红发亮,味辣浓香,易
干
耐藏,被称为辣中之王。同时,它含有较多的维生素C,辣红素,辣椒素,蛋白质,脂肪,磷,铁等成份。能调剂品味,增进食欲,帮助消化。
长岛鲍鱼
2023-10-10
其
干
制品大多属紫鲍、明鲍。早于东汉初年即列为贡品。
子龙脱袍
2023-11-03
解放前,李宗仁任中华民国代总统时,曾在曲
园
南京分店大宴宾客,席间对子龙脱袍赞不绝口,因此,曲
园
曾名震
酥和丸
2023-07-29
酥和丸:酥和丸是青海西宁的美食,俗称团
园
丸子。将熟糯米搅粘凉透,拌清粉,压成片状,切成长条,揉
园
压扁,包入蒸熟的水晶馅丸子(即面粉、白糖、玫瑰糖、核桃仁、红绿丝、冰糖渣、生猪板油碎丁拌匀),文火炸,再蒸半小时,扣如盘内,撒上白糖,或倒入少许糖水。具有软、甜、香
顾绣
2023-06-23
顾绣:上海顾绣,又称露香
园
顾绣。历史:顾绣原始于明代。相传,明朝嘉靖年间,松江府有个进士叫顾名世,晚年在上海九亩地建筑了一座林园居住,取名露香
园
。顾氏后裔精于刺绣,有独到之处,绣品供观赏、赠友,顾绣即由此得名。顾氏绣法从内廷传来,擘丝比头发还细,针刺纤细如毫毛
棘胸蛙
2023-09-23
棘胸蛙全身披灰黑色,皮肤粗糙,雄蛙背部有成行的长疣和小型
园
疣,雌蛙背部散布小型
园
疣,腹部光滑有黑点。成体一般体长12cm左右,体重0.20.3公斤,是一种大型的蛙类。该蛙营养丰富,肉质细嫩,味
福州化核嘉应子
2023-09-21
福州化核嘉应子:福州化核嘉应子:选用本省永泰、福安、闽清等地所产的芙蓉李李
干
为原料。成品外观纹理细密,黑褐色,光泽透亮,原果味突出,富含营养物质,能生津开胃、醒酒解渴、增进食欲。
稞仔
2023-09-16
稞仔:稞仔,独树一帜的五夷山风味小吃,由上等早米磨浆沥
干
后,做成小姆指状条块,再调以佐料,加上精肥俱备的猪肉片,火蒸而成。形态美观,色、香、味俱全。
酸鱼
2023-08-23
将鱼剖开洗净,撒上糯米、
干
椒粉,放坛子内腌上半月余,待鱼酸后出坛油炸,撒上葱花、姜末即成。此菜酸香四溢。
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